Выработанную готовую продукцию приходится отдавать по бартеру из-за высокой цены, идет обесценивание средств, что повлекло за собой убытки от реализации 444 млн. руб.
Технологическое оборудование имеет износ 50 – 52%. Часты простои из-за поломок. Поэтому объем выпущенной продукции составил 2900 млн. руб. А так как у предприятия не хватает финансовых ресурсов, оно продолжает работать на старом и не может позволить себе покупку нового. А устаревшее оборудование так же влечет за собой убытки. Убытки, в частности, возникли от отчислений налога на содержание жилищного фонда в размере 1,5% от реализации продукции
Убытки так же вызваны тем, что покупатели не оплатили продукцию ОАО «Миконз». А так как покупатели не является юридическими лицами, завод не может обратиться в суд с исковым заявлением.
По сравнением с 1996 г. убытки от реализации снизились на 33,3% или 222028 тыс.руб. Снижение убытков происходит за счет такой рентабельной продукции, как огурцы консервированные, томаты маринованные, повидло яблочное, за которую покупатель платит наличные денежные средства.
3.5. Анализ себестоимости и прибыли
основных видов продукции
Таблица 9
|
Показатели
|
1 туб огурцов консервир. |
1 туб томатов маринов. |
|
1996 г.
|
1997 г. |
Отк-ие |
1996 г. |
1997 г. |
Отк-ие |
|
1. Себестоимость, руб.
2. Цена, руб.
3. Прибыль, руб. |
1187288
1484110
296822 |
1499902
1874877
374975 |
+312614
+390767
+78153 |
1274401
1593001
318600 |
1549466
1936832
387366 |
+275065
+343831
+68766 |
Увеличение себестоимости повлекло увеличение цены (т.к. цена = себестоимость * 25%), а следовательно и увеличение прибыли.
IV. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ
4.1. Анализ цен и товаров конкурентов
В условиях рыночной экономики, каждое предприятия стремится выпускать дешевые, но в тоже время высококачественные товары, так как всегда имеются конкуренты.
Основными конкурентами Михайловского консервного завода ОАО «МИКОНЗ» являются: Лебедянский консервный завод, Ивьевский консервный завод, ОАО «КОНЕКС», а так же зарубежные фирмы «Золотой фазан» Венгрия, «Кахуль» Молдова.
Таблица 1
СРАВНЕНИЕ ЦЕН КОНКУРЕНТОВ С ЦЕНАМИ ОАО «МИКОНЗ»
В руб.
Наименование товара |
Конкурент
|
Цена ОАО
«МИКОНЗ» |
Отклонение
|
|
Фирма
|
Цена |
|
В сумме
|
В % |
|
Огурцы консерв. (3 л.)
Огурцы консерв. (1 л.)
Соус краснодар.(0,5 л.)
Соус томат. остр. (0,5 л.)
Томатная паста (0,4 л.) |
Лебед. Конс. з-д.
«Кахуль»
Ивьевский конс. з-д.
«КОНЕКС»
«Золотой фазан» |
15000
7800
6000
6000
6000
|
17500
5900
7500
7000
6500 |
+2500
-1900
+1500
+1000
+500 |
16,7
-24,4
25,0
16,7
8,3 |
Качество, дизайн товаров конкурентов выше, а их цены, как показывают данные таблицы, ниже. Предприятию необходимо снизить цены на отдельные виды товаров, улучшить их качество, упаковку. Из всей продукции, имеющийся на рынке, только огурцы консервированные (1 л.) Михайловского завода дешевле огурцов производственного предприятия «Кахуль» на 24,4 %. Соус краснодарский дороже соуса с Ивьевского завода на 25 %, соус томатный острый на 16,7 %, что сказывается на низком спросе на продукцию Михайловского консервного завода.
4.2. Оценка издержек производства
(соотношение постоянных и переменных затрат)
Исходя из того, что цены конкурентов значительно ниже, Михайловскому консервному заводу необходимо рассмотреть вопрос о снижении цен на продукцию тем самым повысить спрос.
Рассмотрим снижение цен на огурцы консервированные 3 л. Цель предприятия понизить цену на 18 % так, чтобы она была ниже цены конкурентов. Но при этом предприятие должно получить прибыли.
17500 – фактическая цена 1 б. огурцов с учетом НДС 10 %.
Оптовая цена предприятия равна:
17500 * 100 : 110 = 15900 руб.
Планируемая опт. цена будет равна:
15900 * ( 100 – 18) : 100 = 13000 руб.
Но если оптовая цена огурцов будет 13000 руб., а себестоимость 1 банки равна 12700 руб., то рентабельность продукции равна:
(13000 – 12700) : 13000 * 100 = 2,3 %.
Это низкий процент рентабельности. График показывает, что необходимо увеличить объем производства или снизить себестоимость (см. рис. 2.1.).
Чтобы получить значительную прибыль, необходимо увеличить рентабельность до 30 %. Снижение цены и увеличение рентабельности возможно лишь при уменьшении себестоимости.
Планируемая себестоимость 1 б. = 15000 * 130 : 100 = 10000 руб.
Сумма экономии с 1 б. = 12700 – 10000 = 2700 руб.
% снижения = 2700 : 12700 * 100 = 21,3 %.
Уменьшить себестоимость можно за счет снижения постоянных расходов. Учитывая, что при снижении цен, увеличивается спрос, необходимо повысить объем производства. А при увеличении объема производства снижаются постоянные расходы на единицу продукции.
Фактическая сумма постоянных расходов на 1 туб при планируемом объеме производства = фактическая сумма постоянных расходов на 1 туб * фактический объем производства : планируемый объем производства = 707127 * 7687 : 9300 = 584482 руб.
Снижение общезаводских расходов на 1 туб за счет увеличения объема производства = 584482 - 707127 = -122645 руб.
% снижения = 122645 : 1499902 * 100 = 8,2 %.
В себестоимость продукции больший удельный вес занимают общезаводские расходы (32,72%). Состав общезаводских расходов входит износ основных средств (износ 50-52 %), поэтому расходы на их содержание и эксплуатацию велики. Старое технологическое оборудование необходимо заменить на новое, современное. При этом повысится качество продукции (что также увеличивает спрос), увеличится объем производства и заметно снизятся расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
Запланируем сократить общезаводские расходы на 30 % за счет уменьшения расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Планируемая сумма общезаводских расходов = 490744 * (100 – 30) : 100 = 343521 руб.
Сумма экономии = 343521 – 490744 = -147223 руб.
% снижения = 147223 : 1499902 *100 = 9,8 %.
Сумма общезаводских расходов = 343521 – 122645 = 220876 руб.
Себестоимость также можно снизить за счет экономного использования сырья и основных материалов. Если улучшить их использование, то можно добиться снижения затрат на 15 %, что составит 275587 руб. за 1 туб.
Плановая сумма затрат на сырье и основные материалы на 1 туб = 325084 * (100 – 15) : 100 = 276321 руб.
Сумма экономии = 276321 – 325084 = -48763 руб.
% снижения 49497 : 1499902 *100 = 3,3 %
Общая сумма экономии = 49497 + 147223 + 122645 = 319365 руб.
% снижения = 319365 : 1499902 *100 = 21,3 %
Исходя из расчетов, планируемые переменные издержки на 1 туб равны 705002 руб., на весь выпуск 6556518,6 тыс. руб. (705002 * 9300), панируемые постоянные издержки на 1 туб равны 437259 руб., на весь выпуск 4066508,7 тыс. руб. (437259 * 9300).
Таблица 2
КАЛЬКУЛЯЦИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО
1 ТУБА ОГУРЦОВ КОНСЕРВИРОВАННЫХ
В руб.
|
Статьи затрат
|
Данные за 1997 г. |
Плановый год |
Отклонение |
| | |
В сумме
|
В % |
|
1. Сырье и основные материалы
2. ТЗР
3. Тара
4. Топливо
5. Осн. и доп. з/плата
6. Отчисления соцстраху
7. Цеховые расходы
8. Общезавод. расходы
9. Потери от брака |
325084
39010
64790
219298
52091
19274
216383
490744
24181
|
276321
39010
64790
219298
52091
19274
216383
220876
24181
|
-48763
-
-
-
-
-
- -269868 - |
15,2
-
-
-
-
-
- 55,0 - |
|
Произв. себестоимость |
1450855
|
1132224 |
-318631 |
21,0 |
|
Внепроизв. расходы |
49047
|
49047 |
-
|
- |
|
Полная себестоимость |
1499902
|
1181271 |
-318631 |
21,3 |
Данные показывают, что в плановом году, в результате улучшенного использования сырья и основных материалов, произойдет понижение затрат по этой статье на 27 %. А, при покупке нового технологического оборудования и увеличения объема производства, произойдет уменьшение постоянных расходов на 21,3 %.
Рассчитаем точку безубыточности в плановом году.
Е = постоянные расходы на весь выпуск : доход.
Доход = цена – переменные расходы.
Цена 1 туба = цена 1 банки * 118 шт. = 13000 * 118 = 1534000 руб.
Доход = 1534 – 705,002 = 828,998 тыс. руб.
Е = 44115537,7 : 828,998 = 5326 туб.
Прибыль = доход * выпуск – постоянные расходы на весь выпуск = 829,998 * 9300 – 4415537,7 = 3294143,7 тыс. руб.
График безубыточности приведен на рисунке 2.2.
4.3. Стратегическая линия предприятия в области повышения качества продукции
На современном этапе, в связи с установлением рыночных отношений, развитием конкуренции между частными и государственными предприятиями, ставится вопрос об улучшении качества продукции. Сам вопрос базируется на честных отношениях в области производимой продукции.
При усилении конкуренции ОАО «МИКОНЗ» должно изменить весь технологический процесс, стремиться не только расширить производство, но и улучшить качество производимой продукции. Для этого предприятие должно расширить ассортимент, улучшить упаковку, дизайн. Это необходимо делать, чтобы выдержать конкуренцию.
Предложение по улучшению качества:
- Необходимо обновить технологическое оборудование, а в последствии делать это при износе не более 25 %. Ведь их оборудование не менялось с начала возникновения предприятия, что сказывается на качестве производимой продукции.
- Необходимо нанять работников для разработки эстетичного вида продукции. Например, вместо обычной стеклянной тары, предприятие должно сделать заказ по изготовлению фигурных банок, красочных этикеток. Потребители зачастую покупают не сам товар, а его притягивающую упаковку.
- При взаимосвязи с сырьевыми предприятиями необходим контроль за качеством сырья, его прием необходимо осуществлять только при наличии сертификатов качества. На Михайловском консервном заводе это зачастую не делается, в виду того, что основным поставщиком сырья является население Михайловского района.
- Необходимо закупить современные транспортные средства, которые обеспечивают надежную транспортировку и доброкачественность сырья при доставке.
- Необходимо построить сухие складские помещения, соответствующие ГОСТам. В имеющихся складских помещениях сырье загнивает, в результате чего возникает большое количество забракованной продукции.
- Необходимо также заинтересовать работников, непосредственно занятых в производстве. Ведь некачественность продукции часто возникает из-за халатности работников по отношению к производственному процессу (несоответствующее время стерилизации, нарушение рецептуры).
4.4. Определение этапов ЖЦТ и изменение ценовой стратегии
в связи с этим этапом
Таблица 3
ОБЪЕМ ПРОДАЖ ЯБЛОЧНОГО ПОВИДЛА ПО КВАРТАЛАМ
В тубах
|
I кв.
|
II кв. |
III кв. |
IV кв. |
Всего |
1996 г. |
5,0
|
33,4 |
186,1 |
139,9 |
364,4 |
|
1997 г.
|
7,4
|
14,7 |
67,3 |
150,1 |
239,5 |
|
1998 г.
|
13,7
|
|
|
|
13,7
|
Жизненный цикл яблочного повидла отражен на графике (см. рис. 4.1.)
Реальная жизнь товара в данном случае яблочного повидла, отражена кривой «сезонность». Она показывает возрастание сбыта данной продукции на каждый год. К началу года сбыт сокращается, а в III квартале достигает высшего уровня.
Видя на графике (см. рис. 4.1.) изогнутость кривой, я предлагаю использовать метод «скользящих цен». Суть метода состоит в сглаживании этой кривой. В начале года необходимо понизить цену на яблочное повидло, в результате чего сбыт увеличится. В начале III квартала надо повысить цену, в результате чего сбыт уменьшится. Кривая спроса станет более гладкой. При проведении данного мероприятия, предприятие получит большую прибыль, т.к. при увеличении цены на 1 %, приводит к уменьшению спроса менее 1 %.
V. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Подводя итоги проектной части, для наглядности использую «дерево целей». Хотя, в условиях конкуренции, фирма не должна ставить стратегическую цель – получение прибыли, но для ОАО «МИКОНЗ» эта цель главная, т.к. завод работает на убытки.
