РефератБар.ру: | Главная | Карта сайта | Справка
Лекция по основам торговой деятельности. Реферат.

Разделы: Экономика и управление | Заказать реферат, диплом

Полнотекстовый поиск:




     Страница: 2 из 2
     <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 






·Разборно-складные

Основные узлы (краткая характеристика):
Вертикальные стойки, стяжки, рама. Может быть дно (решетчатое, сплошное), крышка (решетчатая, сплошная), боковые стенки (сплошные, решетчатые) две или четыре, на лицевой панели могут быть двери (распашные, откидные).
Приспособления для выкладки товара: полки (сплошные, решетчатые, прямые, наклонные). Могут быть кассеты, штанги, могут быть стойки и колеса.



Лекция № 4
Тема: Измерительное оборудование

1. Измерительное оборудование: понятие, группы.
2. Назначение и классификация весоизмерительного оборудования.
3. Требования, предъявляемые к торговым весам.


2. Измерительное оборудование: понятие, группы.

Многочисленные и разнообразные измерения товаров в магазинах вызывает необходимость применения различных измерительных приборов. Так для определения жирности молока используют лактоденсиметры, для измерения длины – металлические и деревянные метры, для отмеривания жидких товаров стеклянные и металлические кружки и мензурки, для измерения массы товаров – весоизмерительные приборы, меры массы – гири.

2. Назначение и классификация весоизмерительного оборудования.

Назначение весоизмерительного оборудования:

2. Определение массы товаров.
3. Проведение правильных расчетов с покупателями и поставщиками.

Наиболее широкое применение из многофункциональных измерительных приборов находят весы.
Весы – это измерительный прибор для определения массы путем сравнения ее с массой, установленной государственной единицы.
Применяемые в торговле весы классифицируют:




ПРИЗНАКИ

ГРУППЫ


1



По виду указательного устройства


- гирные
- циферблатные
- шкальные
- шкально-гирные
- цифро-показывающие
- цифропечатающие
-

2

По виду отсчета показаний

- с визуальным отсчетом
- с документальной регистрацией


3


По способу управления


- рычажно-механические
- электромеханические
- тензометрические
- электронно-тензометрические
и др.


4


По месту и способу установки


- настольные
- передвижные настольные
- стационарные



Для характеристики основных технических и эксплуатационных особенностей типов весов введена буквенно-цифровая индексация с обозначениями:
РН10Ц1Зу, где
Р – рычажно-механические, Н – настольные,10 – наибольший предел
взвешивания (кг), 1 - с визуальным отсчетом, 3 – местным отсчетом,
у – унифицированные.

ВЭ-15Т, где
В –весы, Э – электронные, 15 – наибольший предел взвешивания (кг),
Т – тарокомпенсирующие

3. Требования, предъявляемые к торговым весам.






ТРЕБОВАНИЯ

ОПРЕДЕЛЕНИЯ

1

Метрологические:
- постоянство показаний

- точность взвешивания

- устойчивость

Свойство весов при многократном взвешивании одного и того же груза независимо от его месторасположения на грузоприемном устройстве давать одинаковые показания.
Свойство весов давать показания массы с отклонением от действительного значения в пределах допускаемой погрешности
Свойство весов при выведении их из состояния равновесия самостоятельно после нескольких колебаний вернуться в первоначальное положение

2

Торгово-эксплуатационные
- специализация весов

- прочность весов

- наглядность показаний

- скорость взвешивания

Конструкция весов должна в максимальной степени соответствовать взвешиваемому товару и быть удобной при эксплуатации весов.
Способность сохранять все метрологические требования в течение длительного времени
Обеспечить наглядность указательных устройств весов при взвешивании товара, т.е. обозримость и читаемость результатов взвешивания
Свойство весов быстро приходить в состояние равновесия после укладки товаров.

3

Эстетические


Характеризуются цветовым решением и формой конструкции

4

Санитарно-гигиенические


Конструкция весов и отделка поверхностей деталей должны позволять легко их чистить и мыть




[руб./ед. прод.]
qосн.мат. норма расхода основных материалов на i-й операции;
Pед.о.м.j цена за единицу основного материала;
n число видов материалов на i-й технологической операции;
m число операций технологического процесса.

Эта же формула используетсядляCвспом.мат., Cкомплект., Cп/ф.

Как правило, в крупных фирмах затраты, связанные с доставкой материалов, учитываются в % к суммарным затратам на материалы.

· Расчет прямых затрат труда  L оор .
Основная з/п  оплата времени непосредственного воздействия на продукт.
Основные работники  люди, занятые непосредственно в производстве.

В зависимости от того, какая форма оплаты труда основных работников принята на фирме  повременная или сдельная,  расчет Lоорведется различным образом (сохраняется принцип пооперационного расчета).

1) повременная оплата труда:
[руб./ед. прод.]
 штучно-калькулированное время (трудоемкость) на 1-й операции;
определяется на основе опытно-статистических данных и берется из маршрутной карты;
= [час/ед. прод.]

 часовая тарифная ставка (сколько стоит час данной i-й квалификации). В основе расчета лежит информация о МРОТ, установленная государством при расчете на 1 час (МРОТ сейчас = 450 руб.) и данные экономического календаря, содержащий количество рабочих часов в данном месяце (средняя цифра  160 часов); для определения
используется тарифно-квалификационный справочник *ТКС в виде таблицы:

В зависимости отLооррассчитывается и дополнительная з/п основных работников Lдор которая связана с оплатой неотработанного времени и с доплатой какого-то определенного труда.

Кроме Lдорфирма-работодатель должна включать затраты на оплату труда и отчисления на страхование (медицинское, социальное).

2) сдельная оплата труда:
[руб./ед. прод.]
gi норма выработки = [шт./ед. врем.]
Независимо от того, каким способом рассчитывать Lоор, это всегда:
,kдопварьируется в % отLоор;

·ЕслиCобрассчитывать прямым способом, то методика расчета очень схожа с методикой
, т.е.:
[руб./ед. прод.]
 стоимость часа работы оборудования.

Расчет
требует создания специальной нормативной базы и является трудоемкой расчетной процедурой. =>
Расчет Соборудованияпрямым методом оправдан лишь для высокомеханизированных (автоматизированных) производств, где эти затраты в структуре производства весьма велики.



^
tшт.·lчас

^
tшт. (м)


Lобщ.о.р.



является комплексной величиной и состоит:

В свою очередь каждая из этих составляющих также является величиной комплексной.

Для облегчения создания нормативной базы по стоимости часа работы (пользу) рассчитывают стоимость часа базовой единицы:
.

Базовое оборудование тот тип оборудования, которого больше всего на фирме, то есть наиболее представительный тип или вид.

Длядругих типовоборудования определяются поправочные коэффициенты относительно базового. Тогда для любого типа оборудования (i) затраты, связанные с его работой, определяются по формуле:

Таким образом затраты, связанные с работой оборудования (Соб) по всему технологическому процессу изготовления изделия буду определяться:
[руб./ед. прод.]





прямые затраты

накладные затраты



РАСЧЕТ НАКЛАДНЫХ ЗАТРАТ
1) Общецеховые затратыСо.ц.р.:
·з/п работникам управления (Lупр);
·содержание зданий, рабочего инвентаря, его текущий ремонт;
·амортизационные отчисления;
·расходы, связанные с рационализацией;
·расходы, связанные с безопасностью, охраной труда;
·расходы, вязанные с возмещением в связи с износом быстроизнашивающихся инструментов, инвентаря, т.е. оборотных средств;

2) Общезаводские затратыСо.з.р.:
·расходы, вязанные с управлением:
- з/п административно-управленческого персонала;
- затраты на служебные командировки;
- содержание служебного транспорта;
- канцелярские расходы;
- факсы, телеграммы;
- содержание зданий, сооружений (типа офисов);
·общехозяйственные расходы:
- з/п обслуживающего персонала (уборщицы, вахтеры);
- амортизация зданий и сооружений, общефирменного инвентаря;
- содержание общезаводских лабораторий;
- работа, связанная с подготовкой и переподготовкой кадров;
- охрана;
·различные сборы и отчисления;
·внепроизводственные расходы:
- оплата судебных издержек;
- потери, связанные с простоем;
- прочие недостачи;

3) Внепроизводственные затратыСвпр:
·транспортные расходы, связанные с доставкой и сбытом продукции;
·расходы, вязанные с покупкой/изготовлением тары и/или упаковки;
·расходы, связанные с рекламой;
·расходы, связанные с содержанием складов;
·расходы, связанные с реализацией продукции.

Все перечисленные виды затрат учитываются на предприятии «котловым» способом, т.е. общим по фирме в целом за определенный интервал времени.

Расчет затрат в себестоимости единицы продукции
Сложность возникает при расчете этих затрат в
себестоимости единицы продукции .
·Если фирма монономенклатурная, т.е. выпускает одно изделие, то расчет не вызывает никаких затруднений:
общая сумма затрат (Соцр+ Созр+ Свпр) делится на количество изделий.
·Если продукция фирмы разная, отличающаяся как материалоемкостью, так и трудоемкостью, то доля накладных затрат в стоимости различных единиц продукции должна быть разной.

Для
определения доли накладных расходов используются 2 метода :
1) метод машино-часокоэффициентов (метод сметных ставок);
2) бухгалтерский метод (метод накладных расходов).

1)
Метод машино-часокоэффициентов
Этот метод используется реже, чем второй. В основном, в тех случаях, если Собсчитается прямым способом, т.е. входят в состав прямых затрат.
В этом случае Соцри Созрв себестоимости единицы продукции определяются пропорционально сумме основной з/п основных рабочих (Loop) и сумме затрат, связанных с эксплуатацией оборудования (Соб).

·
[руб./ед. прод.]
kоцр коэффициент общецеховых расходов.

Значениеkоцррассчитывается по данным отчетного (прошедшего) года и используется как единый показатель при планировании себестоимости единицы продукции на следующий год и расчете фактического значения себестоимости единицы продукции.
·Аналогичным образом рассчитываются иСозрв себестоимости единицы продукции.
[руб./ед. прод.]
kозр коэффициент общезаводских расходов.

·Свпрвключается в себестоимости единицы продукции пропорционально заводской себестоимости этой единицы продукции:
[руб./ед. прод.]
kвпр коэффициент внепроизводственных расходов.

Числовые значенияkоцр, kозр, kвприндивидуальны для каждого предприятия и могут колебаться в диапазоне от 100 до 800%, т.е. на каждый рубль (Loop+ Cоб) в себестоимости единицы продукции может приходиться 8-10 рублей (Соцри Созр).
kвпрколеблется в диапазоне на порядок меньше, чемkоцриkозр.

Способ машино-часокоэффициентов используется для производства, в котором используются машины, большом производстве.

2)
Бухгалтерский метод
Это наиболее распространенный метод.
В тех видах деятельности, где затраты, связанные с работой оборудования (Соб) невелики, т.е. где преобладает ручной труд, в совокупности калькуляционных статей Собне выделяется в самостоятельную статью, а учитывается в составе цеховых расходов как общая сумма по фирме в целом, т.е.Сцр= Соб+ Соцр=>

·Сцрявляются накладными затратами и рассчитываются в себестоимости единицы продукции при помощи коэффициента цеховых расходовkцр.
[руб./ед. прод.]

·При использовании бухгалтерского метода несколько видоизменяется и расчет kозр(k*озр):

=> Созрв себестоимости единицы продукции рассчитывается:



     Страница: 2 из 2
     <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 

© 2007 ReferatBar.RU - Главная | Карта сайта | Справка