Анализ производительности труда отрасли животноводства. Реферат.

Для полной экономической характеристики предприятия является необходимым расчет коэффициента специализации. Специализация предприятий определяется по составу и структуре товарной продукции и представляет собой результат общественного разделения труда. Производственная специализация предприятий определяется удельным весом ведущей товарной отрасли, обеспечивающей наибольшую выручку от реализации товарной продукции. Для характеристики специализации сельскохозяйственного предприятия используют ряд показателей: структуру товарной сельскохозяйственной продукции, валовой сельскохозяйственной продукции, затрат труда в сельскохозяйственных отраслях.

Прочая продукция растениеводства

19,2

0,25

10,5

0,12

–

Продукция растениеводства собственного производства

218,1

2,83

19,41

2,27

165

1,91

-53,1

-0,92

Итого продукция растениеводства

2967,5

38,57

3162,9

36,97

3093

35,79

125,5

-2,78

Прочая продукция животноводства

9,1

0,12

2,2

0,03

0,1

-0,1

-0,02

Продукция животноводства собственного производства

994,2

12,92

3911,9

45,72

4109

47,54

3114,8

35,52

Итого продукция животноводства

4692,8

60,99

4902,6

57,3

5139

59,46

446,2

-1,53

Прочая продукция, работы и услуги

33,6

0,44

490

5,73

411

4,76

377,4

4,32

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает отрасль животноводства: в 1996 году – 60,99%, в 1997 году – 57,3%, в 1998 году – 59,46%. В структуре животноводческой продукции в 1996 году ведущее место занимало молоко – 36,55%, однако ситуация резко изменилась в 1997 году, на первые позиции вышла продукция животноводства собственного производства и составила – 45,72% от общего объема выручки за товарную продукцию в хозяйстве и 47,54% в 1998 году. Это произошло за счет того, что в данном хозяйстве большую часть молока стали перерабатывать за счет собственных средств, а не сдавать на молокозаводы. Выручка от продажи КРС составила в 1998году 579тыс. руб, что на 277,9тыс. руб меньше по сравнению с 1996годом. Аналогично обстоит дело и с продажей свиней. Таким образом можно отметить, что отрасль животноводства специализируется на производстве и переработке молока и эта тенденция расширяется при сокращающемся объеме продаж скота. Отрасль растениеводства занимала в 1996 году 38,57%, а в 1998 году – 35,79% от общего объема выручки, при преимущественном производстве зерна, 35,45% в 1996 году и 33,8% в 1998 году. Выручка от реализации зерновых и зернобобовых культур в 1998году составила 2921тыс.руб., что на 194,3тыс. руб. больше чем в 1996году. Так как в структуре товарной продукции ОПХ НПО ЗБК «Орел» преобладают молоко и зерновые культуры, то оно имеет зерномолочную направленность.
Для более точной характеристики специализации хозяйства рассчитаем коэффициент специализации по формуле:

Кс
=100/е
Д(2n-1) (3) где Д – удельный вес каждого вида продукции в структуре товарной продукции;n – порядковый номер каждого вида продукции, начиная с наивысшего.
Если Кс
< 0,35, то в хозяйстве низкая степень специализации; 0,35
<=Кс
– углубленная специализация.
Кс
=100/
[(47,54*(2*1-1))+(33,8*(2*2-1))+(6,7*(2*3-1))+(4,76*(2*4-1))+(4,74*((2*5-1))+
+(1,91*(2*6-1))+(0,37*(2*7-1))+(0,1*(2*8-1))+(0,08*(2*9-1))
]
=100/279
»
0,358
Таким образом в ОПХ НПО ЗБК «Орел» средняя степень специализации.
Хозяйственная деятельность предприятия имеет два направления:nв растениеводстве – элитное семеноводство;nв животноводстве – молочно-мясное скотоводство.
Опытное хозяйство граничит с двумя крупными специализированными садоводческими предприятиями. Это Орловская плодово-ягодная станция (свыше 500 га садов и ягодников) и ОПХ «Наугорское» (свыше 700 га садов и ягодников). Поэтому развивать товарное садоводство нецелесообразно
Программа развития растениеводства в хозяйстве обусловлена необходимостью производить семена для сельскохозяйственных предприятий области и корма для животноводства. В соответствии с постановлением №438 от 23.04.60г. на опытные хозяйства научно-исследовательских учреждений возложена задача по производству семян элиты и первой репродукции основных сельскохозяйственных культур.
В настоящее время опытное хозяйство специализируется на производстве молока и говядины. Сравнительно узкая специализация в производстве животноводческих продуктов определяется близостью города и элитно-семеноводческим направлением развития растениеводства. Наличие крупного промышленного центра, каким является город Орел, вызывает необходимость в снабжении его скоропортящимися животноводческими продуктами и, в первую очередь, молоком. Поэтому производство молока для предприятия является объективной необходимостью.
С другой стороны, развитие элитно-семеноводческого хозяйства ставит определенные рамки для формирования фонда зернофуража, так как последний образуется главным образом за счет зерноотходов при доработке семян. В связи с этим появление дополнительных отраслей в животноводстве, таких как птицеводство или свиноводство, основой кормления в которых служат концентраты не вызывается экономической необходимостью.
Выращиванием сельскохозяйственных культур занимались три полеводческие бригады, Истомино, Пахомово и Борзенково, работающие по методу арендного подряда. С 1999 года две бригады, Пахомово и Борзенково, были объединены в одну – Пахомово. Таким образом в настоящее время в ОПХ НПО ЗБК «Орел» существует две полеводческие бригады – Истомино и Пахомово. Бригады занимаются выращиванием сортовых семян зерновых культур высших репродукций для обеспечения семенами семеноводческих хозяйств области.
Отрасль животноводства представлена молочно-товарной фермой, где содержится КРС. За последние годы в хозяйстве возросла продуктивность животных. Дойное стадо сосредоточено на специализированной ферме с поточно-цеховой системой производства молока и воспроизводства стада. Все работники работают на принципах бригадного подряда и производственными звеньями по 7-10 человек с оплатой труда только за продукцию. На всех производственных участках введена сменная работа. Сущность цеховой структуры состоит в том, что управление производством осуществляется по отраслевому принципу. Организационная перестройка в хозяйстве способствовала четкому разграничению функций работников управления.

1.3. Финансовое состояние ОПХ НПО ЗБК «Орел».

Зерновые и зернобобовые

50676

1652

30,6

53929

1740

47278

1837

16,2

в том числе:озимые зерновые

26277

700

37,5

25178

675

23962

718

22,1

Многолетние травы на сено

6545

327

2373

2610

Однолетние травы на сено

1854

5802

170,6

3766

134,5

Кукуруза на силос и зеленую массу

103929

297

350

83787

275
365
62692
235
267

Как видно из таблицы, урожайность зерновых и зернобобовых культур имела в последние три года тенденцию к снижению, так если в 1996году она составляла 30,6ц/га, то в 1998году уже 26ц/га, что на 15% ниже. Однако если сравнить со средне районными данными, то можно увидеть, что урожайность в ОПХ НПО ЗБК «Орел» намного выше. Это объясняется специализацией хозяйства на производстве семян зерновых культур высоких репродукций. Аналогичная тенденция снижения урожайности наблюдается и по отдельным видам зерновых культур: так урожайность озимой пшеницы снизилась на 4,5ц/га, а яровых зерновых на 5,2ц/га, зернобобовых культур на 5,8ц/га. Это объясняется тем, что на семена сельскохозяйственных культур и в частности зерновых и зернобобовых спрос очень маленький, так как большинство сельскохозяйственных предприятий не имеют возможности их приобрести из-за тяжелого финансового положения. Поэтому и в ОПХ НПО ЗБК «Орел» нет большого смысла производить семена зерновых культур высоких репродукций а затем продавать их как простое зерно. Анализируя урожайность остальных видов сельскохозяйственных культур, можно отметить высокий рост урожайности кормовых корнеплодов с 460 до551ц/га или на 20%. Но наиболее значительными темпами выросла урожайность многолетних трав на сено, с 20ц/га до 46ц/га, более чем в 2раза, что произошло за счет внедрения нового вида многолетних трав такого как козлятник Гале. Повышенное внимание к кормовым культурам объясняется ориентацией хозяйства на обеспечение поголовья животным кормами собственного производства, так как финансовых возможностей закупать их у других предприятий мало. На пример динамики урожайности основных сельскохозяйственных культур было сформированы общие сведения об отрасли растениеводства: на выращивании каких культур оно специализируется, какова урожайность и посевные площади по ними, как изменилась урожайность основных сельскохозяйственных культур за последние три года и почему.

Страница: 2 из 11
<-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Вид	1996	1997	1998	Ранжированный ряд	Абсолютное отклонение	Средне районные данные
продукции	выручка, тыс. руб.	структура %	выручка, тыс. руб.	структура %	выручка, тыс. руб.	структура %
	По выручке, тыс. руб.	По структуре, %

Культуры	1996	1997	1998	Средне районные данные
	Валовой сбор, ц	Площадь га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц
Площадь га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц	Площадь, га	Урожайность, ц/га