|
5
|
Большой ассортимент оказываемых услуг и обрабатываемых изделий |
Время, деньги, виды |
Вид обрабатываемых изделий |
Срок исполнения
2 дня (руб.) |
Срок исполнения
1 день
(руб)
|
| | | Белье прямое, постельное, столовое, (кг) |
20 |
25 |
|
| | Белье постельное сложное, фасонное, (кг) |
25 |
31,3 |
|
| | Рубашка, блузка, (шт.) |
15 |
18,8 |
|
| | Трусы, чулки, носки, колготы, майка, (шт.) |
8 |
10 |
|
| | Футболка, (шт.) |
12 |
15 |
|
6
|
Быстрый прием и выполнение заказа
|
время
|
обычная стирка – 1 или 2 суток,
срочная стирка (4 – 6 час. в день сдачи белья) |
1.6. Разработка продукта
Таблица 1.6.
Выбор характеристик продуктов (услуг ) предприятия
Определение вида предлагаемых услуг, соответствующих потребностям конкретных сегментов потребителей, является основополагающим выбором предпринимателя. Разработка и определение ассортимента продукции – ключевой элемент маркетинга. Решение в этой области необходимо для разработки маркетинговой и сбытовой программы, определения конфигурации производственного оборудования и условий организации бизнеса, планирования рекламы.
|
№ п/п
|
Услуги |
Характеристики услуги |
|
|
Мини-прачечная:
Стирка
Отбеливание
Глажение
Выведение пятен
Стирка с ароматизаторами |
-гибкая система сроков исполнения заказов: обычная стирка – 1 или 2 суток, срочная стирка (4 – 6 час. в день сдачи белья)
-современный уровень приема изделий (фурнитура, метки и т.п.)
-выдача заказов в упакованном виде (полиэтиленовые пакеты
-бесплатное исправление брака
-гарантия возмещения клиенту ущерба в случае потери или порчи изделия
-удобный график работы для клиентов Мини-прачечной |
При дальнейшем развитии Мини-прачечной, дополнительными видами услуг могут быть:
·прием и доставка заказов по адресу клиента в удобное для него время
·фирменная упаковка обработанных изделий
·мелкий ремонт одежды
·применение компьютерного приема изделий, их учет и контроль
1.7. Оптимизация устройства продукта
Таблица 1.7.
Установление целей услуг предприятия
|
№ п/п
|
Продукты услуги
|
Цели услуги |
1 |
Мини-прачечная:
Стирка
Отбеливание
Глажение
Выведение пятен
Стирка с ароматизаторами |
поддержания в надлежащем состоянии санитарно-гигиенического уровня жизни населения |
|
2
|
|
обслуживания организаций здравоохранения, народного образования, социальной защиты |
|
3
|
|
оказания услуг пенсионерам, инвалидам |
|
4
|
|
обеспечения защиты от последствий возможных природных и техногенных катастроф путем дезинфекции, дезинсекции, дезактивации одежды, белья, других изделий |
1.8. Разработка технологических процессов
Таблица 1.8.
Определение характеристик процессов предприятия
|
Услуга
|
Цели услуги |
Характеристики процесса |
Мини-прачечная будет предоставлять широкий спектр услуг по стирке белья: стирка, отбеливание, стирка с ароматизаторами, выведение пятен, глажение. Ассортимент обрабатываемых изделий будет включать все виды белья и одежды: прямое, фасонное белье, скатерти, нижнее, постельное белье и различные сорочки. |
поддержания в надлежащем состоянии санитарно-гигиенического уровня жизни населения |
·стандартная качествен-ная стирка всех видов прямого и фасонного белья и одежды.
·применение новейшего оборудования компаний BOWE, VEIT, MIELE (Германия), ELECTROLUX (Швеция), FIRBIMATIC (Италия) с использованием современных западных технологий и химикатов.
·Прием заказов произво-дится как в помещении прачечной, так и по адресам заказчиков в пределах города
·корпоративное обслу-живание организаций по договорам
·использование специальных очистных систем
·Гибкая система ценообразования, предусматривающая широкую систему скидок
·организация комфортных условий для клиентов в помещении Мини-прачечной (газеты, журналы, музыка). |
|
обслуживания организаций здравоохранения, народного образования, социальной защиты |
|
| оказания услуг пенсионерам, инвалидам |
|
| обеспечения защиты от последствий возможных природных и техногенных катастроф путем дезинфекции, дезинсекции, дезактивации одежды, белья, других изделий |
|
Разработка диаграммы потоков
Заключение
Рынок прачечных услуг имеет хорошие перспективы, которые связаны со следующим:
·произошедшее сильное снижение "предложения" со стороны предприятий-прачечных
·наличие большого нереализованного в настоящее время рыночного потенциала
·стабилизация и некоторый рост доходов целевых сегментов потребителей
·высокий уровень и широкий диапазон потребительских запросов клиентов
·стремление все большего числа населения иметь бытовые услуги на уровне аналогичных развитых стран
Главными факторами конкуренции на рынке прачечных услуг являются: стоимость услуг, качество стирки, ассортимент обрабатываемых изделий, широта спектра услуг, сроки выполнения заказа.
Основными потребителями являются относительно обеспеченные группы населения, которые имеют высокий уровень и широкий диапазон запросов, а также организации и предприятия: гостиницы, парихмахерские, гостиницы, салоны красоты, предприятия общепита, учреждения городского хозяйства, здравоохранения. Предусмотренная мини-прачечной система скидок и льгот позволяет также малообеспеченным слоям населения пользоваться услугами прачечной.
Основными услугами Мини-прачечной является стандартная качественная стирка всех видов прямого и фасонного белья и одежды. Предполагается организация комфортных условий для клиентов в помещении Мини-прачечной (газеты, журналы, музыка). Прием и выдача заказов, как для индивидуальных потребителей, так и для организаций-потребителей будет оказываться в помещении Мини-прачечной.
Ввиду отсутствия у конкурентов услуг по срочной стирке белья и сорочек, предполагается ввести такую услугу в нашей мини-прачечной. Срочные режимы стирки будут стоить потребителям дороже на 25 – 30%.
Услуги Мини-прачечной будут рассчитаны как на индивидуальных потребителей, так и на выполнение заказов организаций-потребителей. Структура объема продаж предполагается в соотношении 60 и 40% соответственно по индивидуальным потребителям и организациям.
График работы Мини-прачечной будет удобным для потребителей – с 8 до 20 часов с одним выходным днем в неделю (понедельник).
В работе предполагается периодически отслеживать удовлетворенность клиентов услугами Мини-прачечной. Рассматривается вариант с организацией приема и доставки заказов непосредственно по месту расположения организаций-потребителей и отдельных индивидуальных заказчиков.
Прачечное хозяйство и химчистка одежды являются одной из важнейших подотраслей бытового обслуживания населения города. Спрос на услуги прачечных определяется необходимостью в периодической санитарно-гигиенической обработке белья и одежды.
Список использованной литературы.
1. Котлер Ф. “Основы маркетинга”, М., Прогресс, 1992г.
2.КеворковВ.В., С.В. Леонтьев.Политика и практика маркетинга на предприятии
3. http//:www.aup.ruАдминистративно-Управленческий Портал
1
1
Затраты
Элементы
Процесс
превращения
Доходы
Полезные продукты
Переменные издержки
Постоянные издержки
Выпуск
Сырье и материалы
Машины
Продукты
Умение
Услуги
Энергия
Осмысливание
Знания
Информация
Типы
производственных процессов:
А.
В.
С.
Начало
Оформление заказа
Организация или индивидуальный потребитель
Организация
индивидуальный потребитель
Прием заказа
Оформление счета
Сортировка белья
Загрузка в оборудование
Нужно ли отбеливать?
Да
Нет
Отбеливание
Нужно ли гладить?
Выжимание
Сушка
Глажение
Складывание
Упаковка
Нужна ли доставка
Да
Доставка клиенту
Выдача и прием платы
Нет
Организация или частник?
Да
Оформление счет-фактуры
Нет
Конец
