«ИСТОЧНИК»
Производственное предприятие ООО «ИСТОЧНИК» быстрорастущие производство, как по ассортименту, так и по показателям объёма производства продукции.
Компания Источник имеет самый большой опыт производства кетчупа в России, так как Промышленная Группа «Петросоюз», в состав которой входит “Источник”, одной из первых в стране начала производство кетчупов и майонезов.
Изготовление и упаковка выпускаемой продукции осуществляются на немецком автоматизированном оборудовании, что полностью исключает контакт человека с продуктом в ходе производственного процесса. Опытные технологи предварительно отрабатывают рецептуры кетчупов и майонезов в лаборатории, оснащенной уменьшенной копией оборудования, используемого для производства промышленных партий продукции.
Особенность компании Источник в том, что выпускаемый ассортимент - это продукция, ориентированная на покупателей с разными уровнями дохода. При этом качество недорогой продукции превосходит существующие на российском рынке аналоги.
На сегодняшний день в ассортименте фирмы “Источник” хорошо известные покупателям торговые марки продовольственной продукции.
Предприятие производит:
Кетчупы:«Хан»,«Пикадор»,«Моя Семья»,«Источник»Майонезы:«Моя Семья», «Мечта Хозяйки»Соусы:«Хан»,«Пикадор»
Сильные стороны:опытный персонал, качественное оборудование.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:повышенные издержки производства из-за высокой арендной платы.
«ПБ-Продукт».
«ПБ-Продукт» является головным предприятием для профильных предприятий холдинга. Это производство является уникальным для России производством как по объемам выпускаемой продукции, так и по техническому оснащению.
Предметом особой гордости ПГ «Петросоюз» является то, что современный производственный комплекс предприятия ПБ Продукт по выпуску наливной масложировой продукции находится на одном уровне с лучшими европейскими аналогами и не имеет таковых среди российских предприятий.
Уникальные разработки технологов предприятия позволяют производит все больше новых и привлекательных для российских покупателей вкусов масла мягкого. Сегодня ПБ Продукт выпускает популярные в России торговые марки масла мягкого: “Деревенское”, “Мечта хозяйки”, “Моя семья”, “Масленкино” “Покровское”, “Станичное”, “Полдень”.
Территория, на которой расположен ПБ-Продукт достаточно, велика для размещения новых производств. Она в достаточной мере обеспечена электроэнергетическими, тепловыми, канализационными и очистными мощностями для размещения на ней новых производственных предприятий и предприятий обеспечения производственного процесса.
Сильные стороны:высококвалифицированный персонал, уникальные оборудование и технологии.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:развитие маркетинговых связей в пику административным.
ИВАНОВСКИЙ МАРГАРИНОВЫЙ ЗАВОД.
ОАО “Ивановский маргариновый завод” предприятие имеющие, по моему мнению, огромный потенциал к развитию и производственному росту. Все выпускаемые здесь марки, а это – мягкие масла “Станичное”, “Покровское”, “Моя семья”, “Мечта хозяйки”, “Деревенское”, майонезы “Моя семья” и “Мечта хозяйки” в современной упаковке дой-пак, маргарин для жарки и выпечки “Мечта хозяйки”, масло мягкое шоколадное “Сластена” - отвечают самым высоким требованиям качества. Завод стабильно выпускает новую продукцию, осуществлена модернизация оборудования и установка новых производственных и упаковочных линий.
Сильные стороны:опытный персонал, низкие издержки производства.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:достаточно устаревшее оборудование, не обеспечивающее достаточных темпов роста объёмов производства.
СП «ПЕТРОКОНЦЕНТРАТ».
Предприятие СП «ПЕТРОКОНЦЕНТРАТ» расположено в регионе с богатым и развитым сельскохозяйственным производством, что обуславливает низкую цену на сырьё и компоненты. Кроме того в этом регионе дешевые энергетические ресурсы и рабочая сила. На заводе установлена итальянская автоматизированная производственная линия. В 2001 году уже начато производство томатной пасты на СП Петроконцентрат. Томатная паста используется как высококачественное сырьё для производственных предприятий холдинга. Ёе использование позволяет постепенно отказываться от закупок подобного сырья на рынке.
Сильные стороны:очень низкие затраты на производство, близость баснословно дешёвого сырья.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:узкая направленность предприятия только на производства полуфабрикатов, а не готовой продукции, зависимость от местных поставок сырья.
«ПБ-Проба.»
Предприятие «ПБ-Проба» на сегодня занимается предоставлением своих услуг только предприятиям входящим в состав холдинга ПГ «Петросоюз». Современное высококачественное, прецизионное лабораторное оборудование позволяет решать более широкий круг задач, как по объёму работ, так и по номенклатуре физико-химических и химико-биологических исследований. Причём спрос на такие виды работ и услуг достаточно высок, а предложение недостаточно.
Сильные стороны:высококлассный, опытный персонал, способный расширить сферу деятельности.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:негибкая политика в предоставлении услуг.
ОТДЕЛ СБЫТА.
Подразделения отдела сбыта расположены на всех предприятиях холдинга. Как уже говорилось выше, в сферу деловой ответственности этой структуры входят все операции, с готовой продукцией предприятий ПГ «Петросоюз», по перемещению, складированию, сбыту и реализацией. Это подразделение непосредственно занято арендой складских помещений, заключением договоров с владельцами мощностей автомобильного и железнодорожного транспорта. Кроме того, составление заказов и отгрузка их потребителю, тоже входит в круг обязанностей сотрудников этого отдела.
Сильные стороны:опытный, высокообразованный персонал.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:преобладание административных связей перед маркетинговыми.
«РУСЬ-Регион-Продукт».
Это предприятие занято оптовым сбытом продукции предприятий холдинга, операциями складирования, обеспечением доставки автомобиль ным и железнодорожным транспортом продукции в регионы России, а так же реализаций других логистических функций. От имени этого предприятия заключаются договоры на перевозку продукции. Сотрудники предприятия реализуют ряд логистических функций: составление и группировка заказов для доставки их потребителям, передвижение товаров внутри складского комплекса холдинга.
Сильные стороны:опытный персонал наработанные каналы связи и взаимодействия с потребителем.
Стороны требующие внимания и возможно доработки:отсутствие транспортного предприятие повышает затраты на транспортировку продукции.
Московское представительство.
Это подразделение холдинга выделено мной отдельно так как она действует, как одно из предприятий холдинга. Представительство осуществляет и организует сбыт и реализацию в регионе, продукции предприятий холдинга. Каждая крупная фирма для осуществления своих деловых планов в масштабе России, должно иметь представительство в столице, ПГ «Петросоюз» не исключение
III глава. Разработка стратегии развития ПГ «Петросоюз».
В этой главе будет выработаны перспективные направления производственной деятельности холдинга в рамках корпоративной стратегии. А также будет разработана стратегическая программа деятельности для каждой отдельной сферы деятельности холдинга (Деловая стратегия) и для каждого предприятия (функциональная стратегия).
3.1. Выбор перспективных направлений хозяйственной деятельности ПГ «Петросоюз».
Основой разработки стратегии развития и стратегического управления предприятием является перспективное планирование, т.е. выбор перспективных направлений хозяйственно-экономической деятельности. Планирование было присуще и прежней, социалистической экономической модели экономических отношений (плановая экономика). Рыночная экономика отличается от административно-командной не отменой планирования, а коренным изменением его роли, содержания, форм и методов.
Планирование - процесс обоснования и выбора целей развития, соответствующего распределения ресурсов, разработки и реализации программ достижения избранных целей, включая выдачу заданий исполнителям и контроль за их выполнением. При перспективном планировании происходит выбор путей долгосрочного экономического развития предприятия и направлений его деятельности. этот момент сложно переоценить – выбирается магистральный путь хозяйственного движения организации.
Для ПГ «Петросоюз» выбор перспективных путей промышленно-экономического развития имеет известную двоякость: он производится для холдинга в целом и для каждого предприятия в частности. Причём частный выбор перспектив для каждого предприятия занимает подчиненное положение, относительно перспектив холдинга в целом. Этот частный перспективный путь должен отвечать и обеспечивать выполнение и реализацию перспективной стратегии всего холдинга.
Как видно из вышеприведённой главы Анализ хозяйственного положения холдинга ПГ «Петросоюз», эта коммерческая организация занимает достаточно устойчивое и прочное положение на Рынке. Но, как любил говаривать Велосипед: « - Я стабилен пока двигаюсь!» поэтому и ПГ «Петросоюз» не исключение – он нуждается в осознании целей перспективного развития. Я эти перспективы обозначил следующими пунктами:
·Оптимизация структуры управления холдингом, на уровне Правления и подразделений входящих в него. Причём оптимизация эта должна быть проведена в соответствии с современными взглядами на менеджмент, маркетинг и управление качеством, т.е. с использованием научного и системного подхода к проблеме.
·Оптимизация управления производственными предприятиями, входящими в холдинг. Управление должно ориентироваться на маркетинговые отношения в пику административным.
·Диверсификация производства и освоение новых видов производственно-экономической деятельности, с целью освоения новых рынков сбыта и реализации, с новыми продуктами.
·Освоение новых продуктов для укрепления своих деловых и экономических позиций на уже сформированных и освоенных рынках.
Оптимизация структуры управления холдингом направлена на приведение структуры Правления и его структурных подразделений к состоянию отвечающее современным требованиям к структуре управления современным крупным, многопрофильным предприятием перерабатывающей промышленности, а так же на повышение эффективности работы отделов и служб входящих в состав Правления холдинга.
Оптимизация управления производственными предприятиями, входящими в холдинг, направлена на повышение самостоятельности в принятии решений, касающихся их компетенции, Управлений производственных предприятий – структурно входящих в ПГ «Петросоюз». Такая децентрализация должна быть направлена так же на то, чтобы продукция предприятий холдинга потреблялась не только потребителями внутри холдинга, но так же была привлекательна и внешним покупателям (речь конечно идёт, в первую очередь, о предприятиях обслуживания производственного процесса). Это, несомненно, принесёт дополнительные доходы, как предприятиям в частности, так и всему холдингу в целом. Кроме того такая работа, работа на рынок, работа на потребителя, имеющего выбор, позволит менеджменту предприятий непосредственно поучаствовать рыночных отношениях, почувствовать «вкус» Рынка, получить бесценный опыт такой коммерческой деятельности. А холдингу, в целом, это позволит сформировать резерв персонала опытного и великолепно обученного для действий и работы в сложных условиях современных
Рыночно-коммерческих отношений.
Диверсификация производства и освоение новых видов производственно-экономической деятельности, с целью освоения новых рынков сбыта и реализации, с новыми продуктами. Один из вариантов диверсификации предусматривает направление избыточных финансово-материальных ресурсов, приобретённых основным видом деятельности, в новые перспективные отрасли и виды производственно-коммерческой деятельности. Так же такой вид перспективного развития может быть использован для реализации более полной загрузки и более эффективного использования и эксплуатации профильного промышленного оборудования, ресурсов и комплектующих. Всё это справедливо и для ПГ «Петросоюз» - крупного производителя маргариновой продукции и других продуктов питания. Особенно крупным потенциалом для диверсификации, по вышеприведённым признакам, обладают предприятия, призванные обеспечивать производственный процесс основных предприятий холдинга.
Освоение новых продуктов для укрепления своих деловых и экономических позиций на уже сформированных и освоенных рынках. Это перспективная стратегия позволит холдингу укрепить свои позиции на рынке, найти новых покупателей и новые целевые потребительские группы. Всё это должно привести к увеличению объёмов продаж и реализации и, как следствие, увеличение и повышение доходов холдинга.
Естественно реализация всех этих перспективных путей развития холдинга должна быть проведена с учётом общей стратегии развития и роста
ПГ «Петросоюз». Так же должны быть учтены наличие финансово-материальных ресурсов, ресурсов резерва персонала, к которому, в новых условиях, будут предъявлены требования другого уровня принятия решений, ответственности и подхода к выполнению своих должностных обязанностей. Только при условии наличия этих ресурсов и возможностей персонала можно подходить к реализации перспективных программ всерьёз. Иначе, при отсутствии вышеперечисленных предпосылок, реализация перспективных программ может превратиться в напрасное, непродуктивное расходование финансов, персонала и иных ресурсов предприятия.
3.2. Выработка стратегии развития холдинга
ПГ «Петросоюз» по приоритетным направлениям хозяйственной деятельности.
В этой главе будут рассмотрены конкретные шаги по стратегическому планированию экономического роста для всех структурных подразделений холдинга, а так же подразделений предприятий входящих в него, на основе, вышеприведённых, перспективных путей развития. Эти шаги будут отдельно рассмотрены для каждого подразделения в отдельности.
ПРАВЛЕНИЕ (Администрация).
В рамках оптимизации структуры управления холдингом органы Правления должны подходить к производственной деятельности отделов и предприятий с маркетинговой точки зрения. Нужно стремиться, чтобы повышалась самостоятельность отдельных предприятий, а так же ответственность их менеджмента. Как видно из вышеприведённой главы Анализ хозяйственной деятельности структурных подразделений ПГ «Петросоюз», каждое предприятие входящие в холдинг не только способно быть поставщиком-подрядчиком других предприятий Промышленной Группы, но так же может представлять свою продукцию на внешнем, по отношению к структуре холдинга, рынке. Ведь вся их продукция и услуги достаточно энергично востребованы потребителями вне холдинга. В этой связи правление должно предпринять ряд мер и шагов направленных на приведение этих предприятий на рынок. Это может быть представление большей самостоятельности предприятиям, их выведение из состава других предприятий для повышения эффективности управления ими. Все эти меры и шаги должны быть предприняты с тем условием, чтобы не был нарушен график и необходимые объёмы снабжения продукцией и услугами предприятий холдинга, иначе серьёзно будет нарушен производственный процесс всего холдинга, и вместо повышения эффективности и увеличения прибыли и дохода, можно получить убытки, необоснованные затраты финансовых ресурсов и материальных средств.
В рамках оптимизации управления, я считаю, необходимо провести и некоторые структурные преобразования:
Следует объединить ОТДЕЛ МАРКЕТИНГА, ОТДЕЛ СНАБЖЕНИЯ и ОТДЕЛ СБЫТА в один отдел, который будет реализовывать функции маркетингового обеспечения холдинга, заниматься сбытом, логистикой, транспортным обеспечением производственных мощностей холдинга, снабжением предприятий холдинга сырьём и материалами. Кроме того в этот отдел следует добавить транспортное предприятие, которое возьмет на себя бесперебойное обеспечение производства мощностями автомобильного и железнодорожного транспорта. Так же нужно открыть представительства холдинга в ряде регионов страны это повысит гибкость сбытовых усилий на местах.
СЛУЖБА БЕЗОПАСНОСТИ.
Служба Безопасности призвана обеспечивать экономическую безопасность холдинга, в целом, и каждого предприятия, в частности. Служба безопасности призвана пресекать противоправные деяния против структур холдинга, а так же поддерживать порядок и законность на территории объектов. По закону «О частной охранной и детективной деятельности» такая организационная форма, как Служба Безопасности может представлять свои услуги по предупреждению незаконных посягательств и охране, только лишь предприятиям структурно непосредственно входящим в холдинг, и не может оказывать эти же услуги сторонним организациям. Это ограничивает возможности не только оперативной работы, но и возможности зарабатывания дополнительных финансовых средств, через предоставление услуг по охране и безопасности посторонним организациям и фирмам. Для преодоления этого юридического барьера следует реорганизовать Службу Безопасности в Охранное Предприятие, входящие в структуру холдинга. Это охранное предприятие может представлять свои услуги, как предприятиям ПГ «Петросоюз», так и сторонним организациям, а это может стать дополнительным источником финансовых поступлений для холдинга. А кроме того в современном мире экономическая безопасность фирмы, нередко, зависит от безопасности и стабильности поставщиков и потребителей. Ещё одно из направлений работы Службы Безопасности: она может выступать как резерв персонала. Что я имею в виду: в этой службе часто работают студенты высших учебных заведений, работа в Службе специфична и быстро и с достаточной мерой точности может выявить способности человека, его деловые и личные качества, как работника. Кроме того сотрудник Службы Безопасности уже находится в рамках организационной (корпоративной) культуры, он знаком с традициями и укладом жизни предприятия. Мне кажется это способствовало бы увеличению эффективности как работы кадровой, так и работы всего холдинга в целом. Можно было бы уменьшить время и затраты на вхождение работника в систему.
Сервисный отдел.
Сервисный отдел преобразован из технического отдела. Как было сказано выше, этот отдел занят организацией работы, стандартизацией их деятельности. Теперь перейдём к предприятиям холдинга входящим в структуру этого отдела. Путь развития этого отдела лежит на пути повышения эффективности его деятельности и деятельности предприятий входящих в его структуру. А так же в переходе в организации работы от административных рычагов к более современным – маркетинговым.
Технопром.
Развитие предприятия «Технопром» я вижу в следующем: В рамках реализации оптимизации управления предприятием, Технопром может предоставить предприятиям, не входящим в состав холдинга, и расположенным на ближайших территориях, услуги, которыми он снабжает «свои» предприятия. Так же это может быть реализовано так же в рамках жилищно-коммунальной реформы, то есть предоставить услуги не только производственным предприятиям, но и населению ближайших многоквартирных домов. Это приведёт к созданию Отрадненского промышленного узла – мощного и современного объединения предприятий.
Это позволит более полно загрузить его производственные мощности и даст дополнительный источник доходов для Технопрома и холдинга в целом.
Производственный отдел.
На пути стратегического развития, в состав предприятий, контролируемых и курируемых, производственным отделом, будут включены новые структурные подразделения. Смысл этого перевода: в перестройке деятельности этих предприятий на маркетинговые рельсы и путь хозяйственной эффективности. Задача этого отдела – помочь в этой перестройке деятельности и приоритетов работы новых производственных предприятий.
«Пельменный комбинат».
Санкт-Петербургский пельменный комбинат. Это предприятие производит несколько видов пельменей широко представленных на рынке города и области. Комбинату принадлежат известные торговые марки пельменной продукции. Ассортимент пельменей не достаточно широк и требует пополнения. Рецептуры следует обновить, и ввести новые. Развитие этого предприятия должно, в первую очередь, в рамках Освоение новых продуктов для укрепления своих деловых и экономических позиций на уже сформированных и освоенных рынках. Это должно быть освоение новых рецептур пельменей, раскручивание новых торговых марок, освоение сопутствующих продуктов-полуфабрикатов таких как: котлеты, вареники, чебуреки и другие виды пельменной продукции, которую можно освоить, и тем эффективнее загрузить новое производственное оборудование. Это без сомнения эти меры принесут огромный положительный эффект и дополнительные доходы.
«ИСТОЧНИК»
Предприятие «Источник» занято производством известных в нашей стране майонезных соусов и соусов кетчуп. Среди продукции очень известные торговые марки кетчупов и майонезных соусов Предприятие находится на арендуемой территории АО «ЛОМО». Продукция пользуется спросом, но ограниченность производственных площадей не позволяет радикально увеличить объёмы производства продукции. К тому же аренда обходится довольно дорого и влияет на себестоимость. Из вышесказанного следует, что необходимо в первую очередь решить проблему расположения предприятия, т.е. перенести его. Прекрасным вариантом было бы перенести это производство в город Отрадное и присоединить к Отрадненскому промышленному узлу. Это способствует увеличению объёмов производства и уменьшению затрат на обеспечение производственной деятельности. На арендованных площадях АО «ЛОМО», можно оставить экспериментальное производство и производство мелких партий продукции. Эти меры приведут к повышению доходов от деятельности «Источника».
«ПБ-Продукт».
. Предприятие «ПБ-Продукт» одно из современнейших и быстроразвивающихся, по оснащению и объёмам производства продукции, в холдинге. Поэтому, для достаточно эффективно работающего ПБ-Продукта, в первую очередь, я вижу развитие в оптимизации управления предприятием. Переходом на отношения ориентированные на маркетинговые отношения, с другими предприятиями холдинга, в пику административным. Это ещё больше повысит эффективность работы предприятия.
ИВАНОВСКИЙ МАРГАРИНОВЫЙ ЗАВОД.
ОАО “Ивановский маргариновый завод” это производственное предприятие развитие, исходя из очевидных предпосылок, может в короткий срок принести экономический эффект. Для Ивановского комбината справедливо всё то же, что говорилось и для ПБ-Продукта. этот комбинат так же напряжённо работает и его дальнейшее развитие я вижу в модернизации оборудования – в технической части, а в организационной части – развитие и оптимизация системы управления предприятием с целью перехода на маркетинговые отношения между подразделениями предприятия. Это повысит эффективность работы и приведёт к увеличению объёмов производства и доходов.
СП «ПЕТРОКОНЦЕНТРАТ».
Этот комбинат занимается производством пищевых концентратов, томатной пасты и переработкой местных сельхозпродуктов. Томатная паста используется для нужд предприятий холдинга, как основа для соусов кетчуп. Так же налаживается реализация томатной пасты, как продукции. Как один из путей развития для этого предприятия мне видится переход части мощностей на малообъемную упаковку. Т.е. в том числе и для розничной продажи населению. Это преобразование не потребует больших затрат для реализации, а как результат позволит СП «ПЕТРОКОНЦЕНТРАТ» выйти на новый рынок с высококачественным продуктом, пользующимся неизменным и повышенным спросом. И в дальнейшем необходимо при освоении новых видов продукции серьёзно рассматривать вопрос о возможности его употребления не только, как сырья для предприятий холдинга, но и как самостоятельного продукта-полуфабриката для нужд розничной торговли и населения. Эта мера даст возможность выхода на новый рынок. Так же интересным направлением приложения усилий и средств может стать инвестирование финансовых ресурсов в местное сельскохозяйственное производство. Этим шагом можно создать систему контроля за всей производственной цепочкой: от сбора урожая на полях до реализации готовой продукции. Эти меры, как следствие увеличат доход и снизят издержки всего холдинга в целом.
«ПБ-Проба.»
В рамках развития и повышения эффективности деятельности предприятия «ПБ-Проба» следует в корне изменить подход к работе этой фирмы. Для этого предприятия я вижу путь развития в увеличении меры самостоятельности, т.е. предприятие «ПБ-Проба» могла бы выступать самостоятельным «игроком» на рынке предоставления услуг по Сертификации и проверке продукции на соответствие Государственным Стандартам. Это перспективное направление деятельности, на этом рынке предложение весьма не велико, а спрос на подобные услуги растёт с каждым годом с ростом промышленного производства в нашей стране.
«ПОЛИМЕР-Отрадное».
Предприятие «Полимер-Отрадное» , входящее в холдинг, занимается производством пластиковой тары различного назначения и вместимости для предприятий холдинга. Это предприятие в рамках перспективного пути развития: Освоение новых продуктов для укрепления своих деловых и экономических позиций на уже сформированных и освоенных рынках, может дополнительно к уже производимой продукции, заняться производством профильной продукции: пластиковой посуды, игрушек и т.д. для этого есть все предпосылки: и оборудование и опытный персонал. Это даст дополнительный, и весьма не плохой источник дохода. Кроме того следует увеличить производственные помещения и установить дополнительное оборудование для увеличения выпускаемой продукции.
