ПОЛИМЕР-Отрадное.
Это предприятие занимается производством пластиковой тары различного объёма для упаковки продукции холдинга. «Статус».
Это предприятие занято изготовлением гофро-тары, то есть картонных коробов и другой картонной тары. Производственный отдел.
Этот отдел занят предприятиями непосредственно производящими, вырабатывающими продукцию. Он включает в свой состав: Пельменный комбинат.
Пельменный комбинат № 1 был образован в марте 1997 года и стал первым предприятием, вошедшим в состав ПГ «Петросоюз». Это предприятие, территориально расположено в Санкт-Петербурге, и производит несколько видов пельменей широко представленных на рынке города и области.
«ИСТОЧНИК»
Компания Источник была создана в 1997 году. Это предприятие является одним из крупнейших производителей кетчупов и майонезов в России и постоянно продолжает расширять ассортимент и увеличивать
объем производства.
«ПБ-Продукт».
Предприятие «ПБ-Продукт» было запущено в эсплуатацию в ноябре месяце 1999 года. Это предприятие является одно из крупнейших в холдинге. Оно занято производством маргаринов известных в России брендов под торговой маркой «масло мягкое», а так же одно из подразделений предприятия, «Разлив», занимается производством растительных масел под известными марками. «ПБ-Продукт» является головным предприятием для профильных предприятий холдинга.
ИВАНОВСКИЙ МАРГАРИНОВЫЙ ЗАВОД.
ОАО “Ивановский маргариновый завод” вошел в состав Промышленной Группы Петросоюз в 2000 году.
Ивановский маргариновый комбинат один из крупнейших в своей отрасли в России. Занят он производством маргаринов. Также на предприятии имеются промышленные мощности по производству майонезов. Там также существует структура сбыта, которая занята реализацией продукции в регионе.
СП «ПЕТРОКОНЦЕНТРАТ».
В 2001 году ПГ Петросоюз продолжила свою инвестиционную политику уже за пределами России. В состав ПГ Петросоюз вошло очередное предприятие - СП Петроконцентрат. Новое предприятие создано на базе бывшего завода “Омад” в Бухарской области республики Узбекистан и производит томатную пасту и фруктовые концентраты. В перспективе изготовление и других полуфабрикатов для предприятий холдинга.
«ПБ-Проба.»
«ПБ-Проба» вначале была структурным подразделением предприятия « ПБ-Продукт», но позже, было выделено в отдельное предприятие. «ПБ-Проба» занято лабораторным исследованиями и контролем сырья, компонентов и выпущенной продукции. Это предприятие занято проблемами сертификации продукции и соответствия их ГОСТам. Представительства предприятия «ПБ-Проба» присутствуют на всех предприятиях холдинга ПГ «Петросоюз». Лаборатории на всех предприятиях холдинга напрямую подчинены «ПБ-Пробе».
ОТДЕЛ СБЫТА.
Это отдел, в структуре администрации холдинга
ПГ «Петросоюз», занят проблемами сбыта, реализации, складирования и товародвижения готовой продукции предприятий холдинга.
«РУСЬ-Регион-Продукт».
Это предприятие, непосредственно, занято реализацией и сбытом готовой продукции предприятий холдинга. От имени этого предприятия заключаются договора на поставку и реализацию продукции.
Московское представительство.
Московское представительство занимается реализацией планов и интересов ПГ «Петросоюз» в Москве и Московской области. Также оно занято и реализацией готовой продукции холдинга в регионе.
ДРУГИЕ отделы и службы.
Сюда включены подразделения холдинга которые не имеют особого статуса и непосредственно не влияют на производство, сбыт и реализацию продукции, но присутствующие в структуре холдинга в целом и отдельных предприятий в частности, например, административно-хозяйственные службы, бухгалтерии финансовые и т.д.
2.2. Функциональные направления деятельности.
В этой главе подробно будут рассмотрены функциональные направления деятельности отдельных отделов, предприятий и служб ПГ «Петросоюз».
УЧРЕДИТЕЛИ.
Совет Учредителей состоит из частных лиц владеющих акциями холдинга. Совет учредителей принимает решения стратегического характера. Например о разработке планов развития холдинга в целом, а иногда, в исключительных случаях, и по отдельным направлениям деятельности и отдельным предприятиям. Решения Совета Учредителей обязательны для исполнения всеми подразделениями, предприятиями и сотрудниками.
ПРАВЛЕНИЕ (Администрация).
Администрация состоит из нанятых специалистов управления производством и отдельными видами деятельности. Администрация принимает решение, в рамках своей компетенции, относительно работы своих отделов и служб. Оно осуществляет экономическую политику принятую Советом Учредителей. Территориально Администрация расположена в Санкт-Петербурге на улице Арсенальной дом 1к2. Через свои подразделения Администрация осуществляет маркетинговую политику, кадровую и производственную политику. Реализует продукцию представляет предприятия холдинга перед государственными органами. Решения Администрации обязательны для всех входящих в холдинг структур и персонала, кроме Службы Безопасности, с которой Администрация согласовывает свою деятельность в сфере её компетенции. Служба Безопасности, так же согласовывает свои мероприятия и деятельность с органами Администрации.
ОТДЕЛ СНАБЖЕНИЯ.
Отдел структурно включён в состав Администрации холдинга ПГ «Петросоюз» и расположен в Санкт-Петербурге.
Основное функциональное направление деятельности этого подразделения это организация бесперебойного снабжение, предприятий входящих в холдинг, сырьём, компонентами, материалами, расходными средствами и ресурсами. Цель – обеспечение эффективной и безостановочной работы производственных предприятий холдинга.
ОТДЕЛ МАРКЕТИНГА .
Главное направление деятельности маркетингового отдела – это реализация функций маркетинга на предприятиях холдинга. Аналитическая функция. Исследуется внутренняя и внешняя среда, потребитель, рынок, как таковой. Предоставляет руководству холдинга информацию для размышления. Производственная функция. Организация производства новых товаров и продукции и управление качеством и конкурентно способностью продукции холдинга. Сбытовая функция. Обеспечение эффективного сбыта продукции и оптимизация его объёмов и цен с точки зрения экономической политики холдинга. Функция управления и контроля. Предоставляет руководству информацию для принятия управленческих решений и контроля за их реализацией. Реклама продукции предприятий холдинга. Связи с общественностью (Паблик Релейшн).
СЛУЖБА БЕЗОПАСНОСТИ.
Главным функциональным направлением деятельности и работы службы безопасности конечно является обеспечение правопорядка на территории предприятий холдинга, соблюдения мер по обеспечению безопасности производственной деятельности и интересов холдинга. Кроме того служба безопасности обеспечивает, в рамках действующего законодательства, защиту холдинга от противоправных посягательств.
Технический отдел.
Функционально, этот отдел в правлении занимается курированием, контролем и управлением предприятиями холдинга, призванными технически обеспечивать бесперебойную работу и функционирование других предприятий и подразделений холдинга. Технический отдел осуществляет свою деятельность в рамках ГОСТов и других законов России.
Технопром.
Основная функциональная задача «Технопрома» - это обеспечение близ расположенных предприятий холдинга электроэнергией, заданных показателей; водой, промышленной и пищевой; паром; теплом; осуществляет сбор и вывоз промышленного и бытового мусора; производит канализацию и очистку промышленных и бытовых сточных вод.
ПОЛИМЕР-Отрадное.
Функционально это предприятие занято производством пластиковой тары различного назначения и объёма для упаковки продукции предприятий холдинга и других его нужд. Территориально это предприятие расположено в городе Отрадное.
«Статус».
Главным функциональным направлением работы и производственной деятельности является разработка, печать, вырубка и склейка картонной тары из гофрокартона. Эти гофрокороба используются всеми предприятиями холдинга для упаковки своей продукции.
Производственный отдел.
Функциональное направление деятельности э того отдела администрации, это курирование и контроль предприятий непосредственно производящих, вырабатывающих продукцию. Он согласует производственную политику каждого предприятия холдинга, в целом, с промышленной политикой отдельных производственных элементов. Этот отдел контролирует исполнение производственно-экономических планов, и их взаимодействие.
Пельменный комбинат.
Санкт-Петербургский пельменный комбинат № 1. Это предприятие, территориально расположено в Санкт-Петербурге на улице Арсенальной. Основным функциональным направлением производственной деятельности комбината является разработка и производство широкого ассортимента пельменной продукции широко представленной на продовольственном рынке Северо-западного региона.
«ИСТОЧНИК».
Это предприятие расположено в Санкт-Петербурге, на улице Оптиков. Функциональной направленностью его производственно-хозяйственной деятельности является производство и совершенствование продукции, которая уже зарекомендовала себя и нашла своего покупателя, а так же разработка и внедрение в производство новых видов майонезов, кетчупов и сопутствующих продуктов. Продукция ООО «ИСТОЧНИК» в широком ассортименте представлена, не только в нашем городе или регионе, а так же по всей России.
«ПБ-Продукт».
Это предприятие является одно из крупнейших в холдинге. Территориально это производство расположено в городе Отрадное Ленинградской области. Главным функциональным направлением деятельности этого предприятия является производство маргариновой продукции, известной в России, так же как «масло мягкое». Кроме того, предприятие «ПБ-Продукт» имеет в своей структуре подразделение «Разлив» занятое производством и расфасовкой растительных масел известных торговых марок. Продукция фирмы «ПБ-Продукт», самым широким образом, представлена не только на внутреннем рынке России, но так же поставляется и на экспорт в Голландию, Израиль и прочие страны.
ИВАНОВСКИЙ МАРГАРИНОВЫЙ ЗАВОД.
Это промышленное предприятие территориально расположено в городе Иваново. Основным направлением функционирова ния этого производства является производство и реализация, в своём регионе, маргариновой и майонезной продукции.
СП «ПЕТРОКОНЦЕНТРАТ».
Как уже отмечалось предприятие СП «ПЕТРОКОНЦЕНТРАТ» расположено в республике Узбекистан, в Бухарской области. Функциональное направление деятельности, предприятия, заключается в производстве пищевых концентратов из местных сельскохозяйственных ресурсов.
«ПБ-Проба.»
Функциональное направление деятельности предприятия «ПБ-Проба» - контроль физико-химических и качественных показателей. «ПБ-Проба» - это головное предприятие по контролю физических, химических, биологических и других показателей, как сырья и компонентов, так и готовой продукции. Кроме того это предприятие занято разработкой рецептур новых продуктов холдинга и анализом и выбраковкой поступившего сырья Так же в функции предприятия входит деятельность по согласованию рецептур и других показателей в государственных органах надзора и контроля. ОТДЕЛ СБЫТА.
Функциональная задача отдела сбыта заключается в разработке сбытовой политики холдинга; координирование сбытовой работы различных предприятий, входящих в ПГ «Петросоюз» и недопущение возможной конкуренции, на рынке, между предприятиями холдинга; в организации товародвижения, складской и логистической деятельности на предприятиях холдинга.
«РУСЬ-Регион-Продукт».
Функциональным направлением деятельности предприятия
«Русь-Регион-Продукт» является: поиск оптовых покупателей продукции предприятий ПГ «Петросоюз», заключение договоров на её поставки, обеспечение доставки транспортными средствами (автотранспорт или железнодорожные вагоны).
Московское представительство.
Функционально, это подразделение, призвано представлять интересы, и реализовывать планы ПГ «Петросоюз» в Москве и Московской области, кроме того на представительстве лежит обязанность по продвижению, организации сбыта и реализации продукции холдинга в своём регионе.
2.3. Анализ хозяйственной деятельности структурных подразделений ПГ «Петросоюз».
В этом разделе рассматривается и анализируется хозяйственно-экономическая деятельность структурных подразделений и предприятий входящих в состав ПГ «Петросоюз».
ОТДЕЛ СНАБЖЕНИЯ.
Эта структура занята организованной централизованной деятельностью по снабжению предприятий входящих в холдинг различными материалами и ресурсами, а так же осуществляет централизованные закупки и поставки сырья и компонентов, необходимых для реализации своей деятельности предприятий и отделов входящих в промышленную группу. Закупки и поставки сырья, компонентов и материально-технических средств осуществляются по заявкам соответствующих предприятий и отделов.
Сильные стороны:в отделе снабжения работают высококвалифицированные, обладающие огромным опытом сотрудники обеспечивающие бесперебойное функционирование производственных предприятий холдинга.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:процесс заготовки оторван от производственного процесса и процесса сбыта, преобладает административное взаимодействие со структурами холдинга.
ОТДЕЛ МАРКЕТИНГА .
Отдел маркетинга структурно входит в состав правления и подчиняется Совету директоров. Этот отдел занимается реализацией функций маркетинга на предприятиях холдинга. Специалисты отдела исследуется внутренняя и внешняя среда, потребитель, рынок, как таковой. Предоставляют руководству холдинга информацию для размышления. Прорабатывают возможность и организуют производство новых товаров и продукции и управление качеством и конкурентно способностью продукции холдинга. Так же специалисты отдела реализуют сбытовую функцию. Обеспечение эффективного сбыта продукции и оптимизация его объёмов и цен с точки зрения экономической политики холдинга. Функция управления и контроля. Предоставляет руководству информацию для принятия управленческих решений и контроля за их реализацией. Реклама продукции предприятий холдинга. Связи с общественностью деятельность отдела осуществляется строго в соответствии с законодательством России и должностными инструкциями.
Сильные стороны:в отделе маркетинга работают высококвалифицированные, обладающие опытом работники занимающиеся маркетинговой деятельностью. Имеются интересные, многообещающие наработки в маркетинговой сфере.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:маркетинговый отдел несколько оторван от производственно-сбытовой и снабженческой деятельности, что не позволяет холдингу быстро реагировать на изменение ситуации на рынке
СЛУЖБА БЕЗОПАСНОСТИ.
Служба безопасности подчиняется напрямую совету учредителей, в котором назначен куратор. Администрация согласовывает со Службой Безопасности все свои шаги входящие в рамки её компетенции. Так же поступают и руководство предприятий на местах. Служба Безопасности осуществляет охрану объектов холдинга, недопущение противоправных деяний на территории предприятий холдинга, экономическую безопасность предприятий холдинга. Служба Безопасности включает в себя охрану, оперативное подразделение, аналитическое подразделение, техническую службу. Служба безопасности действует на основе закона «О Частной Охранной и Детективной деятельности», должностных инструкций. По этому закону такая структурная единица как Служба Безопасности может оказывать услуги, по пресечению противоправных деяний, только предприятиям и организациям структурно входящим непосредственно в состав холдинга. И не может оказывать услуги сторонним предприятиям, а это ограничивает манёвр силами, средствами и ресурсами.
Сильные стороны:в распоряжении службы квалифицированные, дисциплинированные сотрудники способные решать широкий круг задач.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:правовая основа функционирования Службы Безопасности не позволяет расширить круг решаемых вопросов и ограничивает Службу в манёвре.
Технический отдел.
Технический отдел укомплектован высококвалифицированными сотрудниками. Он оснащён высококачественными и современными инструментами и оборудованием, которое может с успехом использоваться для ремонта дорогостоящего и уникального оборудования. Так же сотрудники этих служб занимаются изготовлением оборудования для предприятий холдинга, это то оборудование, которое серийно не выпускается, либо специализированное оборудование, которое должно быть приспособлено для конкретных условий предприятий холдинга. Квалификация и оснащение мастерских позволяет решать более широкий круг задач, чем решает сейчас. Кроме того в отдел входят и предприятия обеспечивающие производства холдинга энергией, водой, упаковкой и прочими материалами.
Сильные стороны:высокая квалификация сотрудников, отличная оснащённость основных фондов.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:узкая направленность и негибкость деятельности предприятий отдела.
Технопром.
Технопром осуществляет поставки предприятиям холдинга, расположенным поблизости, материально-технических ресурсов и услуг. В состав Технопрома входит Служба Главного Энергетика в задачу, которой входит обеспечение производственных бытовых помещений близ расположенных предприятий холдинга тепловой энергией (отопление, пар), электроэнергией, а так же мелкий ремонт и монтаж техники и коммуникаций. Кроме того в структуру Технопрома входит сантехническая служба осуществляющая канализацию очистку (очистные сооружения) сточных вод. Рядом с предприятиями обслуживаемыми Технопромом располагаются ещё ряд предприятий, которые могли быть заинтересованы в поставках услуг предприятия. Так же в состав этого предприятия входит цех, который занят производством паллетов (поддонов) Европейского стандарта. Паллеты используются для автоматизации погрузо-разгрузочных работ и реализации некоторых логистических функций. Паллеты используются только для нужд предприятий холдинга, хотя на рынке они пользуются неизменным спросом. Производство паллетов на продажу могло принести дополнительную прибыль холдингу.
Сильные стороны:наличие отработанной системы производства востребованных товаров и услуг, а также запасов по мощности производства.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:работа направлена исключительно на предприятия холдинга, что не позволяет приносить дополнительную прибыль холдингу.
ПОЛИМЕР-Отрадное.
Предприятие «Полимер-Отрадное» оснащено современным, высокопроизводительным оборудованием, отвечающем лучшим мировым стандартам оснащения подобных предприятий. На предприятии работают высококвалифицированные специалисты по пластиковому литью. Мощности предприятия на данный момент уже не отвечают потребностям предприятиям и задерживают развитие предприятий холдинга. Увеличение мощностей вряд ли возможно, так как производственные площади полностью заняты, а оборудование работает на пределе возможного, поэтому нужно применить новое, более производительное оборудование.
Сильные стороны:опыт и квалификация персонала позволяют повысить объемы, как уже выпускаемой продукции, так и освоить выпуск сопутствующей продукции.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:недостаток производственных мощностей.
«Статус».
Мощности предприятия «Статус» полностью загружены, но не обеспечивают потребности предприятий холдинга в упаковке.
Кроме того, что естественно, Статус обеспечивает только «свои» предприятия, хотя реализация картонной тары на рынке могло принести дополнительную прибыль холдингу.
Сильные стороны:опыт сотрудников, отработанная технология производства высоко ликвидной продукции.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:узкая направленность работы: только на «свои» предприятия.
Производственный отдел.
Этот структурное подразделение занято предприятиями непосредственно производящими, вырабатывающими продукцию. Он курирует производственную политику каждого предприятия холдинга, контролирует исполнение производственно-экономических планов. Предприятия, в него входящие, составляют основу производственной деятельности ПГ «Петросоюз». Поэтому к производственному отделу, в рамках выработки стратеги, следует уделить особое внимание, чтобы не нанести урон главной производственной силе предприятия.
Сильные стороны:уникальные опыт персонала и возможности оборудования.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:недостаточный ассортимент продукции, на некоторых предприятиях отдела.
Пельменный комбинат.
Санкт-Петербургский пельменный комбинат № 1, на сегодняшний момент одно из динамично развивающихся производств холдинга ПГ «Петросоюз». На предприятии были установлены лучши е российские производственные линии и холодильные установки ведущих немецких и испанских производителей - BIZER и TETRA Laval. Современная технология быстрой заморозки, обеспечивающая замораживание в течение нескольких минут, позволяет сохранять все витамины и питательные вещества производимой продукции. Благодаря этой технологии, выпускаемые на предприятии пельмени, имеют длительный срок хранения - до четырёх месяцев. На сегодняшний день предприятие оснащено современной технологической линией по переработке мяса производства немецкой фирмы Kilia - одного из ведущих производителей оборудования для мясопереработки. Применяющаяся на данной линии вакуумная технология позволила повысить микробиологическую чистоту производства мясных полуфабрикатов.
Сегодня ассортимент продукции Пельменного комбината № 1 представлен пельменями 4-х торговых марок:"Мечта хозяйки",“Мама Мия”,“Престольные”,“Моя Семья”, а также несколькими сортами котлет. Гордостью технологов комбината являются элитные пельмени “Мама Мия”, рассчитанные на самых взыскательных покупателей.
Сильные стороны:новое высокопроизводительное оборудование, опыт персонала.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:недостаточный ассортимент продукции.
