1
Государственный Университет Сервиса
Институт Туризма и Гостеприимства
КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине:«Экономика СКС и туристических центров»
На тему:Расчет эффективности деятельности туроператора.
Выполнил: студентка 3 курса
заочного отделения,
специальность 2305
Вишневская Екатерина
Проверил: Морозов М.А.
Москва 2001 г.
Введение.3
ВЕЛИКИЕ ШОТЛАНДЦЫ3
ИСТОРИЯ С ГЕОГРАФИЕЙ4
ГОРОД – ПОДАРОК4
ТРАДИЦИИ И НРАВЫ5
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ.6
Описание туров.PAGERE7
Англия – Шотландия - Уэльс8
Путешествие в Лондон9
Замки Шотландии10
РАСЧЕТЫ ПО ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.11
Расчет косвенных издержек предприятия.PAGEREF _Toc515768297 17
Введение.
Назовите пять слов-ассоциаций, которые возникают у вас в связи с Шотландией. Виски, волынка… Ну эта… клетчатая юбочка… И все? Поздравляю, вы не знаете о Шотландии ни-че-го!
Удивительная страна! Удивительная. Дух захватывает от вида величественных гор, исторических замков на фоне прекрасных озер и долин, изобилующих рыбой и дичью. А какие милые люди! Гордые и жизнерадостные, сильные и веселые…
ВЕЛИКИЕ ШОТЛАНДЦЫ
Согласитесь, судить о стране можно по тому, сколь достойных сынов подарила она цивилизации: Адам Смит и Вальтер Скотт, Дэвид Юм и Адам Фергюссон. Кстати, в России немало начинаний было осуществлено, благодаря шотландцам. Кристофер Галлоуэй построил Спасскую башню Московского Кремля, а Яков Брюс открыл первую обсерваторию.
Шотландцы уже в древности славились склонностью к наукам и изобретениям, а с годами подарили человечеству такие замечательные вещи, как телефон и паровой двигатель, цветную фотографию и телевидение, пенициллин и холодильник, ультразвуковой сканер и… да, клонирование овечки Долли – тоже дело рук шотландских ученых!
Страна романтиков, открывавших новые земли, и страна прагматиков, делавших состояние на самых рискованных рынках мира. Все это – Шотландия. Чем объясняется этот успех? Может быть – трудолюбием, упорством шотландцев? Может быть рачительным отношением к тому немногому, что дала природа этой небольшой стране в плане природных богатств? А может – вековой стойкостью этой нации по отношению к стихиям и лишениям…
ИСТОРИЯ С ГЕОГРАФИЕЙ
Римляне называли галлами кельтов – племена индоевропейской группы, обитавшие в 1 тыс. до н.э. на территории современной Западной Европы. Великолепные воины и охотники, галлы веками выясняли “международные отношения” с римлянами, англами, саксами, готтами и ютами, пиктами и бриттами, наконец, к 600 году кельтские народы поселились в Шотландии, Уэльсе, острове Корнуолл и Северной Англии, неся глубоко в душе отпечатки всех культур и народов.
Гордые и свободолюбивые шотландцы всю жизнь боролись за свою независимость, а собственный восстановленный парламент обрели только 1 июля 1999 г., впервые со времен Акта об объединении с Англией в 1707 г.
Разговаривают в Шотландии по-английски, лишь местами на севере сохранился гелльский диалект. А вот акценты – да, акценты есть, но, несмотря на то, что в Эдинбурге и Глазго говорят по-разному, вы скорее поймете водителя автобуса в Шотландии, чем в Лондоне: шотландцы более тщательно артикулируют.
Когда-то страна славилась своими судостроительными верфями. Сейчас в Глазго из 45 их осталось 4, да и то две из них норвежские. Пережить экономический шок, шотландцам позволил веками формировавшийся стоический характер. На смену традиционным занятиям пришли высокие технологии, и сейчас Шотландия производит почти 40% всех европейских персональных компьютеров известных марок, 66% европейских рабочих станций и почти все британские. Из 5,1 млн. населения в электронной индустрии напрямую задействовано 46.000 человек.
Полтора часа лета от континентальной Европы – и вы в столице.
ГОРОД – ПОДАРОК
Эдинбург не просто один из красивейших городов мира. Это город-подарок. Здесь есть гора прямо в центре города и здесь есть море. Обозрев эдинбургскую резиденцию Ее Величества Королевы Англии, замок Holyrood, и преодолев “Королевскую милю” (улица так и называется Royal Mile), вы окажетесь у ворот старинной крепости – Edinburgh Castle, хранилища королевских регалий. Из темноты коридоров, полных воспоминаний о пожарах и осадах, дворцовых интригах и кровавых развязках, ослепленные солнечными лучами, вы окунаетесь в суету современного города с огромным количеством музеев и галерей, университетов и библиотек, уютных ресторанов и пабов, где иностранцев принимают по традиции тепло и радушно.
Эдинбург – воистину фестивальная столица Европы. Колоссальное зрелище представляет собой город во второй половине августа, когда в разгаре Международный Фестиваль искусств, Альтернативный Фестиваль и Military Tattoo (нет-нет, к татуировкам действо не имеет никакого отношения, это фестиваль военных оркестров со всего мира – самое продаваемое и самое посещаемое мероприятие!). Фестиваль кино, книжный и джазовый фестивали добавляют красок в это летнее разноцветье, а театрализованное закрытие и фейерверк “Прощание с летом” потрясают воображение гостей настолько, что не вернуться снова в этот город-праздник они уже не могут.
Полагаю, заниматься серьезными делами в Шотландии об эту пору не представляется возможным, хотя и в течение года мне бы, например, отдать себя учебе или бизнесу было просто некогда. Судите сами: Международный Фестиваль науки и Фестиваль виски (!), Викинг Фестиваль и фестивали фольклорные: кельтской, гелльской и прочей музыки, St.Andrews Day – грандиозный национальный праздник в честь святого покровителя Шотландии, плавно переходящий в четырехдневную программу фестивалей, концертов, фейерверков…
Ну и конечно, Hogmanay – самое массовое и впечатляющее празднование Нового года в Европе, куда съезжаются любопытствующие со всех уголков земли, чтобы участвовать в театрализованном факельном шествии и лицезреть Новогодний фейерверк, которому нет равных. Виски, как вы понимаете, льется рекой. Шотландцы близки нам по духу, они тоже знают толк в праздниках.
ТРАДИЦИИ И НРАВЫ
“Любовь и бедность навсегда меня поймали в сети”, - на бразильский манер распевала Донна Роза Дальвадорес в известном фильме. “Моей душе покоя нет, весь день я жду кого-то”, - вторила ей Алиса Фрейндлих, “перелистывая” страницы “Служебного романа”. Стихи Роберта Бернса, преодолев время и границы, давно стали общими любимцами, а сам поэт – народным героем.
Вся Шотландия в едином порыве души ежегодно 25 января устраивает Burns Supper. Ужин в честь дня рождения поэта, согласно веками отрежиссированному сценарию, начинается торжественно и чинно: ведущий, Королева Бала, молитва, стихи и речи в честь великого сына Шотландии, тосты за “lass” и “lad” (девушек и парней соответственно). И вот он – торжественный вынос “haggis”, традиционного для Burns Supper угощения. Записывайте рецепт: бараньи потроха смешать с перловой кашей, специями-пряностями, набить этой массой бараний желудок и варить до готовности, умопомрачительного запаха и первых слюнок. Подавать на стол в сопровождении виски и пюре из репы. Экзотика? Нет, простая крестьянская еда! Торжественный вынос шеф-поваром, приветственная речь (адрес) в честь “haggis” на шотландском языке (!) обязательны.
Да! Надеюсь, вы не забыли при этом облачиться в килт. Как, вы не знаете, что это такое? Та самая клетчатая юбочка, возникшая в вашем сознании в начале нашей беседы. Мужчина не носит юбку! Настоящий шотландец по праздникам носит килт! Расцветка и рисунок клетки – тартан (атлас насчитывает их около 1500) – говорит о принадлежности своего владельца к тому или иному клану. Это не обязательно родственная, скорее этническо - географическая общность. “Я Дункан Маклауд из клана Маклаудов”, - приходит на ум банальность. Что ж, раз уж пришла, поговорим о горцах.
Hillwalking – путешествие по горам – повальное увлечение шотландцев от мала до велика. На первый взгляд сущие холмы, вершины Шотландии выше 3.000 футов названы Манро (Munros), по имени путешественника, обошедшего их первым. Покорите 300 из них, и вам присвоят почетное звание Full Munros, но очаровательная Мерилин, увы, будет здесь ни при чем.
Шотландцы – народ сильный и выносливый, это они придумали гольф, обожают регби, а уж о народных танцах и говорить не приходится: недаром когда-то они были частью военной подготовки…
Наша компания предлагает вам поездку по Великобритании с заездом в главные шотландские города, а также в Уэльс. В ходе поездки вы сможете повидать старейшие и красивейшие замки страны, погулять в парках, познакомиться с культурой и традициями британцев.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ.
·Официальное название - Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии.
·Территория - 244 820 кв.км.
·Население - 59,1 млн. человек. Национальный состав: англичане - 81,5%, шотландцы - 9,6%, ирландцы 2,4%, валлийцы 1.9%, выходцы из Вест-Индии, Индии, Пакистана и др. - 2,8%.
·Языки: английский, уэльский (на нем говорит около четверти населения Уэльса), шотландский диалект гэльского языка (около 60 тыс. чел. в Шотландии).
·Религия - англикане - 27 млн., католики - 9 млн., мусульмане - 1 млн., пресвитериане - 800 тыс., методисты - 760 тыс., сикхи - 400 тыс., индуисты - 350 тыс., иудаисты - 300 тыс.
·Столица - Лондон.
·Крупнейшие города - Лондон (7 млн. 640 тыс.), Бирмингем (2 млн. 270 тыс.), Манчестер (2 млн. 250 тыс.), Глазго (680 тыс.).
·Административное деление - 47 графств, 7 столичных графств, 26 районов, 9 регионов, 3 островных области.
·Форма правления - конституционная монархия.
·Глава государства - королева Елизавета II. Глава правительства - премьер-министр Тони Блэр.
·Валюта - британский фунт стерлингов.
·Время - московское минус три часа.
·Электричество - 230 В, 50 Гц, вилки с тремя штырьками. Для электробритв - отдельные розетки с напряжением 110 В и двумя круглыми штырьками.
·Система мер и весов:
1 миля = 1609 метров
1 галлон = 4,546 литра
1 фунт = 454 грамма
Описание туров.
Если вы хотите окунуться в сказку, повидать одну из самых красивейших стран на земле, вы можете обратиться в компанию Caledonia, которая обеспечит вам и вашим детям незабываемый отдых на Туманном Альбионе. Наша компания на данный момент предлагает 3 тура. Они довольно эксклюзивны, т.к основной темой тура является посещение Шотландии, чего не предлагают другие туроператоры. Один из туров проходит по городам Англии, Шотландии и Уэльса и занимает 9 дней/8 ночей. Второй – обзорный по Лондону. Подходит для тех, кто не располагает временем поездить по всей стране, но хотел бы познакомиться с ее культурой и традициями; занимает 5 дней. И третий тур – экскурсионный, который проходит только по Шотландии, с посещением главных замков. Как и первый состоит из 9 дней/8 ночей.
Ниже представлено описание этих туров на каждый день.
Англия – Шотландия - Уэльс
9 д ней/8 ночей
Программа поездки: 1 день: вылет из Москвы в Лондон. Трансфер на ж.д.вокзал. Переезд в г.Йорк. Размещение в отеле.
2 день- Йорк: Обзорная экскурсия по древнему Йорку (лабиринт узких средневековых улиц, замыкаемый величественным собором). Отправление в Шотландию, по дороге осмотр г. Дурхам с возвышающимся над ним замком ХI в. и великолепным собором.Переезд в Эдинбург (300 км) - столицу Шотландии. Размещение в отеле в Эдинбурге или его пригороде.
3 день- Эдинбург : Обзорная экскурсия по Эдинбургу. Осмотр замка ХII в. - резиденции Марии - Королевы Шотландии, средневековая булыжная улица - “Королевская миля”, ведущая ко дворцу Холирудхауз. Свободное время. Для желающих за доплату - посещение музея виски с дегустацией.
4 день- Эдинбург – Глазго: Переезд в Глазго, обзорная экскурсия по Глазго - культурной столице Шотландии. Путешествие по северо-западу Англии через национальный парк "Озерный край" с его захватывающими дух пейзажами - горами, лесами и озерами (440 км). Размещение в отеле в Честере. (Возможна поездка на озеро Лох-Несс – место обитания загадочного чудовища. А также экскурсия в Ливерпуль – родина «Beatls»).
5 день- Честер - Уэльс : Экскурсия по старинному городу Честер с его знаменитыми черно-белыми домами и двухуровневой галереей магазинов "Роуз".Переезд в Уэльс (250 км). Прибытие в столицу Уэльса - Кардифф. Обзорная экскурсия по г. Кардифф. Размещение в отеле. 6 день- Лондон: Отъезд в Лондон (240 км). По дороге посещение г. Стрэдфорд-на-Эвоне (родина Шекспира) и осмотр замка Ворвик. Прибытие в Лондон. Размещение в отеле в центре Лондона.
7 день- Лондон: обзорная экскурсия по Лондону (Вестминстерское аббатство, смена караула у Букингемского Дворца, Парламент, Биг Бен, Уайт холл, Трафальгарская площадь, Тауэр и Тауэрский Мост, Сити, Собор Св.Павла, набережные Темзы). Свободное время.
8 день- Лондон: Свободное время. Для желающих за доплату :
- “Windsor and Hampton” - поездка на автобусе по двум великолепным замкам (Виндзор - резиденция королевской семьи)
- “Stonehenge and Bath” – поездка к месту расположения ансамбля античных символов (3000 лет до н.э.). Затем город Баф – уникальные строения римских бань (с экскурсией по баням и водонасосной станции)
- Вечерняя Темза – круиз на теплоходе по Темзе 19.30 – 23.00. В цену входит «дринк» и обед из 4 блюд.
- Средневековый банкет – ужин в ресторане «Beefeater» недалеко от Тауэра в окружении рыцарей и певцов, поющих средневековые баллады
- Музей мадам Тюссо
- Музей Шерлока Холмса
- Колесо обозрения «Глаз Лондона»
- Национальная картинная галерея
9 день - Лондон: утром трансфер в аэропорт. Вылет в Москву.
В стоимость тура входит: Перелет Москва-Лондон, трансфер от аэропорта до гостиницы, проживание в номерах с душем/туалетом в отелях ***/***+ в центре Лондона (3 ночи), в Эдинбурге (2 ночи), в Честере (1 ночь), в Кардиффе (1 ночь), -1 ночь в Йорке, завтраки в отелях (континентальные); экскурсионная программа (в соответствии с описанием);
Дополнительно оплачивается консульский сбор посольства Великобритании - 60 у.е., входные билеты в музеи (около 80 у.е.). Стоимость услуг русскоговорящего гида - 50$ в чаc. Стоимость проката автомобиля - от 70$ в сутки.
Путешествие в Лондон
5 дней/4 ночи
Программа поез дки:
| 1 День: Перелет Москва-Лондон. Рейс SU 243 вылет в 8.50 (в пути 3ч.30мин.). Встреча в аэропорту. Трансфер до отеля. Размещение в гостинице. |
2 день: Завтрак в отеле. Запись на дополнительные экскурсии. Панорамная экскурсия по Лондону на автобусе (3-3,5 часа). 13.00 – Дополнительная экскурсия в Лондонский Тауэр (стоимость — 25) |
3 день: Завтрак в отеле. Свободный день. Для желающих в 9.00 Дополнительная автобусная экскурсия в Виндзорский замок. (стоимость – 45$) |
4 день: Завтрак в отеле. Пешеходная экскурсия: прогулка по Уайт холлу от Дома парламента до Национальной Картинной Галереи. Церемония смены караула у Букингемского Дворца.. Экскурсия в Национальную галерею. 14.00 – Дополнительная экскурсия — прогулка на кораблике по Темзе и полет на колесе обозрения “Лондон Ай”. (стоимость — 25).
19.00 Дополнительная экскурсия – средневековое представление “Бифитер” (стоимость 40) |
5 день: Завтрак в отеле. Вылет в Москву Трансфер в аэропорт осуществляется самостоятельно.. |
B cтоимость тура входит:
Перелет Москва-Лондон
Трансфер: аэропорт-отель. (обратный трансфер осуществляется самостоятельно)
Проживание: В отелях ***-****. (ALEXANDRA**, LANCASTER HALL***, NORFOLK PLAZA***+, HOLIDAY INN. VICTORIA****, HILTON METROPOLE****+).
Питание: завтраки в отеле.
Медицинская страховка.
Экскурсионная программа с включенными входными билетами
ПРИМЕЧАНИЯ:
1 .Виза оплачивается отдельно —60 $/ чел2. Стоимость тура может быть изменена в случае значительного изменения стоимости авиабилета.
Замки Шотландии
9 дней/8 ночей
Программа поездки:
1 день: Перелет из Москвы в Эдинбург. Трансфер до отеля, размещение. Свободный день.
2 день: Завтрак в отлеле. Обзорная экскурсия по Эдинбургу. Осмотр замка ХII в. - резиденции Марии - Королевы Шотландии, средневековая булыжная улица - “Королевская миля”, ведущая ко дворцу Холирудхауз. Посещение дворца Холирудхаус, официальной резиденции королевы в Шотландии. Свободное время. Для желающих за доплату - посещение музея виски с дегустацией (25$) и музея Хантли-Хаус, который является главным музеем истории Эдинбурга (15$).
3 день: Завтрак в отеле. Свободный день. Автобусная (автомобильная) экскурсия “Замки в окрестностях Эдинбурга”(для групп от 4-х взрослых и более). (стоимость — 87$ ). Переезд в Глазго.
4 день: Посещение Ботанического сада Глазго. Собор Глазго. Посещение Прованс-Лордшип (старейшего дома в Глазго) и музея Истории Религий и Искусства. Свободное время. Переезд в Аберден.
5 день: Обзорная пешая экскурсия по городу. Посещение Зимнего сада с японским садом, говорящим кактусом и цветущей стеной, поездка в замок Фрейзер. За дополнительную плату – экскурсия по замкам в окресностях Абердена. Переезд в Инвернесс.
6 день: Обзорная экскурсия по городу, прославившемуся тем, что он участвовал во многих военных действиях в ходе борьбы шотландцев за независимость. Посещение замка Инвернесс и экскурсия на озеро Лох-Несс, где по легенде живет прекрасное существо Несси.
7 день: Завтрак в отеле. Свободный день. За дополнительную плату – экскурсия в Moniac Castle, с дегустацией вина. Переезд ночью в Инверери.
8 день: Обзорная пешая экскурсия по городу (Город был построен в виде креста вокруг церкви). Посещение замка Инверери с великолепным парком вокруг него. Экскурсия на колокльню (красивейший в Шотландии комплекс из 10 колоколов). За дополнительную плату – посещение Музея-Тюрьмы и замков в окресностях города. Переезд в Глазго.
9 день: Завтрак в отеле. Самостоятельный трансфер до аэропорта. Вылет в Москву. |
B cтоимость тура входит:
Перелет Москва-Эдинбург, Глазго- Москва
Проживание: В отелях 2-3-4*.
Питание: завтраки в отеле.
Медицинская страховка.
Экскурсионная программа с включенными входными билетами
Дополнительно оплачивается консульский сбор посольства Великобритании - 60 у.е., входные билеты в музеи (около 80 у.е.). Стоимость услуг русскоговорящего гида - 50$ в чаc. Стоимость проката автомобиля - от 70$ в сутки
РАСЧЕТЫ ПО ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.
Стоимость путевки по туру Англия – Шотландия – Уэльс – 1540$
Стоимость путевки по туру Путешествие в Лондон – 750$
Стоимость путевки по туру Замки Шотландии – 1350$
Главным туром является маршрут Англия – Шотландия – Уэльс. Поэтому мы подробнее разберем его. Два других маршрута построены по примеру первого.
Расходы |
10 чел. |
1 чел. |
2 чел. |
3 чел. |
Вид |
Компании на тур |
$ |
$ |
$ |
$ |
издержки |
Перелет Москва – Лондон – Москва |
3000
|
300 |
600 |
900 |
переменная |
Трансфер до отеля |
300
|
300 |
300 |
300 |
постоянная |
Лондон-Йорк |
800
|
80 |
160 |
240 |
переменная |
Йорк-Эдинбург |
800
|
80 |
160 |
240 |
переменная |
Эдинбург-Глазго (частный автобус) |
500
|
500 |
500 |
500 |
постоянная |
Глазго-Честер |
950
|
95 |
190 |
285 |
переменная |
Честер-Кардифф |
650
|
65 |
130 |
195 |
переменная |
Кардиф-Лондон |
650
|
65 |
130 |
195 |
переменная |
Размещение в отелях в Лондоне (3 ночи) |
470*3=1410
|
141 |
282 |
423 |
переменная |
Размещение в отелях в Эдинбурге (2 ночи) |
800
|
80 |
160 |
240 |
переменная |
Размещение в Честере (1 ночь) |
450
|
45 |
90 |
135 |
переменная |
Размещение в Кардиффе (1 ночь) |
450
|
45 |
90 |
135 |
переменная |
Услуги гида-переводчика |
500
|
500 |
500 |
500 |
постоянная |
Обзорные экскурсии по городам |
150
|
150 |
150 |
150 |
постоянная |
Экскурсии по музеям |
800
|
80 |
160 |
240 |
переменная |
Итого: |
12210
|
2526 |
3602 |
4678 |
|
