РефератБар.ру: | Главная | Карта сайта | Справка
Анализ стратегии развития фирмы. Реферат.

Разделы: Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия | Заказать реферат, диплом

Полнотекстовый поиск:




     Страница: 5 из 7
     <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 3 4 5 6 7 

Цена реализации
Хлеб
Булки
Батоны
Калачи
Рожки
Хлебцы


5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00
5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00



Объем реализации
Кг
Сумма


10500
110544
10000
105280
10500
110544
10500
110544
10000
105280
10000
105280
5500
57972
5750
60891
10000
105280
11500
123772
10500
110544
10000
105280
114750
1208511

Стоимость
Хлеб
Булки
Батоны
Калачи
Рожки
Хлебцы


37800
4284
44100
7980
8190
8190
36000
4080
42000
7600
7800
7800
37800
4284
44100
7980
8190
8190
37800
4284
44100
7980
8190
8190
36000
4080
42000
7600
7800
7800
36000
4080
42000
7600
7800
7800
-
4692
26600
8740
8970
8970
-
4692
29519
8740
8970
8970
36000
4080
42000
7600
7800
7800
41400
4692
48300
8740
8970
8970
37800
4284
44100
7980
8190
8190
36000
4080
42000
7600
7800
7800
372600
51612
492819
96140
98670
98670


План производства в две смены с учетом 100% загрузки оборудования на 2004 год



Таблица 22


Показатели
1 квартал
2 квартал
3 квартал
4 квартал
Всего


Кол-во отработанных дней за месяц


62
61
65
64
252


Продолжит-сть рабочего дня, час


16
16
11
16
177


Затраты сырья на пр-во продукции, руб.


109032,9
107274,35
60243,3
112552,3
389102,85


Выход готовой продукции кг/шт
Хлеб
Булки
Батоны
Калачи
Рожки
Хлебцы


32500
11410/22820
1738/8690
11410/38034
2606/13030
2668/53360
2668/26680
32000
11230/22460
1714/8570
11230/37434
2568
2629
2629
22750
3850
1834
8660
2758
2824
2824
33500
11770
1786
11770
2682
2746
2746
120750
38260/76520
7072/35360
43070/143567
10614/53070
10867/217340
10867/108640


Себестоимость
Хлеб
Булки
Батоны
Калачи
Рожки
Хлебцы


4-42
1-20
2-10
1-30
0-22
0-70
4-42
1-20
2-10
1-30
0-22
0-70
4-42
1-20
2-10
1-30
0-22
0-70
4-42
1-20
2-10
1-30
0-22
0-70

Цена реализации
Хлеб
Булки
Батоны
Калачи
Рожки
Хлебцы


5-50
1-90
3-90
2-20
0-60
1-10
5-50
1-90
3-90
2-20
0-60
1-10
5-50
1-90
3-90
2-20
0-60
1-10
5-50
1-90
3-90
2-20
0-60
1-10

Объем реализации, руб.
Хлеб
Булки
Батоны
Калачи
Рожки
Хлебцы


380384
125510
16511
148333
28666
32016
29348
374520
123530
16283
145992
28248
31548
28919
267643
42350
17423
112580
30338
33888
31064
392107
129470
16967
153010
29502
32952
30206
1414654
420860
67184
559915
116754
130404
119537

4. ПРОЦЕДУРА АНАЛИЗА


Себестоимость продукции
Себестоимость продукции рассчитывается по статьям затрат, которые делятся на постоянные и переменные расходы калькуляции. Калькуляция продукции рассчитана в таблице.
Калькуляция себестоимости по видам продукции за январь


Таблица 23

Статьи затрат


Хлеб на 1 кг
Булки на1 кг
Батоны на1 кг
Калачи на1 кг
Рожки на 1 кг
Хлебцы на1 кг
Всего


Выход продукции в кг


3780
504
3780
798
819
819
10500


L Переменные расходы
1.1. Сырье и материалы
1.2. Транспортные расходы
1.3. Зарплата
1.4. Начисления на зарплату
1.5. Энергоресурсы
1.6. Прочие материалы


23695,92
18522
504
2016
705,6
1948,32
1837,7
987,84
67,20
268,8
94,08
259,78
160,0
6747,12
11113.2
504
2016
705,6
1948,32
460.0
3676,36
1564,08
106,4
425,6
148,96
411,32
1020
1750.89
401,31
109.19
436,8
152,88
422,13
228,58
2703,63
802,62
109,20
436.8
152,88
422.13
780,0
51476,62
33391,05
1400
5600
1960
5412
3718,58


II. Постоянные расходы
2.1. Амортизация
2.2. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы


3031,02
206,64
2824.38
565,36
27,56 376.60
3031,02
206,64
2824.38
639,88
43,62
596.26
656,71
44,77
611.94
656,71
44,77
611.94
858,07
574
7845,5


Ш. Производственная себестоимость


26726.94
2403,06
19718,14
4316,24
2407,6
3360,34
60062,32


IV. Коммерческие расходы


440
350
65,0
620,0
1545


V. Проценты за кредит


684
91,20
684
144,4
148,2
148,2
1900


VI Полная себестоимость


27410,94
2494,26
20902,14
4810,64
2620,8
4914
63507.32


VIL Прибыль


7560
1512
20160
3192
4914
2784,6
40122,60


VIII, НДС 10%


2741.1
249,4
2090,2
481
262,08
491,4
6351


IХ. Итого стоимость с НДС


30152,04
2743,66
22992.34
5291,64
2882,88
5405,4
69858,32


X. Цена реализации


5-00
1-70
3-50
2-00
0-50
1-00


Как видно из таблицы, наибольший удельный вес в структуре затрат, занимают затраты на сырье. Это означает, что продукция, выпускаемая мини пекарней, является ресурсоемкой.
Расчет временных издержек
1) Расчет потребности в сырье для выпечки хлебобулочных изделий в течение месяца работы оборудования представлены в таблице.
Дневные затраты на сырье на январь 2003 года



Таблица 24


Продукт
Мука на единицу кг
Стоимость муки на единицу, руб.
Произведено в день кг
Стоимость муки в день, руб.
Дополнит. ингред., руб.


Общие затраты на сырье, руб.


Хлеб


0,500
3,5
180
630
40 % от стоимости муки
882


Булки


0,200
1.4
24
33,6


47,04


Батоны


0,300
2,1
180
37,8


529,2


Калачи


0,200
1,4
38
39,2


74,48


Рожки


0,050
0,35
39
13,65


19,11


Хлебцы


0,100
0,7
39
27,3


38,22


Всего


500
1121,75
448,7
1590,05



     Страница: 5 из 7
     <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 3 4 5 6 7 

© 2007 ReferatBar.RU - Главная | Карта сайта | Справка