Содержание
Введение ……………………………………………………..1
1.Выбор товара………………………………………………1
2.Формулирование целей фирмы………..……………….…4
3.Определение потребных ресурсов………………………..5
4.Формулирование целей маркетинга……..………………10
5.Целевой рынок…………………………………………….11
6.Конкуренция……………………………………………….18
7.План маркетинга…….……………… ……………………24
8.Разработка рекламной концепции….……………………26
9.Долгосрочное развитие риски и стратегия выхода.….…37
10.Заключение ………………………….…………………..38
11. Литература ……………………………………………...39
Введение
Маркетинг всё в большей мере становится субстанцией бизнеса, пронизывающей все сферы деятельности фирмы. Говоря языком физиологии, маркетинг становится частью мозга фирмы и её души, её чувствами и, наконец, источником импульса, приводящего в движение организм фирмы и наполняющего фирму жизненной энергией. Вот, как образно охарактеризовал маркетинг Питер Дракер: «Это весь бизнес, представленный в том виде, как он выглядит с точки зрения конечного результата, т.е. с точки зрения клиентов».
В основе деятельности производителей, работающих на основе принципов маркетинга, лежит девиз: производить только то, что требуют рынок, покупатель. Исходным моментом, лежащим в основе маркетинга, выступает идея человеческих нужд, потребностей, запросов. Отсюда сущность маркетинга предельно коротко состоит в следующем: следует производить только то, что безусловно найдет сбыт, а не пытаться навязать покупателю “несогласованную” предварительно с рынком продукцию.
Цель курсовой работы -- провести анализ хозяйственной деятельности фирмы, анализ рынка, конкурентной среды. Составить план развития фирмы на будущее. Определить цели фирмы и разработать проект маркетинга-микс по выведению на рынок Санкт-Петербурга СПА- услуг.
1. Выбор услуги и обоснование вывода на рынок города
1.1 Салон-SPA - это понятие, вошедшее в мировую практику оздоровления достаточно давно. В России идеи SPA распространялись в виде водных курортов (Кисловодск, Мацеста и т.п.), санаториев-профилакториев и отечественной школы бальнеотерапии. Происхождение слова "SPA" связано с названием бельгийского города, чьи минеральные источники известны в Европе в течение многих столетий. Любой толковый словарь западных языков трактует слово "SPA" как обозначение минерального источника, водного курорта, оздоровительного салона с водными процедурами и гидромассажного бассейна. В наших словарях под этим словом пока можно найти только описание упомянутого городка в Бельгии. Тем не менее, в течение последних лет это слово активно используется в русском языке во всех указанных значениях, прежде всего в статьях и книгах, посвященных вопросам здоровья и красоты (набор периодики прилагается).
Последнее десятилетие ввело в мировой обиход понятие "DAYSPA" (курорт на один день). Это стало возможным при появлении широкого спектра аппаратных средств омоложения и оздоровления организма человека, а также новых технологий очистки и подготовки воды для гидротерапии. Таким образом, древнее понятие, связанное с источниками минеральных вод, вписалось в условия городской жизни в мегаполисах, где количество нуждающихся в услугах салона-SPA (и готовых платить за эти услуги) максимально.
В мире выделяются два подхода к созданию SPA - европейский и американский.
Европейский вариант предполагает SPA в основном как курорт, американский - как салон красоты. Накопленный в России опыт позволяет говорить о наличии концепции русского SPA, основанного на отечественных достижениях оздоровительной, восстановительной и экстремальной медицины, народных традиций русской бани и мировых достижений Старого и Нового света.
1.2. Основа концепции
В реконструкцию помещения, оборудование, подбор персонала для салона-SPA (далее для краткости " SPA") закладывается следующий комплекс идей:
1. Создание центра красоты и здоровья, реализующего на практике последние достижения отечественной и мировой оздоровительной медицины и индустрии красоты, достойного звания Северной столицы России и одной из столиц мира.
2. Всестороннее восстановление физического и психологического самочувствия, настроения и активности клиента SPA методами аппаратной реабилитации и физиотерапии с применением соответствующих минеральных вод, режима и характера SPA-питания с включением витаминов, минералов, фитокомплекса и пищевых добавок.
3. Всесторонняя диагностика при первичном обращении и исследование динамики процесса по мере выполнения процедур.
4. Реализация конкретных программ процедур и медикаментов при разовом (в первое время) или с проживанием на базе мини-отеля (в перспективе) от 2 до 14 суток в зависимости от показаний.
5. Комплекс услуг красоты по полной программе (волосы, кожа лица и тела, ногти).
6. Комплекс услуг общественного питания, ориентированного на SPA-концепцию (здоровое питание в соответствии с показаниями диетолога).
7. Полный комплекс водно-тепловых восстановительных процедур, включая гидромассаж, сауну, паровую кабину, ручной массаж, вибромассаж, маски-обертывания для всего тела (бальнео- и талассотерапию).
8. Консультационный кабинет психологической разгрузки с целью достижения одновременного психологического и физического эффекта в областях очищения, омоложения и оздоровления организма.
1.3 Среда для бизнеса. Отрасль и создаваемая фирма (проект).
В настоящее время на рынке красоты и здоровья города Санкт-Петербурга действуют 870 фирм (по материалам лицензионной комиссии), из них:
- Салонов красоты 330
- Эстетических (пластических) центров 72
- Медицинских центров 300
- Фитнесс центров 95
- Магазинов по продаже косметики 50
- Представительств фирм 60
1.4 Бизнес в отрасли красоты и здоровья имеет ряд привлекательных преимуществ:
- Прекрасный мотив для всех творческих людей – искусство и мода, красота и здоровье.
- Прекрасный мотив для всех, кто мечтает сделать жизнь более красивой и комфортной – оказание эстетических услуг.
- Прекрасный мотив для предпринимателей – стабильность интереса у клиентов (волосы растут, седеют, выпадают, а значит, требуют постоянного ухода и лечения; люди часто болеют; стресс стал большой проблемой).
- Прекрасный мотив для всех – возможность работать с известнейшими западными партнерами – поставщиками SPA, парикмахерского и косметического оборудования и препаратов.
- Хороший экономический показатель – малые сроки окупаемости капитальных вложений (при обновлении салона или открытии нового).
- И, наконец, прекрасная возможность роста, развития и расширения – создание сети салонов красоты.
1.4. Основные тенденции развития отрасли.
1.4.1. Совмещение внутреннего воздействия на организм с внешним воздействием на поверхность тела, и как следствие открытие при парфюмерных магазинах эстетических центров.
Пример:Ив Роше; Л’ Этуаль.
1.4.2. Многофункциональный подход к клиенту.
- Дополнение традиционного представления о салоне красоты как о месте, где все подчиненно“искусству выглядеть”новым видением, в соответствии с которым салон служит и“искусству быть”.
- Наиболее правильно было бы назвать салон нового типа“Центром восстановления и регенерации”.
1.4.3. Расширение эстетических услуг для мужчин.
1.4.4. Поколение “беби-бум” начинает стареть, поэтому необходимо развитие у персонала умения выслушать человека, понять его психологию, правильно построить общение необходимое для обслуживания этой клиентуры, очень требовательной к качеству человеческих отношений и к качеству культурной среды.
1.4..5. Связанный с демографическими факторами, прогресс в области производства косметических средств для борьбы со старением организма сопровождается разработкой комплексных услуг против старения: подбор необходимых питательных веществ, консультации по вопросам диеты и гигиены повседневной жизни.
1.4.6. Культура своего собственного “Я”.
В салоне будущего персонал должен иметь знания о психической, нравственной и эмоциональной стороне человеческой личности и использовать их на практике при общении с клиентом. Когда в салоне работает команда компетентных и внимательных специалистов, то клиент чувствует себя увереннее, он ощущает поддержку собственным исканиям своего “Я”.
1.4.7. Необходимость борьбы со стрессами.
В Центре Будущего должны быть созданы условия для подлинной регенерации организма - условия, позволяющие клиенту отключаться от агрессивного внешнего мира, например, звукоизоляция.
1.4.8. В современном обществе наблюдается тенденция жить без постоянного спутника / спутницы - в одиночестве, что уже сегодня заставляет сектор услуг быть более внимательным к клиенту, искать новые формы диалога.
1.4.9. Эволюция концепции “индивидуального развития”.
Для того чтобы соответствовать динамично меняющимся условиям современной жизни, мы должны постоянно учиться. И главное, чем следует овладеть персоналу будущих Центров Красоты и Ухода, - этоидеями “самопознания”, согласно которым Красота – это не внешность, это еще и нечто, что идет изнутри.
1.4.10. Возможность имиджа в социально-профессиональной сфере.
- Стремление к созданию индивидуального имиджа (появление новой специальности – консультант по “стилю жизни”)
- Потребность в принадлежности к определенной группе.
1.4.11 Значение ценностей, проявляемое в:
- Выборе экологически чистых косметических средств;
- Вывешивание на видном месте в салоне Кодекса этических правил и т.д.;
- Объединение небольшой группы клиентов вокруг какого-либо общего интереса;
- Создание у каждого клиента мотивации к стремлению быть полезным, потому что без самоотдачи подлинная красота и хорошее самочувствие невозможны.
1.4.12. Усиление роли женских ценностей.
1.4.14. Увеличение роли Интернета.
Ориентировочные темпы роста SPA сектора в Санкт-Петербурге.
Таблица 1.1
Фактор |
2001
|
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
Количество SPA |
1 |
3 |
6 |
10 |
12 |
15 |
Темпы роста индустрии |
|
34 %
|
50% |
60 % |
83 % |
80 % |
|
ВНП |
|
5 %
|
7% |
8 % |
8 % |
8 % |
|
Во сколько раз быстрее прироста ВВП развивается индустрия SPA |
|
6,8
|
7 |
7,5 |
10, 3 |
10 |
ВЫВОД:
Индустрия SPA на протяжении 2001 – 2006 годов будет расти в среднем в 8,3 раза быстрее, чем прирост ВВП – значит, в этом секторе заложен огромный потенциал дальнейшего развития этого направления.
В Санкт-Петербурге рынок SPA услуг находится в фазе зарождения. На мой взгляд, у КОЦ есть 2-3 года, чтобы прочно занять лидирующее положение. При этом SPA центры будут востребованы потребителем еще многие десятилетия.
2. Формулирование целей фирмы.
2.1 Стратегическая задача - стать наиболее авторитетным центром SPA в г. Санкт-Петербурге, предлагающим исчерпывающий комплекс оздоровительно-эстетических услуг, релаксации и сервиса для своих клиентов.
2.2 Цели деятельности фирмы
2.1.1 Добиться высокого авторитета фирмы за счет:
- Максимально полного удовлетворения потребностей клиентов;
- Использования труда только высококвалифицированных специалистов;
- Участвуя в конкурсе на лучший центр красоты и здоровья, проводимый обществом врачей косметологов, завоевывать, по крайней мере, один из главных призов.
2.1.2. Добиться всесторонней направленности своего сервиса путем:
- Поэтапного расширения действующего центра;
2.1.3.. Концентрироваться на обслуживании клиентов, которые ценят качество и творчество.
2.1.4.. Достичь 200 % роста торгового оборота и получать, по крайней мере, 80 % чистой прибыли (без вычета налогов) ежегодно, увеличить долю фирмы на существующем рынке до 10 %.
2.1.5. Получать удовлетворение от своей работы.
2.2 Главная сверхзадача комплекса состоит в создании максимально здоровой и благоприятной с точки зрения медиков разного профиля искусственной окружающей среды (вода, воздух, звук, обращение персонала). Помещенный в такую среду человек получает огромный заряд положительных эмоций. Но это только внешний признак, способствующий популярности такого рода учреждений среди клиентов. Самый главный эффект сводится к повторному включению собственных защитных сил и средств человеческого организма, которые в обычном ритме городской жизни приостанавливаются и выключаются гораздо раньше, чем это должно происходить в соответствии с данными возрастной физиологии.
Стрессы и плохие показатели городской окружающей среды (качество воды и воздуха, уровень шума, характер электромагнитных воздействий, тревожность за будущее в условиях нестабильной политической и экономической ситуации в стране) резко снижают возраст начала процессов старения, процессов - которые являются причиной огромного числа функциональных расстройств и ведут к потере нормальной трудоспособности, как в физической, так и в умственной области.
На исправленные показатели среды организм реагирует совершенно адекватно: снижается недовольство жизнью вообще, повышается самооценка, резко улучшается самочувствие, возвращаются почти забытая острота ощущений и быстрота реакции, повышаются способности к оценке текущей ситуации и облегчается процесс принятия решений. Все это формирует у клиента установку на повторный визит в SPA, создавая, таким образом, корпус постоянных клиентов. Его масштаб определяет уровень прибылей салона.
3. Определение потребных ресурсов
Таблица 3.1
| Наименование
|
Кол-во
шт.
|
Стоимость
(у.е.) |
|
|
ЗОНА 1 - РЕЦЕПШЕН |
|
|
1 |
ЗАЛ ПРИЕМА |
|
|
| 1.1 |
Мебель |
|
2 000,00
|
|
2 |
Стойка администратора |
1
|
500,00
|
|
2.1 |
Компьютер |
1
|
1 000,00
|
|
2.2 |
Компьютерная программа |
1
|
200,00
|
|
2.3 |
Канцелярские принадлежности |
|
100,00
|
|
2.4 |
Стулья администратора |
2
|
200,00
|
|
|
ИТОГО: |
|
4 000,00
|
|
3 |
Касса |
|
500,00
|
|
|
ИТОГО: |
|
500,00
|
|
4 |
Гардероб с принадлежностями |
|
500,00
|
|
|
Средства для восстановления внешнего |
|
|
| | Вида обуви |
|
|
| | ИТОГО: |
|
500,00
|
|
5 |
SPA БАР |
|
|
| 5.1 |
Барная стойка |
1
|
1 500,00
|
|
5.2 |
Набор мебели |
5 компл.
|
1 500,00
|
|
5.3 |
Набор барного оборудования |
1 компл.
|
2 000,00
|
|
|
ИТОГО: |
|
5 000,00
|
|
6 |
Аптека красоты |
|
|
| 6.1 |
Закрытые стойки |
|
500,00
|
|
6.2 |
Первичные расходные материалы |
|
1 000,00
|
|
|
ИТОГО: |
|
1 500,00
|
|
7 |
Дополнительно |
|
|
| 7.1 |
Аромотерапия |
|
200,00
|
|
7.2 |
Музыкальный центр |
|
300,00
|
|
|
ИТОГО: |
|
500,00
|
|
|
|
| |
| | ИТОГО: ЗОНА 1 |
|
12 000,00
|
