РефератБар.ру: | Главная | Карта сайта | Справка
Качество продукции - элемент выживаемости фирмы в условиях рыночной конкуренции. Реферат.

Разделы: Управление качеством | Заказать реферат, диплом

Полнотекстовый поиск:




     Страница: 3 из 3
     <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 3 






В целях максимальной гармонии с зарубежными системами сертификации систем качества сейчас готовятся документы, необходимые для признания результатов ИСО/МЭК.
Всё для того, чтобы обеспечить признаваемость за рубежом сертификатов, которые будут выдаваться в России.
Сегодня россияне уже не хотят быть безголосыми потребителями всякого брака. Они объединяются на основе действующего законодательства в общества по защите прав потребителей, что позволяет им напрямую влиять на качество.
Уровень запросов наших потребителей сравнился, по существу, с уровнем требований к товарам и услугам на зарубежных рынках. Возможность свободного выбора, жесткая конкуренция не могут не влиять на производителей, заставляет их думать о качестве.
И те фирмы и предприятия, которые осознали, что качество – единственный путь выживанию в условиях рыночной экономики.
Чтобы качество стало для России национальной идеей для этого надо сделать очень многое: заинтересовать «верхи», привлечь средства массовой информации и воспитать «низы».
И первым шагом к этому является учреждение правительством страны премии качества, разработка программы «100 лучших товаров России». ЗАО «Экспоцентр» проводит международные выставки и ярмарки уже несколько лет. Они касаются самых разнообразных сфер жизни и деятельности человека, таких как: «металлообработка»; «Связь -Экспокомм»; «Обувь. Мир кожи»; «Медтехника»; «Оптика»; «Нефтегаз»; «Секьюрити-Экспо»; «Электро»; «Быт и Мода»; «Экспогород»; «Медревмаш»; «Музыка, Шоу – техника»; «Агропродмаш»; «Информатика»; «Банк и Офис»; «Мир детства»; «Мебель»; «Здравоохранение» и другие.
На этих выставках представляют новые качественные товары отечественного и импортного производства.

Качественные товары - залог выживаемости и процветания фирмы и в предпринимательской деятельности следует не экономить на качестве т.к. это все в дальнейшем окупиться.

Список используемой литературы.

1. Круглов М.Г. «Менеджмент систем качеств а» изд. «Деловая книга», М.,1997 г;

2. Бусыгин А. Предпринимательство, М, 1998 г.

3. О.Ю. Григорьева, Справочник предпринимателя, изд. «Наука», 1999 г.

4. Питер Диксон, Управление Маркетингом, изд. «Бином», 1999 г.

5. Афанасьева Л. «Лучшие российские предприятия»1998.

6. Финансовая газета 1999. № 46

7. Журнал Эксперт, 2000 г, № 187, статья Владимира Ивлева, генерального директора к.т.н., Татьяны Поповой, директора по финансам и маркетингу, к.э.н.,

8.Материалы Российской консалтинговой компании «ВИП Анатех»

9. Гличев А. В. «Новвоведения, маркетинг и управление качеством»

10. Журнал «Стандарты и качество»// №10, 1995г.

11. Гличев А. В., Круглов М. И. «Управление качеством продукции»
М: «Экономика» 1979.


Качество продукции – элемент «выживаемости» фирмы в условиях рыночной конкуренции.

1

2

На основании расчет количества сырья, подлежащих хранению, определяются площади складских помещений.

4. 2 Расчет площадей охлаждаемых камер


Расчет площади охлаждаемых камер ведется по формуле:

Sобщ= Sтов* , (4)

где Sобщ– общая площадь охлаждаемой камеры, м2;
Sтов– площадь, занятая под сырьем и товаром, м2;
 – коэффициент увеличения площади на проходы, отступы от стен.
Для камер площадью до 20 м2коэффициент увеличения площади на проходы, отступы от стен принимается в пределах 2 – 2,2.
Площадь, занята под сырьем и товаром определяется по формуле:

Sтов= Q / q, (5)

где Q – количество сырья и товара, подлежащее хранению в охлаждаемой камере, принимается по таблице 8, кг, л.;
q – удельная норма нагрузки товара, кг/ м2.
Расчет площади охлаждаемых камер, в зависимости от площадей занятой под товаром, с учетом товарного соседства приведены в таблице 9.

Таблица 9
Расчет площадей охлаждаемых камер

Наименование товара
Количество сырья и товаров, кг
Удельная норма нагрузки товара, кг/ м2
Площадь, занята под сырьем и товаром, м2
Коэффициент увеличения площади на проходы, отступы от стен
Общая площадь охлаждаемой камеры, м2



Молочно – жировая камера



Майонез

24
160
0,15

2

5

Ветчина

18
140
0,13



Сметана

30
160
0,19



Сливочное масло

11,7
200
0,06



Жир кулинарный

11
200
0,06



Яйцо

41,1
240
0,17



Молоко

16
160
0,1



Сыр

7
260
0,03



Сосиски

148,5
140
1,06



Масло растительное

9
200
0,045



Творог

19,4
160
0,12



Ацидофилин

15
160
0,09



Крабы консервирован.

20
260
0,08



Мороженое

1,25
160
0,01



Маргарин

26,5
200
0,13



Дрожжи

2
260
0,001



Икра зернистая

2,5
140
0,02



Итого



2,5





Мясо – рыбная камера



Вырезка говяжья

3,2
180
0,02

2

5

Телятина

80
140
0,57



Курица

60,8
140
0,43



Кости говяжьи

7,8
140
0,055



Палтус

4,4
220
0,02



Осетр

99,2
220
0,45



Треска

25,2
220
0,12



Говядина

106
140
0,76



Итого



2,425






     Страница: 3 из 3
     <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 3 

© 2007 ReferatBar.RU - Главная | Карта сайта | Справка