Пр - предприятие - производитель
Оп1 - оптовое предприятие, первый посредник
Оп2 - оптовое предприятие, второй посредник
Рт - розничная торговля,ммагазиныфирмы "АСПЕК'
К - конечный потребитель
2. Работа спредприятими- производителями
Пр - предприятие - изготовитель Рт - магазин фирмы "АСПЕК" К - конечный потребитель
После поступления продукции от поставщика товар продолжает свое движение согласноторгово- технологическому процессу, принятому на фирме "АСПЕК". Торгово - технологический процесс подробно рассмотрен в главе 1.2.,где также дана оценка его механизации и автоматизации.
Для того чтобы товар прошел путь от производителя к потребителю, сохранив при этом все свои качественные показатели, необходимо соблюдать условия его правильного транспортирования и хранения.
Правила транспортирования и хранения рассмотрены дляфарфоровых и фаянсовых изделий.
ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ
1. Изделия транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
При транспортировании по железной дороге изделия должны быть упакованы в транспортную тару с 01.01.94.
2. При транспортировании изделий в потребительской таре и в бумажной упаковке пол транспортных средств предварительно застилают стружкой влажностью не более 22 % слоем 20—30 см.
Размещение упакованных в потребительскую тару изделий в автофургоны и контейнеры производят, начиная от дальних (торцевых) сторон. В нижних рядах размещают крупные изделия повышенной механической прочности (блюда, тарелки и т.п.), в верхних рядах — чайные и кофейные сервизы, тонкостенные изделия.
Ряды изделий в бумажной упаковке в горизонтальном направлении должны быть проложены слоем стружки толщиной 10— 15 см илиоднослойнымкартоном.
Пустые места и вертикальные зазоры должны быть заполнены стружкой.
Общая высота загрузки должна быть не менее 2/3 высоты транспортного средства.
Проемы между упакованными изделиями и дверями транспортных средств следует прокладывать стружкой, закрывать слоем бумаги пли картона и заставлять деревянной решеткой или досками.
3. В качестве средств пакетирования используют поддоны по
ГОСТ 9570, ГОСТ 19848, ГОСТ 9078, ГОСТ 26663.
Не допускается пакетирование изделий в бумажной упаковке на плоских поддонах.
Средства скрепления грузов в транспортных пакетах — по ГОСТ 21650. Параметры и масса брутто пакетов — по ГОСТ 24597.
ХРАНЕНИЕ
Изделия фарфоровые и фаянсовые хранят в сухих закрытых помещениях, на стеллажах, в ящиках и штабелями высотой до 1,6м.Срок хранения не ограничен.
2.4. Товароведная деятельность предприятия.
В управленческую структуру АО Фирмы"АСПЕК"входит коммерческий отдел, где работают 3 товароведа. Каждый товаровед ведет и отвечает за определенные группы товаров:
1 - ведущий товаровед: одежда, обувь, ткани.
2 -тов-д:трикотаж, чулочно-носочные изделия,парфюм.-косметические товары.
3 - тов-д: школьные принадлежности, хоз.-бытовые товары и мебель.
Задачи товароведа.
1.Осуществлять формирование и контроль ассортимента в магазине.
2. Осуществлять контроль за состоянием реализации товаров в магазинах по товарным группам и наименованием, сроками реализации,
3. Организация закупки товаров.
4. Заключение договоров купли - продажи и контроль за их соблюдением.
Обязанности товароведа.Товаровед должен знать:
1.Руководящие материалы по товароведению организации торговли, законы, законодательные акты, инструкции, регулирующие торгово-закупочную деятельность.
2. Правила заключения договоров.
3. Основных поставщиков и их местонахождения.
4. Правила и режимы транспортирования и хранения товаров различных групп.
5. Основные сопровождающие сделку документы и правила их оформления.
6. Обязан следить за ассортиментом товаров, сроками реализации товаров, сроками действия лицензий на право торговли и сертификатов качества.
Товароведы вправе заключать договора с поставщиками от имени АО Фирмы "АСПЕК", вправе требовать от поставщиков соблюдения договоров, контролировать организацию продажи товаров в магазинах, предъявлять претензии товароведам магазинов при нарушении правил торговли.
Ассортимент товаров, которыми располагает Фирма "АСПЕК" достаточно широк. Товароведы продолжают расширение ассортимента за счет заключениядоговоровна поставку отсутствующих в ассортиментном перечне товаров.
Рассмотрим подробно ассортимент трикотажных изделий.
По назначению трикотажные изделия объединены в 5 групп:
чулочно-носочные изделия; белье; верхний трикотаж; перчатки и варежки;
шарфы, шапочки, платки, ватин.
В ассортимент чулочно-носочных изделий и колготок входят чулки, получулки жен.,колготки детские, носки мужские, женские и детские, спортивные чулки и гетры.
Ассортимент белья включает в себя: сорочки, фуфайки, кальсоны, гарнитуры мужские и детские, сорочки, комбинации, панталоны, юбки, гарнитуры женские и для девочек; белье для детей дошкольного и ясельного возраста (комбинезоны, кофточки, распашонки, песочницы, ползунки, конверты, чепчики, фартучки-нагрудники, пинетки, гарнитуры;
спортивное белье, майки, футболки, тельняшки, купальные костюмы,борцовки.
В ассортименте верхнего трикотажа входят джемперы, жакеты, жилеты, свитеры, рейтузы, блузки, юбки, платья, костюмы, пижамы, халаты, пальто, брюки, детские комбинезоны.
Ассортимент перчаток и варежек включает: перчатки и варежки вязаные, кроено-шитые.
Ассортимент шарфов и головных уборов включает: шарфых/б, чистошерстяныеип/шерстяные,одинарные или двойные;
к головным уборам относятся: платки машинной и ручной вязки, косынки, шапочки и береты.
Наиболее важными для покупателей являются потребительские свойства товаров - свойства, проявляющиеся в ходе использования товара. Потребительские свойства товаров характеризуют следующие показатели:
- показатель социального назначения - характеризует необходимый объем какой-либо продукции, соответствие товара необходимым потребностям, его значимость для отдельных групп потребителей и объем его выпуска;
- функциональный показатель - полный эффект от употребления данного изделия, выполнение им основных или дополнительных функций;
- показательсохраняемоститовара - характеризует надежность товаров в потреблении в течение всего срока годности;
- эргономический показатель - представляет собой взаимосвязь трех основных факторов: "человек-природа-среда" и включает в себя:
а) гигиенические требования - требуют соответствия товара определеннымсанитарно-гигиеническимтребованиям;
б) антропометрический показатель - характеризует необходимость различных видов упаковки;
в) физиологические показатели - определяют предъявляемые к товару физиологические требования.
- эстетический показатель - характеризует требования, предъявляемые к внешнему виду, упаковке, маркировке товаров;
-показатель безопасности - безвредность продукта при потреблении, поэтому каждый товар должен иметь сертификат качества. Приложение 3. "Сертификат качества" (копия)
Для того чтобы обеспечить надлежащее качество и сохранность товаров необходимо соблюдать режимы хранения товаров. Товароведы обязаны знать и контролировать эти режимы и сроки хранения.
Важной частьюторгово- технологического процесса итовароведнойдеятельности является приемка товаров. В том случае, когда товар поступает сразу в магазин, приемку товаров проводят товароведы магазина. Когда товар поступает на базу АО Фирмы"АСПЕК",приемку проводят кладовщики.
Процесс приемки товаров по количеству и качеству на базе АО Фирмы"АСПЕК".
1. Проверка сопроводительных документов.
2. Проверка внешнего вида товара, целостности упаковки.
3. Проверка соответствия количества поступившего товара количеству, указанному в документах. Как правило, весьтоварпересчитывается либо перевешивается.
4. Приемка по качеству. Осуществляется на основе документов, удостоверяющих качество товара (сертификаты).
5. Составление приемных актов. Акты составляются в случае, если обнаружена недостача товаров или если нет сопроводительных документов в контейнере. Если недостачи нет, акт не составляется. Кладовщик, принимающий товар, подписывает сопроводительные документы и товар считается принятым. Приложение 4. "Приемный акт"(копия) и «Доверенность на получение товара».
Одной из целей приемки по качеству является обнаружение некачественных товаров. Товары в процессе изготовления, транспортирования, хранения могут получать различные дефекты. Товаровед должен знать основные дефекты и методы их определения.
1.Дефекты по наличию:
а) критические - при их наличии невозможно использовать товар по назначению;
б) значительные - существенно влияют на дальнейшее использования товаров. К ним можно отнести различные незначительные механические повреждения.
в) малозначительные - существенно не влияют на использование товаров по назначению. Эти дефекты возможно устранить. 2.Дефектыпо способу выявления:
а) явные - можно обнаружить привнешенемосмотре товара.
б) скрытые - можно обнаружить только путем более тщательного осмотра или лабораторных анализов.
3. Дефекты по способу устранения:
а) устранимые (незначительные механические повреждения, загрязнения)
б) неустранимые (значительные механические повреждения, высокая концентрация вредных веществ)
Методы определения дефектов.
1.Органолептическийметод - определение дефектов с помощью органов чувств человека. При этом методе невозможно выявить скрытые дефекты, только явные.
2. Лабораторный метод - проведение лабораторных анализов.
2.5. Сделка.
Договор купли - продажи служит юридической и правовой основой при заключении любой из сделок. Договором признается соглашение двух или нескольких лиц об установлении, изменении или прекращении гражданских прав и обязанностей. Договор включает в себя следующие параметры:
1.Договаривающиеся стороны. (Приложение 5)
Согласно договору поставки N 129 договаривающимися сторонами
являются:
- ТООТФ"Промтовары"(правопредшественник фирмы«АСПЕК»-"покупатель", в лице генерального директора В.И.Решетниковой, действующего на основании Устава.
- АООТ "Советская перчаточная фабрика" - "поставщик" в лице директора Зыкова Александра Ивановича.
2. Предмет договора - указывается название (наименование) товара, количество(в наличие или по документам), качество с ссылкой на ГОСТ, подтвержденное сертификатом качества. В данном случае предметом договора являются перчаточные изделия.
3. Цена и условия платежа. В пункте 4 оговорена форма оплаты -предварительная оплата и как исключение, по согласованию сторон в течение 5ти банковских дней со дня поступления товара на склад "покупателя".
4. Возможность и условия одностороннего отказа от договора данным договором N 129 не предусматриваются. Также договором не предусмотрены страхование, гарантии.
5. Транспортные расходы - выделены отдельным пунктом в договоре. Отгрузка товаров "Покупателю" производится автомобильным или железнодорожным транспортом с отнесением расходов на "Покупателя" или самовывозом.
6. Возмещение убытков и штрафы. Данным договором предусмотрен штраф в случае неуплаты за полученный товар в сроки, предусмотренные настоящим договором - "покупатель" оплачивает "поставщику" штраф в размере 1% от суммы за каждый день просрочки.
7. Действующий правопорядок в данном договоре не рассмотрен.
Все взаимоотношения сторон регулируются гражданским законодательством Российской Федерации и нормативными актами Удмуртской Республики.
Схема заключения договора.
1) Преддоговорные переговоры.
Были оговорены: цены, ассортимент, условия оплаты, проверено
качество товаров и наличие документов его подтверждающих
(сертификат качества).
3) Оформление договора поставки N 129.
Документы, сопровождающие сделку:
1.Договор поставки.
2. Спецификация. (Приложение 5а)
3. Сертификат качества. (Приложение 56)
4. Товарно-транспортные накладные. (Приложение 5в)
5. Платежное требование-поручение.
6. Счет - фактура.
Определение торговой наценки и цены продажи.
На все непродовольственные товары, торговлю которыми осуществляет фирма«АСПЕК»торговая наценка не ограничена и устанавливается в зависимости отконьюктурырынка. Магазины вправе сами определять торговую наценку. Расчет цены продажи производится в реестре свободных розничных цен (Приложение 6) следующим образом:
Цпрод=Цпок+Тн Цпрод- цена продажи - свободная розничная цена Цпок - цена покупки - свободная отпускная цена Тн - торговая наценка
Торговая наценка должна быть такой, чтобы позволила покрыть издержки обращения и получить прибыль. Средний процент торговой наценки на непродовольственные товары 25%. Валовый доход(Вд)- сумма всех реализованных торговых наценок:
Вд=Тпрод-Тпок Тпрод-товароооборотпо продажной цене Тпок- товарооборот по покупной цене
Валовый доход являетсяналогооблагаемойбазой для расчета НДС.
На большинство непродовольственных товаров ставка НДС составляет 20%, Исключение составляют: детские товары, ставка НДС на которые 10%. При ставке НДС 20% налог расчитывается по расчетной ставке 16,67%.
2.6. Анализ издержек обращения.
Таблица N 4
Издержки обращения
Величина издержек,тыс.руб.
Наименование статей
|
1995г.
|
1996г.
|
1.Расходы по автоперевозке
|
79437
|
60106
|
2. Заработная плата
|
1700782
|
1685428
|
3. Расходы по аренде и содержаниюзд.
|
385101
|
617626
|
4.Аммортизация
|
95047
|
241539
|
5. Расходы по текущему ремонту
|
76987
|
101438
|
6. Расходы покап.Ремонту
|
73АО
|
76101
|
7. ИзносМБП
|
10681
|
14665
|
8. Расходы по хранению, подработке
|
4658
|
4588
|
9. Расходы на рекламу
|
4499
|
16431
|
10. Процент за кредит
|
226174
|
334927
|
11.Недостачи в пред. норм
|
2909
|
2065
|
12. Отчисления 40 %
|
674245
|
674222
|
13. Отчисления настроит-водорог
|
57687
|
89294
|
14. Прочие расходы
|
219513
|
324455
|
Всего издержек обращения:
|
3610720
|
4242885 |
Издержки обращения включают в себя 14 статей. Учет ведется как по каждой статье в отдельности, так и по всем издержкам обращения вместе.
Из таблицы можно видеть, что наиболее большие расходы идут по статьям:
2 - заработная плата
12 - 40% отчисления
3 - расходы по аренде и содержанию зданий
10 - проценты за кредит
На АО Фирме"АСПЕК"ведется планирование издержек обращения, составляются планы - прогнозы.
Причинами увеличения издержек обращения в 1996 году по сравнению с 1995 годом являются: инфляция, рост цен, увеличение фонда оплаты труда, увеличение тарифов на тепловую и электрическую энергию и услуги связи.
2.7. Анализ основных показателей.
Таблица 5тыс.руб.
Основные показатели
Показатели
|
1995г.
|
1996г.
|
1.Товароооборот
| 20073098
|
21510198
|
2. Валовые доходы
|
4353026
|
4400291
|
3. Издержки обращения
|
3610720
|
4242885
|
4. Прибыль от реализации товаров
|
815993
|
157406
|
5. Прочие доходы
|
494472
|
654255
|
6. Прочие расходы
|
152724
|
292064
|
7. Балансовая прибыль
|
1157741
|
519597
|
8. Рентабельность
|
5,8%
|
2,4% |
