РефератБар.ру: | Главная | Карта сайта | Справка
Шпоры по товароведению непродовольственных товаров. Реферат.

Разделы: Коммерческое товароведение и экспертиза | Заказать реферат, диплом

Полнотекстовый поиск:




     Страница: 4 из 7
     <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 3 4 5 6 7 






По форме баллона – грушевидные, цилиндрические, свечеобразные и грибовидные.
По конструкции тела накала. Форма спирали или двойной спирали.
По материалу заполнения баллона: вакуумные и заполненные инертным газом.
По конструкции цоколя: с резьбовым цоколем и со штифтовым цоколем.
В зависимости от стекла баллона производят бесцветные, прозрачные, матированные, молочные и окрашенные лампы накаливания.
По используемому в лампах напряжению – на 127, 220 В.
В зависимости от мощности выпускают лампы накаливания 4 групп:
·Группа В: лампы, мощностью 15 и 25 Вт, вакуумные, с телом накаливания в виде спирали;
·Группа Г объединяет лампы аналогичной мощности с аргоновым наполнителем;
·Группа Б: биспиральные аргоновые или азотные лампы мощностью 40, 60, 100, 150 и 200 Вт;
·Группа БК: биспиральные криптоновые лампы 40, 60, 100 Вт.
Люминесцентные лампы. Трубка диаметром 27-40 мм и длиной от 437 до 1500 мм с двухштырьковыми цоколями.
В основе принципа их действия лежит использование эффекта свечения специальных веществ.
Отличаются большей экономичностью и долговечностью. Срок службы – 10000 часов.
По спектральному составу излучаемого света люминесцентные лампы делят на 9 типов:
ЛД – лампы дневного света; ЛХБ – лампы холодного белого цвета; ЛДЦ – лампы дневного цвета с улучшенной светоотдачей; ЛБ – лампы белого цвета; ЛТБ – лампы тёплого белого цвета; ЛЁ – лампы красного, жёлтого, зелёного, голубого цвета.
В зависимости от формы трубки делят на цилиндрические, кольцевые, квадратные, О-образные, У-образные.
Мощности: 4, 6, 8, 15, 20, 30, 40, 65, 80 и 125 Вт.
Галогенные лампы – срок службы до 4000 часов.
Светильники состоят из осветительной аппаратуры и лампы.
В зависимости от характера распределения светового потока различают арматуру прямого света (до 90% света вниз), арматуру отражённого света (до 90% света вверх) и арматуру рассеянного света (форма шара).
По назначению: декоративные или для местного освещения.
В зависимости от места расположения:
·Люстры и подвесы – подвешиваются к потолку или стене.
·Бра – крепятся на стенах;
·Лампы – устанавливаются на столах;
·Плафоны – крепятся на потолке;
·Торшеры – стоят на полу;
·Фонари – ручные и карманные, в виде авторучек;
·Встроенные светильники – устанавливаются внутри стен, потолков и полов.
Основные технические параметры работы светильников: светотехнические показатели; число ламп и мощность; компактность и размеры светильника.

33.

Холодильники и морозильники
По способу получения холода делят на: компрессорные, абсорбционные, термоэлектрические.
Компрессорные. Циркуляция безвредного «фреон-12» или «фреон-22». (хладагент)
Фреон под давлением поступает в компрессор, где происходит его сжатие и нагревание. Затем нагретые пары поступают в конденсатор, имеющий более низкую температуру, чем температура фреона. Там за счёт разности температур происходит преобразование пара в жидкость, которая через узкую капиллярную трубку направляется в испаритель. В испарителе осуществляется понижение давления и кипение хладагента. При кипении тепло поглощается, и в холодильной камере постепенно снижается температура.
В обычной холодильной камере температура от +2 до +10, в низкотемпературном отделении от -18 и ниже.
Наличие системы No-frost, которая автоматически размораживает холодильник. Воздух при помощи специальных вентиляторов распространяется равномерно по всему холодильнику. Повышенный уровень шума, сушит продукты.
Система Frost-free удаляет воду по специальным канала.
Добавление компьютерной системы контроля, звуковая сигнализация открытой двери, вытканное овощное отделение, электронное управление, часы-таймер и т. д.
Стинол, Атлант, Норд, Bosch, Siemens, Indesit, Daewoo, Ariston, Sharp, Samsung.
Абсорбционные. Хладагент – концентрированный раствор аммиака, который вместе с водородом заливается в холодильный аппарат.
Циркуляция хладагента и теплопередача обеспечиваются посредством нагрева электрического или газового наполнителя. В морозильных отделениях поддерживается температура около -5.
Компактны по размеру, бесшумно работают, эргономичны.
Иней, Морозко, Whirpool, Electrolux и др.
Термоэлектрические холодильники употребляются для хранения предварительно замороженных продуктов. Эффект Пельтье. При прохождении постоянного тока в термобатареях один спай поглощает тепло, а противоположный его выделяет. Холод получают посредством термоэлементов. Охлаждающая плоскость термоэлемента направлена внутрь холодильника. +5
Высокая стоимость и большое потребление энергии.
Чайка, Воронеж, Кроха.
Классификация Х.
По назначению: холодильники для хранения охлаждённых продуктов и для хранения замороженных продуктов, напитков.
От количества камер охлаждения – одно-, двух- и многокамерные;
По форме и виду установки – форма шкафа, стола, бара и устанавливаться на полу, на столе, стене.
Для какого климата предназначены – У и Т.
Морозильники предназначены для замораживания свежих пищевых продуктов, до температуры -18.
Выпускают холодильники 3 климатических классов:
Класс N используется в помещениях с температурой от 16 до 32.
Класс SN – от 10 до 32.
Класс Т – от 18 до 43.
Формы морозильников: морозильники-шкафы (Минск-Атлант, Стинол, Asko, Siemens, Indesit, Candy), тумбы (Снайге, Beko, Bosch, Electrolux и др.), морозильники-лари (Орск, Adler, Bosch, Zanussi).

34.
Бельеобрабатывающие машины и приборы.
В этот ассортимент входят: стиральные машины (для механической стирки и отжима белья); машины и приборы для отжима и сушки белья; утюги и другие приборы для глажения.
Стиральные машины состоят из корпуса, в котором находятся стиральный бак, рабочий орган для стирки, устройство отжима, электропривод, шланг и др. устройства.
По особенности конструкции: СМ с одним или двумя стиральными баками. Загрузка белья может производится сверху или фронтальным способом.
По совокупности выполняемых функций: стиральные машины без отжима белья; СМ с ручным отжимом белья; СМ полуавтоматические; стирально-сушильные машины; СМ автоматические; автоматы с сушкой.
Размер. Этот параметр классификации определяет количество белья в кг, которое СМ может обрабатывать за 1 цикл.
По уровню механизации процессов или степенью комфортности СМ: полуавтоматические и автоматические. Последние осуществляют весь цикл обработки без вмешательства человека. По степени комфортности: обычная (2 режима стирки, реле времени, фильтр для очистки раствора и сигнализацию об окончании работы) и повышенной комфортности (+ несколько режимов стирки, автоматический режим, сушка и др.)
Способ активации моющего раствора.
Наличие подогрева моющего раствора.
Маркировка содержит следующие данные: тип стиральной машины; номинальная масса белья, которое СМ может обработать за 1 цикл; функциональные особенности СМ.
Последние у каждой модели индивидуальны.
Д – наличие 2 баков.
Ф – режим фронтальной загрузки белья.
Б – наличие барабана.
Наличие программ работы – цифра.
К бельеобрабатывающим приборам относят также электроутюги и гладильные машины.
В зависимости от выполняемых функций различают:
Утюги с терморегулятором (УТ). Предохраняют ткань от повреждения под воздействием высоких температур, обеспечивая работу утюга в заданном температурном режиме.
Утюги с терморегулятором и пароувлажнителем (УТП). 2 вида – с водяным бачком, вмонтированным в корпус утюга, и с водяным бочком, находящимся вне корпуса.
Утюги с терморегулятором, пароувлажнителем и разбрызгивателем.

35.
Бытовые уборочные машины (пылесосы, полотеры).
Это пылесосы и полотеры.
Пылесосы предназначены для механизированной уборки помещений от пыли и мелкого мусора, чистки одежды, мягкой мебели, а также разбрызгивания жидкости, распыления порошков. Работа базируется на исп-ии энергии движущегося потока воздуха, который захватывает пыль и переносит их к фильтру. Может иметь 1 или неско-ко фильтров.
В основе классификации лежит ряд признаков.
·По назначению бывают универсальными и специальными.
·По характеру эксплуатации различают напольные, ручные, подвесные и комбинированные.
·В зависимости от места расположения воздуховсасывающего агрегата и хар-ра движения воздушного потока внутри корпуса пылесосы классифицируются на прямоточные и вихревые.
·По форме – в виде цилиндра, шара, пуфа, катушки, ранца.
·В зависимости от степени комфортности: пылесосы обычной и повышенной комфортности;
·По числу ступеней очистки воздуха от пыли пылесосы могут быть с одной, двумя и более ступенями очистки;
·В зависимости от способа перемещения производят пылесосы на колёсиках, роликах и без специальных приспособлений.
Технические параметры П оцениваются по след. Показателям: рабочее напряжение пылесоса в В; мощность входящего и исходящего воздушного потока и его скорость; вместимость отсека для пыли; масса и форма пылесоса.
Полотеры используются для натирки полов с целью придания им блеска, а также для нанесения на него жидкой мастики, отсоса пыли, мойки и шлифовки.
В зависимости от количества выполняемой функций производят однооперационные и многооперационные полотерные машины.
По числу щёток: одно-, двух и трёхщёточные.

36.
Машины и приборы для поддержания микроклимата в помещении.
Кондиционеры, вентиляторы, электрорадиаторы, теплонакопители, ионизаторы воздуха, вытяжки, увлажнители воздуха, электрокамины.
В зависимости от функционального назначения электроприборы для поддержания микроклимата подразделяются на следующие группы: приборы для обогрева помещений; приборы для обдува, перемещения, притока и вытяжки воздуха; приборы, преобразующие и качественно изменяющие воздух.
Приборы для обогрева помещений: электрокамины, электрические маслонаполненные радиаторы, элктроконвекторы, теплонакопители и инфракрасные обогреватели.
Существуют электрорадиаторы плоского типа и секционного типа. Современные модели – преимущественно секционного типа и оснащаются дополнительными устройствами (индикатор включения, таймер, вентилятор и термостат).
Вентиляторы (прибор для обдува помещения) классифицируются:
По месту установления – настольные, настольно-настенные, настенные, автомобильные, универсальные, оконные и другие.

По количеству скоростей – односкоростные и многоскоростные.
По изменению направления потока воздуха – без изменения направления потока воздуха, с неавтоматическим изменением направления потока воздуха в вертикальной и горизонтальной плоскости, с автоматическим изменением потока воздуха в одной из плоскостей, с круговым изменением потока воздуха.
Кондиционеры осуществляют не только охлаждение, нагрев и осушение воздуха, но и очистку его от пыли.
Типы: КБ1, КБ2, КБ3. Это маркировка.
По месту установки: оконные, подоконные и внутристенные.
Ионизаторы воздуха насыщают его электронными молекулами кислорода и образуют отрицательные аэроны в воздухе жилых помещений, благоприятно влияющие на самочувствие человека.

37.

Электронагревательные приборы.
Широко применяются в быту. Работают на основе преобразования электрической энергии в тепловую, которая осуществляется проводниками высокого сопротивления, инфракрасным, индукционным и высокочастотным нагревом. Ассортимент электронагревательных приборов по назначению классифицируют на след. Подгруппы.
Приборы для приготовления и подогрева пищи(кипятильники, электрические плитки, плиты, грили, тостеры, чайники, самовары, кофейники, шашлычницы, вафельницы, сковороды, мангалы. Приборы для приготовления пищи общего назначения – электроплиты и переносные электроплитки. Рабочая часть – конфорки. Приборы для подогрева и поддержания температуры пищи – мармиты, подогреватели детского питания, термостаты.Приборы для жарянья, тушения, выпечки – жарочные кафы, чудо-печи, вафельницы, тостеры, грили, шашлычницы, фритюрницы.Приборы для варки пищи и приготовления напитков – чайники, самовары, кофеварки, кастрюли, яйцеварки и т. д.
Приборы для нагрева воды. Погружные кипятильники (три типа: ВПМ – малый размер мощностью от 0,7 до 2 кВт; ВПН – основного габарита мощностью от 0,7 до 2 кВт; ВПНР – основного габарита с терморегулятором мощностью 1,6 и 2 кВт). И ёмкостные водонагреватели (аккумуляционные (от 6 до 160 л, мощность 1-3 кВт), проточные (15-18 кВт)).
Приборы для глаженья. К этой группе относятся электроутюги и гладильные машины.
Электроутюги делят по массе – обычного исполнения свыше 0,8 кг и малогабаритные до 0,8 кг; по материалу подошвы – с чугунной и алюминиевой подошвой. Типы утюгов: с терморегулятором, с терморегулятором с пароувлажнителем, дополнительно с разбрызгивателем.
Приборы для отопления помещений. Это кондиционеры, вентиляторы, увлажнители воздуха, климатезёры, воздухоочистители, теплонакопители, электрорадиаторы, ионизаторы воздуха, электрокамины, тепловые насосы. Все эти приборы делят по конструкции, характеру выполняемых функций, производительности и в зависимости от вида выполняемых функций.
Приборы для обогрения тела человека: электрические бинты, грелки, одеала, пояса, пледы, коврики.

38.
Стекло. Понятие, виды, способы производства изделий из стекла.
Стекло – материал аморфно-криталлической структуры, получаемый путём переохлаждения расплава, состоящего из различных окислов, независимо от химического состава и температурной области затвердевания, обладающий при постепенном повышении вязкости механическими свойствами твёрдых тел. По назначению: бытовые, строительные и технические стёкла.
По типу стёклообразователя: силикатные стёкла (кремнозём), боратные (B2O3), фосфатные (Р2О5), смешанные (несколько различных стеклообразователей). По типу стеклообразователя бытовые товары вырабатывают силикатными, реже – смешанными. По химическому составу делятся на: обычное стекло, хрусталь, специальные стёкла. Группа обычных стёкол представлена следующими видами: натрийсиликатным стеклом (натрийизвестковым) и калийсиликатным (калийизвестковым). Группа хрусталей включает в себя хрустальное стекло, свинцовый хрусталь, высокосвинцовый хрусталь. Специальные - жаростойкое стекло и ситаллы.
Способы производства:
Прессование – верхний диаметр больше нижнего, большая толщина стеной, рисунок от формы, отсутст. Резкие грани и углы, наличие на дне маркировки.
Прессовыдувание – изделие с горлом, средняя толщина стенок, невысокая гладкость поверхности, заметны боковые швы.
Выдувание ручное – разнообразная форма, очень гладкая поверхность, разнообразное декорирование.
Выдувание механическое – чаще – стаканы, малая толщина стенок, крученность стенок и дна, декорирование на готовых изделиях.
Гутенская работа – преимущественно большая толщина стенок, очень гладкая поверхность, наличие налёпов.
Многостадийная выработка – очень гладкая поверхность, разнообразная форма, прессованная ножка.

39.
Украшения, наносимые на стеклянные бытовые изделия.
Декоративная обработка влияет на эстетические достоинства и цену изделий. Украшения изделий классифицируют по стадии и методу нанесения, характеру, сложности. По методу нанесения: украшения, выполненные вручную, полумеханизированным способом, на механизированных линиях с применением автоматов.
Украшения, наносимые в горячем состоянии. Сущ. Несколько групп.
1. Украшения, в основе которых – получение оптического эффекта или рельефа поверхности. Это «валик», рифление, мелкие пузырьки, «мороз». «Пулька» выдувается в черновой форме с углублениями или выступами. При выдувании в чистовой форме создаётся оптический эффект волнообразной поверхности или углублений, заполненных воздухом. «Мороз» - украшение в виде сетки заплавленных трещин, напоминающих морозные узоры на стекле.
2. Украшения с орнаментами. Их получают при внесении заготовки стекла донного цвета в полуфабрикат или готовое изделие другого цвета. Цветные нити, полосы, пятна, налепы, крошка, украшения стеклотканью, акварельное пятно, цветной наклад. Заготовки размягчённого цветного стекла в виде нитей, шнура, кусочков или ажурной стеклоткани различными приёмами накладывают на «Пульку». После формования получают украшения в виде витой или путанной нити, полос, пятен, кружевного рисунка. Изображение эмблемы получают с помощью штампа. Для высокохудожественных изделий применяют
3. Нанесение на поверхность изделия радужной плёнки осаждением ирризирующих веществ. Изделие обрабатывают в специальной камере с парами хлористого олова, азотнокислого стронция, хлористого бария. В зависимости от соотношения этих соединений, температуры и времени выдержки создаётся эффект бесцветной плёнки с синим или красноватым оттенком.
Способы декорирования изделий в холодном состоянии в процессе заключительной обработки. Украшения, наносимые обработкой поверхности абразивами.
Шлифовка – рисунки в виде плоских сферических шлифов, ямок, тонких линий или их сочетаний. Матовая лента, матовая шлифовка, пескоструйная обработка. В сложной шлифовке имеются элементы гранения. Наносят украшения на автоматах. Сплошная обработка поверхности – пескоструйная матовка.
Гранение – сочетание глубокой резьбы с плоскостными или выпуклыми элементами. Поверхности граней отполированы до полной прозрачности. Алмазная грань (куст, ромб, треугольник, медальон, звезда, камень, овал), широкая грань, литерная грань, встречная грань. Применяют для украшения хрустальных изделий и высокохудожественных изделий из цветного стекла.
Гравировка – сложные плоскостные рисунки с тонкой проработкой деталей. Шлифующий материал – наждачный порошок, смешанный с машинным маслом. Для граверных работ применяют также алмазный инструмент типа АПП, А2П, А5П. Поверхность шелковистая, матовая.
Химические способы (травление) основаны на разрушении стекла плавиковой кислотой. Химическая матовка, гильоширное, пантографное, глубокое и художественное. Всю поверхность изделия обрабатывают в травильном растворе, которую наносят кисточкой. Декорируют высокохудожественные изделия из накладного стекла. Снимают слои различной толщины. Живопись, штамп, лента, диффузное окрашивание, шелкография.
Для украшения прессовыдувной и многостадийной выработки широко применяют матовую насечку, шелкографию, трафаретную печать.

40.
Классификация, характеристика ассортимента керамической посуды.
Керамика – это искусственные силикаты аморфно-кристаллической структуры, полученные обжигом массы из пластических материалов, отощающих веществ и плавней. По назначению делят на бытовые, архитектурно-строительные и технические.
Основные способы формования: пластическое формование, литьё в форму и полусухое формование.
Признаки классификации: вид керамики, способ формования, назначение, форму, размер, вид декорирования, комплектность.
Изделия украшают подглазурными и надглазурными красками, препаратом золота, растворами солей, красящих окислов и декоративными глазурями с последующим обжигом. В зависимости от характера поверхности декорирование может быть рельефными и гладким.
ФАРФОР (тур. farfur, fagfur, от перс. фегфур), тонкие керамические изделия, получаемые спеканием фарфоровой массы (из пластичной огнеупорной глины — каолина, полевого шпата, кварца); имеют спекшийся, водо- и газонепроницаемый, обычно белый, звонкий, просвечивающий в тонком слое черепок без пор.
Фарфор различают по составу массы (твердый, мягкий, костяной) и по характеру росписей (подглазурные, надглазурные). Дорогие коллекционные сорта фарфора называют по месту производства или по фамилии владельцев фабрик или изобретателей.
Белый блестящий с голубоватым оттенком цвет.
Мягкий костяной фарфор содержит 53% плавней, 32% глинястых веществ и 15% кварца. Высокая белизна и просвечиваемость, но прочность и термостойкость выше, чем у твёрдого фарфора.
Мягкий полевошпатовый фарфор предназначен в основном для художественно-декоративных изделий, в частности, скульптур.
Тонкокаменные изделия имеют окрашенный в сероватые, бежевые тона спекшийся, непросвечивающийся черепок с водопоглощением 0,5-3%. Применяется для хозяйственной посуды и художественных изделий.
Полуфарфор – тонкокерамические изделия с непросвечивающимся черепком белого цвета, пористость 0,5-5%. Покрывают бесцветной или цветной глазурью. Изготавливают столовую и чайную посуду, посуду для хранения пищи, некоторые художественно-декоративные изделия.
Фаянс – тонкокерамические изделия с пористым черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Меньшая механическая прочность, склонен к набуханию. При ударе издаёт глухой звук. Используют в производстве столовой посуды.
Майолика – тонкокерамические изделия с белым или цветным непросвечивающимся черепком различной плотности. Покрывают бесцветными или цветными, прозрачными или глухими глазурями. Применяют для художественных изделий и хозяйственной посуды.
Гончарная керамика – грубокерамические изделия с крупнозернистым цветным пористым черепком, частично или полностью покрытым легкоплавкими глазурями.

41.

Металлы и сплавы, применяемые для изготовления непродовольственных товаров. Характеристика основных свойств металлов и сплавов.
Ме–хим-е вещ-ва, обладающие кристалич. строением, характ. блеском, высококой теплопроводностью.
Сплавы–все виды соедин-й Ме с др. вещ-ми, как сМетак и снеМе.
Классиф-яМе:
1. черные (железо) и цветные.
2. По плотности: тяжёлые (тяж. Fe) и лёгкие.
3. По t плавления: легкоплавкие (свинец, олово) и тугопл. (вольфрам, молибден).
4. По %-ой доле содержания в земной коре: редкоземельные.
5. По радиоактивности: радиоактивные и нерадиоак-е.
6. ДрагМе:платина, золото, Ag.
7. По чистоте содер-я основн. элемента: -чистые; -высокочистые; -особо высокочистые (иногда присутствие примесей = 1 к 100000000 основ. элемента).
Железо и сплавы на его основе.
- основа всех технич. отраслей промыш-ти. Fe в земной коре после Al занимает 2 место. В чистом виде Fe на практике прак-ки не сущ. В виде соед-й: железной руды Fe3O4.



     Страница: 4 из 7
     <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 3 4 5 6 7 

© 2007 ReferatBar.RU - Главная | Карта сайта | Справка