Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Российской Федерации
Орловский государственный аграрный университет
Кафедра экономики и права.
Курсовая работа
На тему:
Анализ производительности труда в отрасли животноводства.(На примере: ОПХ НПО ЗБК «Орел»)
Выполнил:
Экономический факультет
Гр.Ф-402(3)
Плотников Н.Н.шифр 98646
Руководитель:
ОРЕЛ-2000
1. Обзор литературы и экономическая характеристика ОПХ НПО ЗБК «Орел».
1.1.Обзор литературы.
Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда. Она выражает связь между объемом производства и затратами труда.
Под производительностью труда понимают результативность
Обзор литературыконкретного труда, эффективность целесообразной производственной деятельности человека в течение определенного рабочего времени. Это соотношение между количеством произведенной продукции и рабочим временем, затраченного на его производство. Производительность труда представляет собой способность конкретного труда человека производить определенное количество потребительных стоимостей в единицу рабочего времени. Чем больше производится продукции в единицу рабочего времени или, чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем выше его производительность труда.
1
Сущность роста производительности труда заключается в экономии времени.
Введение.
Животноводство – одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей в валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства.
Население получает от животноводства такие ценные продукты, как молоко, мясо, яйца, жиры. Эта отрасль снабжает легкую и пищевую промышленность сырьем, из которого готовят пищевые продукты, консервы, многие товары широкого потребления.
В своем развитии животноводство тесно связано с земледелием и может преуспевать только на базе успешного развития его отраслей, в частности зернового хозяйства и кормопроизводства.
В связи со спецификой объекта труда животноводство отличается от земледелия большей изоляцией от условий внешней среды, а следовательно, меньшей сезонностью. Оно способствует более равномерному использованию трудовых ресурсов в течение года, повышению производительности труда. Продукты животноводства имеют большой спрос и быстро окупают затраты. Это ускоряет оборот вкладываемых в производство денежных средств, его интенсификацию.
За последнее годы в связи с проведенными аграрными преобразованиями животноводство и в целом сельское хозяйство существенно изменилось. В некотором отношении эти изменения были не в лучшую сторону. Так, производство мяса уменьшилось в 1,8 раза, молока – 1,5 раза, яиц – 1,6 раз, шерсти – 2,9 раз со времени начала реформ. По данным Госкомстата России в 1997 году по сравнению с 1990 годом поголовье КРС уменьшилось на 25,3 млн. голов или на 44,4%, свиней – на 21 млн. голов или на 54,8%, овец и коз – на 38,8 млн. голов или на 66,8%.
В связи с переходом на рыночную экономику в животноводстве происходят существенные изменения. Резкое подорожание энергоносителей, сельскохозяйственных машин, ветеринарных препаратов, спецодежды, несоответствие в ценах покупаемой продукции кормопроизводства и животноводства, монополизации заготовительных, перерабатывающих и торговых предприятий, нарушение связей обусловили кризисные явления в отрасли. Работать в сельском хозяйстве, особенно в животноводстве, молодежь всегда шла неохотно, особенно мало ее здесь сейчас, когда появились трудности в приобретении техники, а та которая имеется, – низкого качества, увеличивается удельный вес ручного труда. Все это тормозит развитие сельского хозяйства, снижает престижность аграрного труда и интерес к нему.
Поэтому ускорение темпов развития сельского хозяйства и АПК страны в условиях перехода к рыночным отношениям во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, укрепления материально-технической базы предприятий, внедрения достижений научно-технического прогресса, инноваций и инвестиционной деятельности в отрасли. Рост производства продукции сельского хозяйства может быть достигнут либо за счет увеличения количества применяемых ресурсов, либо за счет повышения эффективности их использования. Важная роль в этой связи отводится рациональному использованию трудовых ресурсов.
Целью моей курсовой работы является анализ производительности труда в отрасли животноводства на примере ОПХ НПО ЗБК «Орел», и выявление на этой основе резервов ее роста. Здесь были использованы такие методы, как: группировка данных, использовала средние и относительные величины, балансовый способ, табличный способ отображения данных; для измерения влияния факторов применялись способ цепной подстановки и индексный способ, абсолютных и относительных разниц.
Повышение производительности труда – объективный экономический закон развития человеческого общества. В процессе труда живой труд использует результаты прошлого, овеществленного труда (предметы и средства труда) для производства новых продуктов. Рост производительности означает не только экономию живого, но и овеществленного труда.
Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей населения в его продукции. Под повышением производительности труда понимается всякое изменение в процессе труда, направленное на сокращение рабочего времени, необходимого для производства данной продукции.
Рост производительности труда является всеобщим законом, свойственным всем общественно-экономическим формациям. Суть закона повышения производительности труда заключается в создании максимума продукта при минимуме труда, и поэтому повышение общественной производительности труда объективно способствует прогрессу человечества, что выражается в росте материального производства, в развитии науки, культуры, искусства, всех сторон цивилизации. Каждый последующий способ производства побеждает предшествующий в конечном счете благодаря тому, что он обеспечивает больший простор для развития производительных сил общества, для роста общественной производительности труда.
Закон непрерывного повышения производительности труда общий для всех отраслей народного хозяйства. Однако в сельском хозяйстве он имеет особые формы проявления. Это связано с влиянием на уровень производительности труда природных условий и социальной структуры отрасли. В общественных хозяйствах (акционерных обществах, коллективных хозяйствах) более высокий уровень энерговооруженности, чем в личных подсобных хозяйствах, где почти все сельскохозяйственные работы выполняются вручную. Здесь соответственно и ниже уровень производительности труда по сравнению с общественными хозяйствами.
При производстве продукции затрачивается как живой, так и прошлый, овеществленный в средствах производства, материалах и др. труд и перенесенный на новый продукт конкретным трудом. Живой труд приводит в движение созданные в прошлом времени средства производства. Он является единственным создателем новых потребительных стоимостей.
1.
Ресурсы и их использование
1.1.Природно-экономические условия, размер предприятия.
ОПХ НПО ЗБК «Орел» расположен в 8 км на северо-запад от г. Орла, с которым его связывает асфальтная дорога. Внутри хозяйства дороги грунтовые и асфальтированные.
За хозяйством закреплено 3779 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 3100 га пашни. Рядом с территорией хозяйства расположены 5 населенных пунктов: деревня Истомино, деревня Пахомово, деревня Борзенко, деревня Зеленая роща, поселок Докукинский.
Город Орел, а также близлежащие населенные пункты являются местом сбыта сельскохозяйственной продукции.
Климат относится к переходному климату умеренных широт от лесной к степной зоне и характеризуется неравномерным распределением осадков, температур и влажности воздуха по временам года. среднегодовое количество осадков 573 мм, среднегодовая температура воздуха +4,5о
С, среднегодовая относительная влажность 66,6%.
Климатические условия в районе расположения хозяйства в целом благоприятствуют нормальному развитию сельскохозяйственных культур. Землепользование хозяйства представляет собой широкое плато, расположенное на водоразделе рек Мезенка и Сухая Орлица.
За вегетационный период, который длится 175-180 дней, осадки распределяются неравномерно и нередко в самый ответственный период вегетации (2 половина апреля и май) имеет место засуха, сопровождающаяся юго-восточными суховейными ветрами.
По рельефу территория хозяйства подразделяется на 2 части: южную и северную. Северная часть расположена на склонах реки Мезенка и ручья Студенец, а южная часть на склонах реки Сухая Орлица.
Почвообразующими породами территории являются лесовидные суглинки, тяжелого и среднесуглинистого состава. Лесовидные суглинки пористые, плотные, характеризуются высокой влажностью и капиллярностью, что позволяет накапливаться в них большому количеству влаги. По химическому составу лесовидные суглинки богаты известью и другими элементами.
В результате почвенного исследования было выявлено, что основной почвенный фон землепользования составляют серые и темно-серые лесные почвы. Кроме этого на территории хозяйства встречаются светло-серые лесные почвы, оподзоленный чернозем. В поймах рек выявлены зернистые и зернисто-слоистые почвы.
Для характеристики земельных угодий приведем структуру землепользования на 1998год.
Таблица 1.2.1.
Экспликация земельных угодий на 1998год.
|
Наименование угодий
|
Площадь, га | в % к общей площади | в % к площадисельхозугодий |
|
Всего земли
|
4258
|
100 |
–– |
|
в том числе сельскохозяйственных угодий |
3779
|
89 |
100 |
|
из них: пашни |
3100
|
73 |
82 |
|
сенокосы |
274
|
6 |
7 |
|
пастбища |
405
|
10 |
11 |
|
Многолетние насаждения, леса
|
78
|
2 |
2,1 |
|
Пруды и водоемы
|
10
|
0,2 |
0,3 |
|
Приусадебные земли
|
391
|
9 |
10 |
Наибольший удельный вес в структуре земельного фонда ОПХ НПО ЗБК «Орел» занимают сельскохозяйственные угодья – 89%; в структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня – 82%, значительную часть в структуре сельскохозяйственных угодий занимают пастбища – 11%.
Таблица 1.2.2.
Нагрузка на 1 работника различных видов угодий.
|
Показатели
|
1996 |
1997 |
1998 |
1998 в % к 1996
|
Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. |
247
|
335 |
336 |
136,03 |
|
Площадь сельскохозяйственных угодий, га
|
3779
|
3779 |
3779 |
100,0 |
|
Площадь пашни, га
|
3100
|
3100 |
3100 |
100,0 |
|
Площадь посевов, га
|
2817
|
2862 |
2867 |
101,77 |
|
Приходится на 1 работника:
| | | | |
| сельскохозяйственных угодий, га |
15,3
|
11,28 |
11,25 |
73,53 |
|
пашни, га |
12,55
|
9,25 |
9,23 |
73,55 |
|
посевов, га |
11,4
|
8,54 |
8,53 |
74,82 |
В 1998 году нагрузка на работников снизилась по всем показателям. Нагрузка на 1 работника в 1998году сельскохозяйственных угодий составила 11,25 га или 73,5% от уровня 1996 года; пашни – 9,23 га или 73,6% от 1996 года; посевов – 8,53 га или 74,8%. Произошло это за счет увеличения численности работников, так как площадь сельскохозяйственных угодий и пашни не изменилась, а площадь посевов увеличилась лишь на 1,8%. Показатели нагрузки на одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, имеют неблагоприятную тенденцию к снижению. Если в среднем по району нагрузка на одного работника составила 18га сельскохозяйственных угодий, что на 60% выше чем в данном хозяйстве. Эти цифры говорят о недозагрузке работников хозяйства.
Рациональные размеры сельскохозяйственных предприятий и их производственных подразделений, установленные для данной зоны и соответствующего производственного направления, способствуют росту экономической эффективности производства. В таких хозяйствах, как правило, лучше используется земля и основные фонды, выше производительность труда и эффективность производства.
При оценке размеров сельскохозяйственных предприятий и их анализе используется следующая система экономических показателей, основными из которых являются:
1. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб.
2. Стоимость среднегодовых основных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.
3. Численность среднегодовых работников в сельскохозяйственном производстве, чел.
4. Площадь сельскохозяйственных угодий, га
5. Среднегодовое поголовье животных, гол.
В результате экономического анализа размеров предприятия размеры отчетного года сравнивают с размерами базисного периода.
Таблица 1.2.3.
Динамика показателей размера ОПХ НПО ЗБК «Орел».
|
Показатели
|
1996 |
1997 |
1998 |
Средне районные данные
|
Темп роста, % |
Абсолютное отклонение |
Темп прироста, % |
|
1
|
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
1Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах 1994г.), тыс. руб.
|
2478,9
|
2292 |
2221 |
1205,7 |
89,6 |
-258 |
-10,4 |
|
2Стоимость валовой продукции в фактических ценах, тыс. руб.
|
12032
|
15652 |
16339 | |
135,8
|
4307 |
35,8 |
Продолжение Таблицы 1.2.3.
|
1
|
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
3Стоимость товарной продукции в ценах реализации, тыс. руб.
|
7693,9
|
8555,5
|
8643 |
3834 |
112,3 |
949 |
12,3 |
|
4.Валовой доход, тыс. руб.
|
3462
|
3375 |
2578 | |
74,5
|
-884 |
-25,5 |
|
5.Прибыль, тыс. руб.
|
996
|
28 |
319 |
226 |
32,0 |
-677 |
-68 |
|
6.Площадь сельскохозяйственных угодий, гав том числе:пашни, га
|
3779
3100
|
3779
3100 |
3779
3100 |
2782,2 |
100
100 |
0
0 |
0
0 |
|
7Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
В том числе:
ОПФ сельскохозяйственного назначения, тыс.руб
|
122400
115246
|
97879
71146 |
93307
66575 | |
76,2
57,8
|
-29093
-48671 |
-23,8
-42,2 |
|
8.Энергетическая мощность, л.с.
|
22119
|
20105 |
19960
| |
90,2
|
-2159 |
-9,8 |
|
9.Среднегодовая численность рабочих, всего, чел.
|
398
|
417 |
429 | |
107,8
|
31 |
7,8 |
|
в том числе:занятые в сельскохозяйственном производстве, чел. |
247
|
335 |
336 |
155 |
136 |
89 |
36,0 |
|
10.Поголовье животных, усл. голов
|
2094
|
1913 |
1911 | |
91,3
|
-183 |
-8,7 |
Анализ динамики показателей размера производства в ОПХ НПО ЗБК «Орел» в целом говорит о его сужении. Об этом свидетельствует такой наиболее важный показатель как стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах: за 1996-1998гг. он сократился на 10,4% или на 258 тыс. руб. Это говорит о сокращении масштабов производства, так как на этот показатель инфляция не влияет. На 35,8% возросла стоимость валовой продукции в фактических ценах, что однако не говорит о расширении размеров производства. Он вырос благодаря повышению цен на ресурсы, энергоносители и другие необходимые для производства материалы. Также на 12,3% или на 949тыс. руб. возросла стоимость товарной продукции в ценах реализации, что связано с повышением цен на производимую продукцию и не как с увеличением объема продаж. Говоря о финансовой деятельности предприятия следует отметить, что размер прибыли в 1998году по сравнению с 1996годом уменьшился более чем вполовину – на 68%, что говорит о быстрых темпах снижения эффективности производства: ведь конечной целью деятельности любого предприятия является получение прибыли. Один из основных показателей размера предприятия валовой доход уменьшился на 25,5%, что также свидетельствует о снижении темпов производства. Значительное сокращение произошло и в основных фондах, в 1998 году они уменьшились на 23,8% или на 29093тыс. руб., что в конечном итоге связано с физическим и моральным износом техники, оборудования, зданий и значительным сокращением покупки новых машин. Особенно ярко это проявляется среди основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, которые за анализируемый период сократились на 42,2%, так как предприятие имеет сельскохозяйственную направленность. Также сократились энергетические мощности – на 9,8%. В животноводстве идет сокращение поголовья –на 8,7% или 183усл.головы, что однако не является большой цифрой, так как в большинстве хозяйств поголовье сокращается значительно больше. Незначительное увеличение произошло в численности работников, особенно занятых в сельскохозяйственном производстве – на 36% или 89 человек. Это положение можно истолковать двояко: с одной стороны при сокращении размеров производства набор людей на работу ведет к еще большему спаду, так как им нужно выплачивать заработную плату, рабочих мест становится все меньше; с другой стороны даже в таких тяжелых условиях хозяйство уделяет наибольшее внимание человеческому фактору производства, заботится о людях, что возможно скажется в последующем.
