Наименование категорий работников	Потребность, чел	Месячный фонд заработной платы, грн	Годовая зарплата, грн	Затраты на заработную плату, грн	Начисления на заработную плату, грн
Рабочие основного производства
- Оператор установки	2	150	1800	3600	1350
- Технолог	1	170	2040	2040	765
Служащие	1	190	2280	2280	855
Итого:	3		6120	7920	2970

Для начала производственной деятельности необходимо рассчитать общую потребность в сырье и материалах. При расчете массы необходимого сырья (табл. 3.4) необходимо использовать планируемые объемы производства, данные о производительности установки (табл. 3.2) и количества необходимого сырья на единицу готового продукта. В 2001 году необходимо переработать 64,5 тонны соевых бобов.
Таблица 3.4. Расход сырья и материалов на годовой объем производства

Наименование материалов	Количество в натуральных единицах	Стоимость, грн	Стоимость за год, грн
Соевые бобы, тонн	64,5	1200	77400
Соль поваренная, тонн	2,58	140	392
Сахар, тонн	2,58	1650	4257
Растительный жир, тонн	2,15	2700	5805
Вода для процесса, м 3	645	1,8	1161
Вода для очистки и др., м 3	134	1,8	241
Полиэтиленовые пакеты с рисунком, тонн	2,15	7800	16770

Итого:

106026

Стоимость электроэнергии на технологические цели рассчитывается исходя из количества потребляемой энергии в 2001 г. – 12902 кВт и тарифной ставки за 1 кВт – 0,15 грн., итого стоимость электроэнергии за год – 1935 грн.
На продвижение продукции предполагается выделить рекламный бюджет (газетные объявления, театрализованные представления в школах и дошкольных учреждениях с участием молока «СоуНайс», проведение лекций в медицинских учреждениях и изготовление печатной продукции) в сумме 20000 грн. за первый год выпуска продукции.
Расчет суммы амортизационных отчислений проведем без поправочных коэффициентов (табл. 3.5). Установка по изготовлению соевого молока VS 200 стоит 125000 грн.
Таблица 3.5. Расчет суммы амортизационных отчислений

Наименование оборудования	1-ый год, грн.	2-ой год, грн.	3-год, грн.
Амортизация за I квартал	7813	6035	4665
Амортизация за II квартал	7324	5658	4373
Амортизация за III квартал	6866	5304	4100
Амортизация за IV квартал	6437	4923	3844
Итого:	28440	21920	16982

Себестоимость продукции является одним из важных обобщающих показателей деятельности предприятия, отражающих эффективность использования ресурсов, результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии, совершенствование организации труда, производства и управления.
Себестоимость продукции представляет собой совокупность затрат на производство и реализацию продукции. Расчет среднегодовой себестоимости 1-го года работы предприятия отражен в табл. 3.6.
Таблица 3.6. Расчет среднегодовой себестоимости

п.п.

Статьи затрат

Сумма по годам, грн

Обоснование

		на ед.	1 год		2 год		3 год
1	2	3	4	3	5	3	6	7
1.	Сырье и основные материалы	0,24	106026	0,24	106026	0,24	106026	Таблица 4
2.	Электроэнергия на технические нужды	0,005	1935	0,005	1935	0,005	1935	по факту
3.	Затраты на зарплату	0,018	7920	0,018	7920	0,018	7920	Таблица 3
4.	Отчисления на социальные нужды	0,008	2970	0,008	2970	0,008	2970	-“-
5.	Амортизационные отчисления	0,066	28440	0,054	21920	0,041	16892	Таблица 5
6.	Расходы на рекламу	0,046	20000	0,019	6900	0,008	2000	Рекламный бюджет
7.	Услуги сторонних организаций	0,028	12000	0,026	10000	0,02	8000	Предполагается
	Прямые затраты	0,42	179291	0,37	157671	0,34	145743
8.	Цеховые расходы	0,009	3960	0,009	3960	0,009	3960	50% от п.3
9.	Общезаводские расходы	0,018	7920	0,018	7920	0,018	7920	100% от п.3
10.	Потери брака	0,017	7528	0,017	7095	0,017	6558	4.5% от прямых затрат
11.	Прочие производственные расходы	0,042	17929	0,038	15767	0,042	14574	10% от прямых затрат
12.	Непроизводственные расходы	0,02	8365	0,018	7883	0,02	7287	5% от прямых затрат

Продолжение табл. 3.6

1	2	3	4	3	5	3	6	7
	Итого косвенных расходов	0,106	45702	0,10	42625	0,093	40299	сумма п.п. 8-12
13.	Плановая себестоимость	0,526	223793	0,47	200296	0,43	186042	сумма п.п. 1-12
14.	Отчисления во внебюджетные фонды	-	-	-	-	-	-	-
15.	Полная себестоимость	0,526	223793	0,47	200358	0,43	186104	п.13 + п.14
16.	Плановая прибыль	0,26	111897	0,23	100179	0,22	93052	50% от п.15
17.	Налог на прибыль	0,091	39164	0,07	30053	0,065	27916	30% от п.16
18.	Чистая прибыль	0,17	72733	0,16	70126	0,15	65136	п.16 – п.17
19.	Расчетная оптовая цена	0,78	335690	0,70	300537	0,65	279156	п.15 + п.16
20.	НДС	0,156	67138	0,14	60107	0,13	55831	20% от п.19
21.	Отпускная цена	0,94	402828	0,84	360644	0,78	334987	п.19 + п.20

Таким образом, средняя отпускная цена одного литра соевого молока при объеме производства в 430 тонн будет равна 0,94 грн. за 1-ый год работы предприятия, 2-ой год – 0,84 грн., 3-ий год – 0,78 грн., что вполне соответствует стоимости аналогичной продукции конкурирующих предприятий. Благодаря этой тенденции предприятие может варьировать оптовую стоимость продукта: либо повышая свою прибыльность при постоянном объеме, либо уменьшая оптовую стоимость и увеличивая объем продаж.
Анализируя данные таблицы 3.6 можно сделать вывод, что полная себестоимость в динамике уменьшается: за 1-ый год – составит 0,52 грн., во 2-ой год – 0,47 грн. и за 3-ий год работы – 0,43 грн., что является положительным фактором и обеспечивается снижением доли условно-постоянных затрат в составе себестоимости.
Условно - постоянные затраты – это расходы, которые практически не зависят от объема производства; условно-переменные затраты, в отличие от условно-постоянных, изменяются прямо пропорционально росту объемов производства.
Дальнейшее снижение себестоимости связано с завершением периода освоения, а значит, сокращения объема брака из-за недостаточной квалификации работников и повышения производительности (следовательно, на каждую единицу продукции приходится все меньшая величина заработной платы). Дальнейшее снижение себестоимости может быть связанно с эффектом роста объемов выпуска, т.е. в силу стабильности условно-постоянных затрат рост объема выпуска ведет к сокращению той величины этих затрат, которую приходится включать в себестоимость каждой единицы продукции для покрытия в конце концов общей суммы этих затрат.
3.6. Управление и контроль
Важной функцией управления является функция предприятия, которая заключается в установлении постоянных и временных взаимоотношений между всеми подразделениями предприятия, определении порядка и условий его функционирования. Функция организации реализуется двумя путями: через административно-организационное управление и через оперативное управление.
Административно-организационное управления предполагает определение структуры фирмы, установление взаимосвязей и распределение функций между всеми подразделениями, предоставление прав и установление ответственности между работниками аппарата управления. Оперативное управление обеспечивает функционирование фирмы в соответствии с утвержденным планом. Оно заключается в периодическом или непрерывном сравнении фактически полученных результатов с результатами, намеченными планом, и последующей их корректировке. Оперативное управление тесно связано с текущим планированием.
Разработка оптимальной организационной структуры управления является решающим моментом для компании, стремящейся реализовать поставленные цели. Соответствие структуры управления фирмой поставленным целям определяет степень успеха компании на рынке. Поэтому разработка оптимальной структуры управления компанией является одним из ключевых моментов бизнес-плана.
Под организационной структурой предприятия понимается ее организация из отдельных подразделений с их взаимосвязями, которые определяются поставленными перед фирмой и ее подразделениями целями и распределением между ними функций. Организационная структура предусматривает распределение задач и полномочий на принятие решений между руководящими работниками фирмы, ответственными за деятельность структурных подразделений, составляющих организацию компании.
Основные проблемы, возникающие при разработке структур управления: установление правильных взаимоотношений между отдельными подразделениями, что связано с определением:
- их целей;
- условий работы и стимулирования;
- распределения ответственности между руководителями;
- выбором конкретных схем управления и последовательности процедур при принятии решений;
- организации информационных потоков;
- выбора соответствующих технических средств.
Проблема совершенствования организационной структуры управления предполагает уточнение функции подразделений, определение прав и обязанностей каждого руководителя и сотрудника, устранение многоступенчатости, дублирования функций и информационных потоков. Основной задачей здесь является повышение эффективности управления.
Организационная структура направлена, прежде всего, на установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями фирмы, распределении между ними прав и ответственности. В ней реализуются различные требования к совершенствованию систем управления, выражающиеся в тех или иных принципах.
Организационные структуры управления производственными предприятиями отличаются большим разнообразием и определяющиеся многими объективными факторами и условиями. Предприятие ООО «Украина» относится к малым предприятиям. В настоящее время на предприятии выпускается фасованное коровье молоко и планируется к выпуску фасованное соевое молоко, в дальнейшем предполагается освоить выпуск других соевых продуктов молочного типа. Предприятие ориентированно на локальный рынок и в перспективе на региональный рынок.
Организационная структура фирмы и ее управление не являются чем-то застывшим, они постоянно изменяются, совершенствуются в соответствии с изменяющимися условиями.
Так, на данный момент структура управления ООО «Украина» выглядит, как показано на рис. 2.1.
Такая структура до последнего времени соответствовала целям и задачам деятельности компании, поскольку заказы на производство продукции поступают в компанию напрямую от крупных покупателей. Таким образом, можно сказать, что предприятие работало на заказ. Такая ситуация делала нецелесообразным содержание в штате коммерческого подразделения (службы сбыта или маркетинга), которое бы занималось поиском клиентов. Эту работу осуществлял сам директор, имеющий широкие связи и контракты с потенциальными заказчиками. Небольшие мощности предприятия также делали невозможным резкое увеличение объемов производства для реализации продукции широкому кругу потребителей.

Страница: 7 из 14      <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу: скачать реферат | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

© 2007 ReferatBar.RU - Главная | Карта сайта | Справка