Таблица .
Затраты на номенклатурные мероприятия по охране труда и экологии по всем источникам финансирования.
Так, в ЗАО «Шувалово» затраты по охране труда в 1999 году составили 70000 рублей – это затраты на спецодежду, санодежду, спецобувь и другие расходы. Предприятие осуществляет также затраты на экологию, которые включают в себя 10%-ные отчисления за загрязнение окружающей среды, платежи за право пользоваться недрами, отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы и затраты на охрану природы (экологические и природно-ресурсные платежи).
Общий экологический ущерб, получение вследствие травматизма и заболеваний, складывается из материальных и социальных потерь. Суть определения общего экономического ущерба (в обоих случаях) сводится к исчислению величины ущерба (в денежном выражении) в расчете на один случай и на один день нетрудоспособности. Общий экономический ущерб, вызванный травматизмом, определяют по формуле:
Э=Му+Мм+Мс, где
Э – величина общего экономического ущерба, вызванного травматизмом, руб.; рабочего времени, руб.
Му – условные потери (потери, связанные с недополучением продукции вследствие потери зданий и т.д.) руб.
Мс – социальные потери (связанные с выплатой пособий по временной нетрудоспособности, пенсии вследствие потери трудоспособности на производстве, затраты на лечение), руб.
В свою очередь эти потери определяются по формуле:
Му=В/ТрґДт;
Мм=Ми+Мзд+Мрем;
Мс=Мб+Мп+Ма.л
где В – стоимость валовой продукции, тыс. руб.
Тр – число отработанных дней в хозяйстве, тыс. чел.-дн.
Дт – число дней временной нетрудоспособности, вызванной травматизмом, связанным с производством.
Материальных потерь, связанных с выводом из строя техники, оборудования, зданий и т.д. за последние 5 лет на предприятии не было.
Мб – выплата пособий по больничным листам лицам, получившим травмы, руб.
Ма.л – затраты на амбулаторные лечения, руб., которые в свою очередь определяются по формуле:
Ма.л=2НґТ, где
Т – стоимость одного посещения (20% от минимальной заработной платы).
Н – число травмированных за отчетный период с утратой трудоспособности на срок более одного рабочего дня.
Представим результаты сделанных расчетов в таблице:
Таблица .
Экономические последствия травматизма и заболеваемости.
В период с 1995 по 1999 годы условные потери увеличиваются, а в1998 году достигли наибольшей величины в связи с увеличением дней нетрудоспособности, вызванных травматизмом на производстве. Социальные потери также имеют тенденцию к росту, что обусловлено инфляционными процессами. Это ведет за собой и рост экономического ущерба как в расчете на один случай травматизма, так и на один день нетрудоспособности.
Общий экономический ущерб, вызванный заболеваниями на производстве вследствие неудовлетворительных условий труда, определяют по формуле:
Э=0,3ґ(В/ТрґДз+Мб+Мэ)
где Э – величина общего экономического ущерба, вызванного заболеваниями, руб.
Дз – число дней временной нетрудоспособности, вызванных заболеваниями, связанными с производством.
Мб – выплата пособий по больничным листам, руб.
Мз – затраты по предупреждению заболеваний, руб.
Таблица .
Экономические последствия заболеваний.
За последние 5 лет общий экономический ущерб, вызванный заболеваниями, увеличился вследствие роста стоимости валовой продукции, увеличение количества отработанных человеко-дней временной нетрудоспособности, а также вследствие инфляционных процессов.
В настоящее время очень важной проблемой является экологи, поэтому хозяйству необходимо значительное внимание уделять решению экологических проблем, следить за состоянием окружающей среды. На состояние экологии большое влияние оказывает характеристика почв, рельеф местности, озеленение территории.
Территория хозяйства характеризуется пестротой почвенного покрова. Наибольший удельный вес от общей земельной площади занимают дерново-подзолистые почвы – 74%. В системе мероприятий по подъему культуры земледелия одним из решающих факторов является защита почв от эрозии. По данным почвенного обследования подверженные водной эрозии сельхоз. угодья занимают 4,8% от всей площади хозяйства.
Для обеспечения водой на территории хозяйства находятся 6 артезианских скважин, 2 водонапорные башни, проведены сети водопровода и канализации. Предприятие имеет лицензию на добычу подземных вод.
Связь с областным центром осуществляется по дороге с асфальтобетонным покрытием Кострома – Холм – Шувалово. Свинофабрика расположена на территории акционерного общества, а ферма КРС – в поселке.
Для очистки навозных стоков свиноводческого комплекса в хозяйстве применяют очистные сооружения с использованием биологических трудов.
Данная система очистки воды действует с 1982 года, является эффективным безотходным производством, способным в значительной мере обеспечить потребности хозяйства в органических удобрениях и чистой воде.
Технология очистки навозных стоков заключается в следующем. Стоки из свинарников с помощью гидросмыва направляются в навозосборники, откуда насосной станцией по напорному коллектору перекачиваются в первую ступень очистки – горизонтальные отстойники. Твердая фракция задерживается в отстойниках, а жидкая – самотеком через дренажные каналы по трубопроводу поступает в пруд-накопитель. Затем стоки проходят через все пруды и опять используются на хозяйственные цели. Контроль за работой всей системы очистных сооружений осуществляется в соответствии с результатами анализа стоков по санитарным, гидрохимическим и гидробиологическим показателям в лаборатории. Такая система очистки стоков позволяет сохранить окружающую среду от загрязнения.
Для хранения органических удобрений на предприятии имеется навозохранилище, а из навоза изготавливается торфяной компост. Минеральные удобрения и ядохимикаты хранятся в специальных складах с соблюдением требований безопасности.
Большой вред окружающей среде наносят выхлопные газы автотранспорта. Для стоянки личного автотранспорта на территории предприятия отведено специальное место.
Руководители предприятий должны проявлять особое внимание к экологическим проблемам. Нельзя забывать, что в стремлении получить максимальную прибыль в условиях рыночных отношений можно, пренебрегая требованиями агроэкологических законов и закономерностей, нарушить в окружающей среде экологическое равновесие. Одним из показателей безопасности труда в хозяйстве является состояние пожарной охраны и мероприятий, проводимых по предотвращению пожаров. В ЗАО»Шувалово» обеспеченность средствами пожаротушения только на 60%. На предприятии имеется пожарно-сторожевая охрана, которая осуществляет круглосуточное дежурство.
В целом на основании проведенного анализа можно сделать вывод о том, что состояние охраны труда и экологии в ЗАО «Шувалово» удовлетворительно, однако необходимо провести мероприятия, направленные на улучшение условий труда, снижения травматизма и заболевания работников, улучшение экологического состояния территории, а именно:
Ёначальникам служб своевременно и качественно проводить целевые инструктажи на особо опасных работах с оформлением наряда допуска к ним;
Ёинженеру по охране труда: организовать обучение работников предприятия по 32-часовой программе с приемом зачета, оборудовать кабинет по охране труда и безопасности дорожного движения, организовать трехступенчатый контроль за состоянием охраны труда и экологии;
Ёлицам, ответственным за организацию работ по охране труда проводить агитационную работу и следить за дисциплиной труда;
Ёглавному бухгалтеру: рационально организовать учет и контроль за правильной эксплуатацией действующих объектов и других средств, предназначенных для охраны природы; оказывать всемерное содействие специалистам предприятия в своевременном осуществлении природоохранных мер, следить за своевременным и правильным формированием и использованием финансовых ресурсов на природоохранные мероприятия;
Ёэкономисту: обеспечить тесную взаимосвязь планирования природоохранных мероприятий с планированием экономического и социального развития предприятия в целом, проводить расчет экономической эффективности и окупаемости затрат на осуществление мер по охране труда и экологии;
Ёдиректору предусмотреть увеличение ассигнований на экологию.
Выполнение вышеперечисленных мероприятий позволит улучшить условия труда, снизить уровень травматизма и заболеваний, увеличить производительность труда, что приведет к росту доходов и улучшению финансового состояния предприятия. Выводы и предложения.
По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы и предложения.
ЗАО «Шувалово» является пригородным свиноводческим комплексом индустриального типа, одним из крупных сельскохозяйственных предприятий Костромской области. Стоимость валовой продукции в 1999 г. составила 5155 тыс. руб., что в 13,8 раза больше, чем в среднем по области. Величина товарной продукции составила 4915 тыс. руб. Предприятие полностью обеспечено трудовыми ресурсами. Среднесписочная численность составила 561 чел.
Площадь сельскохозяйственных угодий не изменяется и составляет 1255 га, в том числе пашни 1004 га. Из-за недостатка земельных угодий предприятие не может развивать собственную кормовую базу, и вынуждено закупать корма у поставщиков по свободным рыночным ценам.
Предприятие специализируется на производстве и переработке свинины, так как в структуре денежной выручки на долю продукции животноводства приходится наибольший удельный вес – 99,61%, в том числе на продукцию животноводства собственного производства, реализованную в переработанном виде – 87,3%.
Результатом анализа развития хозяйственной деятельности ЗАО «Шувалово» за 1995 – 1999 гг. свидетельствует о росте производства. Производство валовой продукции в 1999 г. по сравнению с 1995 г. увеличилось на 27,3%, товарной продукции на 49,6%.
Анализ обеспеченности запасов и затрат источниками формирования позволяет судить о кризисном финансовом состоянии. Недостаток источников формирования запасов и затрат в 1999 г. составил 4310 руб.
В настоящее время ЗАО «Шувалово» является прибыльным предприятием. В 1999 г. прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции составила 7868 тыс. руб. Уровень рентабельности в 1999 г. составил 18,5%. Основными факторами, повлиявшими на получение прибыли является рост производства и выручки от реализации продукции.
Одним из условий, способствующих повышению эффективности производства является правильно организованный бухгалтерский учет, в том числе учет затрат и выхода продукции свиноводства.
Бухгалтерский учет в ЗАО «Шувалово» организован согласно учетной политике. Учет ведется по журнально-ордерной форме. Состав затрат определяется в соответствии с Положением о составе затрат. Затраты на производство учитываются на синтетическом счете 20 «Основное производство» по дебету счета в разрезе установленных статей. Выход продукции учитывается по кредиту счета по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической. При этом используются типовые формы документов, составляются первичные и сводные документы с заполнение основных реквизитов.
Ежемесячно составляются производственные отчеты, данные которых заносятся в журнал-ордер №10, затем в Главную книгу. На их основании составляется бухгалтерский баланс.
Недостатками действующей системы бухгалтерского учета являются: отсутствие графика документооборота, что приводит к несвоевременной сдаче и обработке данных; допускаются нарушения в оформлении документов, особенно внутреннего назначения; не используются новые формы первичных документов. Для совершенствования системы учета, а в частности учета затрат и калькуляции себестоимости продукции целесообразно внедрение полной автоматизации учетного процесса. Это способствует повышению качества и производительности труда бухгалтеров. Одной из наиболее прогрессивных программ является «1С:Бухгалтерия», позволяющая с помощью кодов, шифров получать выходные сводки.
Анализ производства и себестоимости свинины за период 1995 – 1999 гг. показал, что численность поголовья свиней на откорме увеличилась на 611 гол или 8,4%. Рост продуктивности свиней за рассматриваемый период составил 12,3 кг в расчёте на 1 гол. или 11%. Более чем в 2 раза сократился падеж получаемого приплода, что является результатом хорошей организации воспроизводства стада. Эти факторы повлияли на рост валового производства свинины на 3807,92 ц. к. ед.
Решающую роль на рост продуктивности оказывают уровень кормления качество кормов, сбалансированность рационов по питательным веществам. Фактический рацион кормления в 1999 году содержал необходимый набор кормов, который позволил полностью удовлетворить суточную потребность свиней в питательных веществах. Увеличение валового производства свинины в 1999 году по отношению к 1995 году на 3807,9 ц или на 76% произошло за счет роста среднегодового поголовья. Несмотря на увеличение валового производства, реализация свиней в живой массе уменьшилась на 53,7%. Основными каналами реализации являются мясокомбинаты Ярославской, Московской, Кировской и Ленинградской областей. Кроме этого, осуществляется реализация за наличный расчет частным предпринимателям, в счет заработной платы.
Себестоимость как прироста, так и живой массы свиней ежегодно растет.
Наибольший удельный вес в структуре затрат занимают корма – 78,7 % и затраты на заработную плату – 6,6 %.
Основными резервами повышения прибыльности ЗАО «Шувалово» является снижение себестоимости продукции при увеличивающемся объеме производства.
Увеличение поголовья свиней на откорме до уровня предшествующего года даст дополнительный выход продукции в размере 797,9 ц; эффективное использование корма, не допуская перерасхода – 587,02 ц; недопущение падежа животных – 50,8 ц и доведение до плановых показателей продуктивности свиней – 222,8 ц.
Реализация данных резервов позволит увеличить валовой прирост на 1588.52 ц. Необходимым условием при этом является снижение себестоимости свинины. Одним из резервов снижения себестоимости является рациональное использование кормов, не допуская перерасход.
В целом резерв снижения себестоимости на валовой прирост, включая резерв по производству свинины обеспечит предприятию прибыль в размере 5018,79 рублей, рентабельность производства составит 31,05 %.
В ходе написания дипломной работы уделялось внимание не только организации бухгалтерского учета затрат и калькуляции себестоимости свинины, но и охране труда и экологии на предприятии. Состояние охраны труда и экологии в ЗАО «Шувалово» удовлетворительно, однако необходимо провести мероприятия, направленные на улучшение условий труда, снижение травматизма и заболевания работников, улучшение экологического состояния территории.
1
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли.
2. Ф.А. Абрамов, С.В. Бодрикова
Организация управления учета в сельском хозяйстве. // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий: - 1999 г. - №1.
3. Албанов Р.А. Основные причины роста и искажения себестоимости продукции животноводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 1998 г. – №2
4. Андреев В.К. Правовое регулирование бухгалтерского учета. // Бухгалтерский учет. – 1997 г. – №6.
5. Баконов М.И. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа – Москва «Финансы и статистика» 1995 г.
6. Безруких П.С. «Бухгалтерский учет». – «Финансы и статистика», 1996 г.
7. Белов С.В. и др. Охрана труда в животноводстве, М., Высшая школа, 1991 г.
8. Белый И.Н. Калькуляция себестоимости продукции в сельском хозяйстве. – Минск «Высшая школа», 1990 г.
9. Беляков Т.И. Охрана труда. М. – Агропромзидат. 1990 г.
10. Бергольц С.Б. Экономический анализ деятельности организаций и объединений – Москва «Финансы и статистика» 1981 г.
11. Быкова С.М. Новый подход к калькуляции себестоимости: опыт развитых стран. // Бухгалтерский учет. – 1997 г. – №7.
12. Васин Ф.П. К вопросу о классификации затрат на производство // Бухгалтерский учет. – 1995. – №4.
13. Вещунова Н.Л., Фомина Л.Ф. Бухгалтерский учет и налогообложение. М. – Издательский торговый центр «Герда», 1999 г.
14. Глушков И.Е. Бухгалтерский учет на современных предприятиях. – «Экор», г. Новосибирск, 1995 г.
15. Гоголев В.А. Проблемы учета затрат на производстве. // Бухгалтерский учет. – 1996 г. – №12.
16. Голованов А.А. Учет на предприятиях АПК. // Бухгалтерский учет. – 1996. – №5.
17. Данилан А.А. Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях. // Бухгалтерский учет. – 1997 г. – №1.
18. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. М. – Агропромиздат. 1990 г.
19. Додонов А.А. Об учете затрат на производство. // Бухгалтерский учет. – 1995 г. – №2.
20. Зотов В.И. и др. Охрана труда в агропромышленном производстве, М., 1991 г.
21. Камышанов И.И. Практикум по бухгалтерскому учету. М. – Экономика. 1995 г.
22. Козлов С.П. Бухгалтерский учет и отражение в учетной политике затрат на производство. // Главбух. – 1996 г. – №8.
23. Козлова Е.П. Бухгалтерский учет и отражение в учетной политике затрат на производство. // Главный бухгалтер. – 1998. – №8.
24. Козлова Е.П., Парашутин Н.В. Бухгалтерский учет «Финансы и статистика», –1996 г.
25. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. М.– Инфра – М. 1997 г.
26. Медведев А.Н. Медведева Т.В. Практическая бухгалтерия от создания до ликвидации организации. М. – Инфра – М. – 1997 г.
27. Николаева С.А. Формирование себестоимости в современных условиях. // Бухгалтерский учет. –1997 г. №11.
28. Пизенгольц М.З. Варава А.П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. М. – «колос», 1993 г.
29. Пирожкова Н.А. Проблема ценообразования и учет затрат.// Бухгалтерский учет. – 1996. - №1
30. Проскурин С.П. Десять вопросов на тему автоматизации // Бухгалтер и компьютер. – 1998. - №10
31. Разъяснения по применению Положения о составе затрат. // Бухгалтерский учет. – 1995. - №10
32. Рахмат З., Шеремет А. Бухгалтерский учет в рыночной экономике. М – Инфра, 1996г.
33. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия – Минск: ООО «Новое знание», 1999г.
34. Стуков С.А. И все таки производственный, а не управленческий учет. // Бухгалтерский учет. – 1997 г. – №2.
35. Чангли Д.Ф., Хисматуллин Д.И. Об управлении производственными затратами на предприятии. // Бухгалтерский учет. – 1997 г. – №2.
36. Шкрабак В.С., Казлецкая Т.К. Охрана труда. – М.:Агропромиздат, 1989г.
37. Шуреметов Е.Л. Автоматизация учета: системные и технические нюансы. // Бухгалтер и компьютер. – 1998. – №1
