Титульный лист
Дипломная работа на квалификацию специалиста (5 курс)
Сдавалась: Крымская Академия природоохранного и курортного строительства – 1 раз 2000 год
Институт экономики и управления /г. Симферополь/ – 2 раз 2001 год
Содержание
Введение
4
Глава 1.Общие положения о предприятии.
1.1.
Характеристика предприятия 6
1.2.
Перспективные планы предприятия. 9
1.1.
Потребители и конкуренты ОАО «Крымпродмаш» 11
1.2.
Производственно-организационная структура предприятия. 14
Выводы к главе 1. 15
Глава 2. Анализ хозяйственной деятельности
2.1.
Анализ производства и реализации продукции. 16
2.1.1.
Анализ динамики товарной продукции. 17
2.1.2.
Анализ выполнения плана по выпуску и ассортименту продукции. 21
2.1.3.
Анализ качества произведенной продукции. 24
2.2.
Анализ организационно-технологического уровня предприятия. 25
2.2.1.
Анализ состава и структуры основных производственных фондов. 26
2.2.2.
Анализ показателей обеспеченности и уровня использования – фондоотдача, фондоемкость, рентабельность. 29
2.3.
Анализ себестоимости промышленной продукции.
2.3.1.
Анализ структурных затрат в себестоимости продукции. 34
2.4.
Анализ использования трудовых ресурсов предприятия.
2.4.1.
Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. 38
2.4.2.
Анализ производительности труда. 41
2.4.3.
Анализ фонда заработной платы. 43
2.5.
Анализ обеспеченности и использования материальных ресурсов.
2.5.1.
Анализ обеспеченности материальных ресурсов. 46
2.5.2.
Анализ использования материальных ресурсов. 47
2.6.
Анализ финансовых результатов деятельности предприятия.
2.6.1.
Анализ балансовой прибыли предприятия. 49
2.6.2.
Анализ рентабельности деятельности предприятия 53
Выводы по главе 2. 57
Глава 3. Разработка элементов экономической стратегии предприятия.
3.1.
Анализ финансового состояния предприятия.
3.1.1.
Анализ пассивов предприятия. 61
3.1.2.
Анализ активов предприятия. 63
3.1.3.
Анализ эффективности использования капитала. 65
3.1.4.
Анализ платежеспособности и ликвидности предприятия. 68
3.2.
Разработка элементов экономической стратегии. 70
3.2.1.
Технологические усовершенствования.
3.2.1.1.
Модернизация однорядного пресс-автомата для производства крышки СКО. 73
3.2.1.2.
Механизация ручного труда упаковки крышки. 75
Выводы по главе 3. 76
Заключение 77
Список использованной литературы 81
Приложения 83
Введение
В условиях перехода к рыночным отношениям анализ хозяйственной деятельности приобретает все большее значение. Для проведения анализа необходимо комплексно изучить работу предприятия с целью объективной оценки результатов и выявления возможностей дальнейшего повышения эффективности хозяйствования. Достигнутые результаты оцениваются с точки зрения их соответствия требованиям объективных законов рыночной экономики, а также хозяйственным задачам, стоящим перед изучаемым объектом в анализируемый период. Формирование рыночной экономики обусловливает развитие анализа в первую очередь на микро уровне - на уровне отдельных предприятий и их внутренних структурных подразделений, так как эти низовые звенья составляют основу рыночной экономики.
В ходе экономического анализа изучаются хозяйственные процессы предприятий, социально-экономическая эффективность и конечные финансовые результаты их деятельности, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов, получающие отражения через систему экономической информации. Необходимо выделить изучение влияние объективных внешних факторов. Постоянно воздействуя на хозяйственную деятельность, они отражают, как правило, действие экономических законов. Влиянию на хозяйственную деятельность субъективных факторов необходимо уделить особое внимание в ходе анализа хозяйственной деятельности. Так как субъективные факторы связаны с конкретной деятельностью человека и полностью зависят от него. Успешное хозяйствование, ритмичное и полное бизнес-планов определяется умелым руководством тем или иным производственным коллективом, правильной организацией производства, экономики, финансов; глубоким знанием дела конкретным исполнителем; его экономической и организационной подготовленностью.
Значением, содержанием и предметом экономического анализа определяются и стоящие перед ними задачи. К числу важнейших из них следует отнести:
-повышение научно-экономической обоснованности разработанных планов и нормативов;
-объективное и всестороннее исследование выполнения поставленных задач;
-определение экономической эффективности использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов (отдельно и в совокупности);
-контроль над осуществлением требований коммерческого расчета;
-испытание оптимальности управленческих решений.
Общий подход к изучению предмета экономического анализа опирается на диалектический и исторический материализм – основу научного мышления во всех областях экономической науки.
Методом анализа называется способ системного комплексного изучения, измерения и обобщения влияния отдельных факторов на выполнение хозяйственных планов и на динамику хозяйственного развития, осуществляемый путем обработки специальными приемами показателей плана, учета, отчетности и других источников информации.
Метод анализа реализуется через его научный аппарат, представляющий собой совокупность приемов исследования, из которых многие применяются не только в анализе, но и в других науках. Основными приемами являются следующие: прием сравнения, группировка, выделение «узких мест» и ведущих звеньев, прием цепных подстановок. При использовании этих приемов и будет проведен анализ хозяйственной деятельности ОАО «Крымпродмаш».
Глава 1. Общие положения о предприятии.
1.
Характеристика предприятия
ОАО «Крымпродмаш», в дальнейшем предприятие, является открытым акционерным обществом, созданным согласно Законов Украины «О предприятиях», «О предпринимательстве» и «О хозяйственных обществах», на основе коллективной формы собственности с правом найма рабочей силы. ОАО «Крымпродмаш» расположено по адресу: г. Симферополь, Евпаторийское шоссе,8. В состав объединения входят – конструкторское бюро, серийный завод и испытательный центр. Предприятие имеет собственный баланс, расчетный и другие счета в банках.
Завод стал крупнейшим в отрасли производителем технологического оборудования для перерабатывающего пищевого машиностроения. В отличие от технологии, приготовления, дозировки и укупорки пищевых продуктов, технология изготовления продукции совершенствуется постоянно. Для развития этой отрасли возможно лишь внедрение технических приспособлений для снижения доли ручного труда (станки с ЧПУ, ЭВМ).
Целью деятельности Общества является осуществление рыночных взаимоотношений и получение прибыли на основе удовлетворения потребностей граждан, предприятий, учреждений и организаций в производимой продукции и товарах, оказываемых услугах и выполняемых работах в сферах определяемых предметом деятельности.
Основной целью деятельности предприятия является производство комплексов, линий, машин и оборудования для изготовления металлических сборных и цельных консервных банок и крышек, в т.ч. крышек для банок типа «Твист офф», также производятся дозировочные, дозировочно-закаточные и укупорочные машины для всех видов консервных банок в т.ч. крышек для банок типа «Твист офф», оборудование для первичного виноделия и производства соков: дробилки, стекатели, прессы. Предприятие оказывает и услуги по производству научно-технической продукции в области технологий, машин, оборудования для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса. Возможно выполнение работ и оказание сервисных услуг по предоставлению информации, монтажу, наладке, пуску, эксплуатации и ремонту всех видов технологического оборудования.
Правильное ведение хозяйства и рост объемов производства приведет к росту необходимого количества рабочей силы и следовательно, будет выполнена одна из основных задач деятельности ОАО «Крымпродмаш» - организация новых рабочих мест.
В соответствии с уставными целями предприятие осуществляет следующие виды деятельности:
-производство и реализация продукции производственно - технологического назначения, главным образом технологического оборудования для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса и запасных частей к нему;
-производство и реализация научно-технической продукции (работ и услуг), выполнение проектных и тому подобных работ, главным образом в области технологий, машин, оборудования и производства для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса;
-производство и реализация товаров бытового назначения и другой продукции народного потребления;
-выполнение работ и оказание сервисных услуг по предоставлению информации, монтажу, наладке, пуску, эксплуатации и ремонту всех видов технологического оборудования;
-выполнение различного рода строительных, монтажных, транспортных и других тому подобных работ и услуг по заявкам (заказам) юридических и физических лиц;
-предоставление посреднических услуг по реализации продукции (работ и услуг) как собственного так и не собственного производства;
-осуществление с производимой продукцией бартерных, таможенных, торгово-закупочных и тому подобных операций, в том числе на иностранную валюту в порядке, установленном действующим законодательством;
-предоставление гражданам услуг социально-бытового характера, в том числе в сфере организации досуга и отдыха;
-осуществление других видов работ и услуг, не запрещенных действующим законодательством Украины и Республики Крым.
-выполнение работ, составляющих государственную тайну Украины, а по отдельным темам в перспективе;
-обеспечение режима секретности при выполнении работ составляющих государственную тайну.
1.3.
Перспективные планы предприятия.
Для получения желаемых результатов деятельности на каждом предприятии должна быть разработана стратегия развития предприятия хотя бы на ближайшие пять лет. ОАО «Крымпродмаш» за этот период планирует освоить новые рынки сбыта за счет расширения ассортимента выпускаемой продукции.
До сих пор деятельность завода была ограничена выпуском оборудования для консервной и пищевой промышленности. В связи с тем, что не были удовлетворены основные потребности населения в продуктах питания, проблемы упаковки товара на предприятиях Украины отходили на второй план, и производство качественной упаковки не осваивалось. По мере насыщения рынка товарами и возникновения конкурентной среды, появилась необходимость в применении качественной упаковки различных типов. Предприятие может предложить покупателям не только конечный продукт – оборудование, но и промежуточные – различные услуги и работы Наряду с развитием деятельности по выпуску продукции основного производства (продовольственное машиностроение), планируется также и выпуск товаров народного потребления, расширение ассортимента продуктов питания, производство жестяно-баночной продукции.
Для динамичного развития предприятия произведено включение в состав ОАО «Крымпродмаш» сельскохозяйственного предприятия.
В текущем году планируется стабилизировать производство, исходя из реальных мощностей, в результате чего, будут выделены средства на расширение производства.
Для выполнения данных мероприятий необходимо:
1.наладить снабжение предприятия сырьем как для программы основного производства, так и для вспомогательных производств (это планируется сделать за счет сельскохозяйственного предприятия);
2.улучшить материально-техническую базу предприятия за счет капитального ремонта и модернизации оборудования, введение в действие нового оборудования, капитальных зданий и сооружений;
3.обеспечить рациональное использование трудовых ресурсов путем внедрения прогрессивных систем управления персоналом, оплаты труда и использования компьютерных технологий при планировании и контроле производственной деятельности.
Доход предприятия образуется от реализации продукции, предоставления услуг, выполнения работ и внереализационных поступлений. Полученная прибыль используется для создания специальных фондов предприятия, расчетов с бюджетом и на др. цели. Предприятие образует следующие фонды:
-резервный – не менее 10% уставного капитала;
-фонд развития производства – 5%.
1.4.
Потребители и конкуренты ОАО «Крымпродмаш»
ОАО «Крымпродмаш» функционирует на рынке достаточно долгое время, и за это время продукция, выпускаемая предприятием, зарекомендовала себя с наилучшей стороны. В частности качество ее лучше, чем у конкурентов, что объясняется узкой специализацией производства. За время хозяйствования предприятия (а это более чем 100 лет) накоплен богатейший опыт, подобран персонал соответствующей квалификации, имеется необходимое производственное оборудование. Привлекательность продукции также объясняется и тем фактом, что все оборудование производится с применением цветного металла (высококачественной «пищевой» нержавеющей стали, бронзы и т.д.), новых современных синтетических материалов. Этот факт, конечно, не удешевляет продукцию, однако гарантирует ее качество и соответствие не только государственным, но и зарубежным стандартам.
В Крыму фирм-производителей оборудования продовольственного машиностроения нет, однако есть конкуренты в сфере услуг по разработке такого рода продукции и производства пуско-наладочных работ. Это фирма «Консервные машиностроительные системы», образованная бывшими работниками конструкторского бюро ОАО «Крымпродмаш». Она действует как самостоятельное конструкторское бюро.
Все промышленные предприятия продовольственного машиностроения состоят в Ассоциации продовольственного машиностроения «Прома». Члены Ассоциации являются конкурентами и партнерами одновременно.
Основные Украинские конкуренты-производители:
-
Бартский машиностроительный завод (Винницкая область);
-
Одесский машиностроительный завод;
-
Черкасский завод продовольственного машиностроения.
Эти предприятия специализируются соответственно на закаточных машинах, дозировочного и этикетировочного оборудования, оборудования для изготовления жестяно-баночной продукции, и работают на сегменте рынка небольших и недорогих аппаратов.
К преимуществам этих предприятий можно причислить следующее: довольно низкие цены на продукцию, организацию обратной связи с потребителем (выезд на место специалистов, работа по индивидуальным заказам), быстрое реагирование на изменения рыночной конъюнктуры (это связано с незначительными объемами производства), низкий уровень накладных расходов, активное проведение рекламных компаний.
Однако у них есть и свои недостатки: они не могут позволить себе производить ассортимент всего оборудования, производимое оборудование не обладает большой производительностью и не подходит крупным предприятиям, перерабатывающим сельскохозяйственную продукцию, а также ощутимая нехватка оборотных средств.
В связи с этим ОАО «Крымпродмаш» концентрирует усилия на освоении и удержании доли рынка мощного оборудования, мероприятиях по снижению себестоимости выпускаемой продукции, организации на предприятии службы маркетинга для проведения рекламных кампаний и участия в отраслевых выставках.
Покупателями продукции предприятия являются как отечественные так и зарубежные предприятия. Доля экспорта во всем объеме продаж составляет около 60%. Это объясняется финансовыми трудностями в отечественном сельском хозяйстве и отсутствием необходимого объема сырья.
Для успешной реализации своей продукции ОАО «Крымпродмаш» использует систему сбыта, которая состоит из:
-реализации на месте изготовления продукции;
-работа с посредниками.
В перспективе, после увеличения объемов выпуска продукции планируется открытие собственных торговых представительств, тяготеющих к основным рынкам сбыта, а также заключению долгосрочных договоров с такими организациями как рыбоперерабатывающими заводами, рыболовецкими флотилиями, мясокомбинатами и т.д.
Сырьем для производства продукции является широкий спектр материалов как отечественного, так и зарубежного производства. ОАО «Крымпродмаш» тесно сотрудничает почти со всеми предприятиями металлургической, химической, электротехнической, нефтеперерабатывающей промышленности и т.д.
1.5.
Производственно-организационная структура предприятия.
Управление предприятием в соответствии с Уставом осуществляет общее собрание Правление, состоящее не только из акционеров предприятия.
Текущее руководство деятельностью предприятия осуществляет председатель правления – генеральный директор. Он избирается общим собранием акционеров.
Контроль над деятельностью предприятия осуществляется ревизионной комиссией, избираемой общим собранием.
Предприятие самостоятельно разрабатывает и утверждает целевую программу и планы производственно-хозяйственной деятельности.
Схема управления персоналом ОАО «Крымпродмаш» достаточно велика (см. приложение 1).
Существуют производственные подразделения непосредственно подчиненные генеральному директору: коммерческий отдел, отдел маркетинга и PR, юридический отдел, специальная часть, отдел кадров, канцелярия, транспортный участок, отдел эксплуатации оборудования, отдел по режиму и контролю работы предприятия.
У генерального директора есть заместители, отвечающие за специфические стороны управления предприятием: заместитель по экономике, по производству, по капитальному строительству.
Для осуществления вспомогательных, обеспечивающих функций есть главный инженер и главный бухгалтер, оперативно решающие вопросы.
Начальники отделов, цехов и подразделений самостоятельно определяют пути и методы достижения целей, поставленных руководством ОАО «Крымпродмаш»
Выводы по главе 1.
Как видно из приведенного выше материала и схемы – ОАО «Крымпродмаш» является предприятием производственной сферы, обладающей достаточным потенциалом для расширения производства. Для того чтобы выявить все имеющиеся источники расширения, а также устранить недостатки, необходимо провести анализ хозяйственной деятельности по разным направлениям.
Глава 2. Анализ хозяйственной деятельности
Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкуренции продукции и услуг на основе внедрения достижений НТП, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.д.
Важная роль в реализации этих целей отводится анализу хозяйственной деятельности предприятия. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль над их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.
Анализ хозяйственной деятельности проводится по нескольким направлениям и, поскольку темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно зависит от величины издержек, прибыли и рентабельности производства, анализ работы промышленных предприятий начинают с изучения показателей выпуска продукции.
2.1.
Анализ производства и реализации продукции.
Объектами такого анализа являются:
-объем производства и реализации продукции в целом по предприятию и по подразделениям;
-анализ влияния ассортимента и структуры продукции на объемы товарной продукции;
-анализ качества продукции.
Анализ объема производства начинается с изучения динамики продукции, расчета базисных и ценных темпов роста.
2.1.1.
Анализ динамики товарной продукции ОАО «Крымпродмаш».
Таблица 2.1.1. Динамика товарной продукции
ОАО «Крымпродмаш» за 1997 год.
|
Период
|
Товарная продукция в сопоставимых ценах (тыс. грн.) |
Темпы роста, % |
| | |
Базисные
|
Ценные |
|
I квартал 1999 года
|
2150,2
|
100 |
100 |
|
II квартал 1999 года
|
2387,6
|
111 |
111 |
|
III квартал 1999 года
|
2190,9
|
101,9 |
91,8 |
|
IV квартал 1999 года
|
2750,5
|
127,9 |
125,5 |
Среднеквартальный темп роста рассчитывается по формуле:
Твн
=n-1
v Т
1
*Т
2
*Т
3
*Т
4
